F&B Manager

vor 2 Wochen


Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

Sie möchten nach den Sternen greifen? Sie möchten mit coolen Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten? Sie möchten in einem jungen Unternehmen mitgestalten?

Das Restaurant Konstantin Filippou, ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 5 Gault Millau Hauben und das Restaurant Mama Konstantina, ein junges aufstrebendes Gastronomiekonzept, ausgezeichnet mit 3 Gault Millau Hauben, suchen:

F&B Manager:in (m/w/d)
Vollzeit (40 Stunden)

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten F&B Bereiches, mit Fokus auf Qualität und Sauberkeit.
  • Einkauf für alle Outlets (Restaurant Konstantin Filippou, o boufés, MAMA KONSTANTINA) und Abwicklung aller Bestellungen (Küche, Wein und Getränke), sowie Kontrolle.
  • Verhandlungen über Fixpreise und Konditionen mit den Lieferanten.
  • Budgetierung und Kostenkontrolle mit besonderem Augenmerk auf eine wirtschaftliche und nachhaltige Materialnutzung.
  • Erreichen von Budget-Zielen nach prozentuellen Vorgaben.
  • Kalkulation des Wareneinsatz der Speisen.

Profil
  • Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie Vorerfahrung als Operations Manager, Restaurantleitung oder Küchenchef.

  • Hohes Qualitätsbewusstsein, HACCP-Experte.

  • Stressresistenz, Teamfähigkeit, Motivation und Eigeninitiative.

  • Kompetenz im Führungsbereich.

  • Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.

  • Begeisterung für den Beruf und Liebe zum Detail.


Wir bieten
  • € 38.000, Jahresbrutto für Vollzeit (zzgl. Trinkgeldbeteiligung). Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
  • Vielfältige Tätigkeit in einem aufstrebenden, dynamischen Familienunternehmen.
  • Betreuung von interessanten Projekten und internationalen Kunden & Gästen.

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  • F&B Manager

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Austria Trend Parkhotel Schönbrunns Vollzeit

    Das Austria Trend Parkhotel Schönbrunn der Verkehrsbüro Hotellerie GmbH ist im ehemaligen Gästehaus des Kaisers untergebracht und verfügt über 301 Zimmer mit insgesamt 596 Betten, die Gloriette- und Bijou Bar, das Café-Restaurant "Schlosscafé" und das Restaurant "Maria Theresia". Durch sein unverwechselbares Ambiente bietet das Parkhotel Schönbrunn...

  • F&B Manager

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Sie möchten nach den Sternen greifen? Sie möchten mit coolen Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten? Sie möchten in einem jungen Unternehmen mitgestalten? Das Restaurant Konstantin Filippou, ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 5 Gault Millau Hauben und das Restaurant Mama Konstantina, ein junges aufstrebendes Gastronomiekonzept, ausgezeichnet mit 3...

  • F&B Coordinator

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt's nicht? Gibt's doch Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir Unmögliches, möglich machen. Anstellungsart: VollzeitAufgabenArbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 8:00 und 18:00 Uhr. Einsätze an Wochenenden und Feiertagen nur in Ausnahmefällen...

  • F&B Coordinator

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt's nicht? Gibt's doch Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir Unmögliches, möglich machen. Anstellungsart: VollzeitDirekte Zusammenarbeit und Zuarbeit zum Restaurant- und Outlet Manager Koordination zwischen allen Abteilungen im F&B Verantwortung...

  • F&B Coordinator

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt's nicht? Gibt's doch Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir Unmögliches, möglich machen. Anstellungsart: VollzeitArbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 8:00 und 18:00 Uhr. Einsätze an Wochenenden und Feiertagen nur in Ausnahmefällen ...

  • F&B Coordinator

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt's nicht? Gibt's doch Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir Unmögliches, möglich machen. Anstellungsart: VollzeitArbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 8:00 und 18:00 Uhr. Einsätze an Wochenenden und Feiertagen nur in Ausnahmefällen ...

  • F&B Manager

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich StepStone sucht für Kunden Vollzeit

    Chiffre Anzeige: Hierbei handelt es sich um eine chiffrierte Anzeige. Deine Bewerbung wird an das entsprechende Unternehmen weitergeleitet. Bitte gib bei deiner Bewerbung immer die entsprechende Chiffre-Nummer an F&B Manager - Opening Anstellungsart: VollzeitAufgabenAufbau und strategische Planung des gesamten F&B-Bereichs vor der Eröffnung Entwicklung...


  • Wien, Wien, Österreich StepStone sucht für Kunden Vollzeit

    Chiffre Anzeige: Hierbei handelt es sich um eine chiffrierte Anzeige. Deine Bewerbung wird an das entsprechende Unternehmen weitergeleitet. Bitte gib bei deiner Bewerbung immer die entsprechende Chiffre-Nummer an F&B Manager – Opening Anstellungsart: VollzeitAufbau und strategische Planung des gesamten F&B-Bereichs vor der Eröffnung Entwicklung und...

  • F&B Coordinator

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Hyatt Hotels Corporation Vollzeit

    Wenn Sie eine Karriere in unserer Inclusive Collection anstreben, klicken Sie bitte hier, um sich die Stellenausschreibungen anzusehen.Wenn man auf Hawaii arbeitet, dann lernt man nicht nur die funktionalen Aspekte beim Betreiben eines Hotels, wie die richtige Art, ein Bett zu machen oder wie am besten mit Gepäck umgegangen wird. Es ist besonders wichtig,...

  • F&B Praktikum

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Hotel Indigo Wien Vollzeit

    DU bist einzigartig, und genau das suchen wir. Bei uns zählt nicht nur, was DU kannst, sondern wer DU bist. Gestalte mit uns die Zukunft - DEINE und unsere" Wir suchen nach Vereinbarung im Hotel Indigo Vienna - Nachmarkt einen Food and Beverage Praktikanten (STARS) Anstellungsart: VollzeitAufgabenDu lernst verschiedene Bereiche der F&B Abteilung kennen...

  • F&B Praktikum

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Hotel Indigo Wien Vollzeit

    DU bist einzigartig, und genau das suchen wir. Bei uns zählt nicht nur, was DU kannst, sondern wer DU bist. Gestalte mit uns die Zukunft – DEINE und unsere" Wir suchen nach Vereinbarung im Hotel Indigo Vienna - Nachmarkt einen Food and Beverage Praktikanten (STARS)* Anstellungsart: VollzeitDu lernst verschiedene Bereiche der F&B Abteilung kennen (Bar,...

  • F&B Crew Member

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich moxy Vienna Erdberg Vollzeit

    Die tristar GmbH ist ein stark expandierendes Unternehmen mit Schwerpunkt in der Markenhotellerie. Sie ist Franchisepartner der InterContinental Hotels Group (IHG), Hilton Hotels & Resorts, Marriott International sowie AccorHotels. Die tristar GmbH managt und betreibt zurzeit mehr als 16 Hotels. Als junges Unternehmen mit über 450 Mitarbeitern sind wir...

  • F&B Crew Member

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich moxy Vienna Erdberg Vollzeit

    Die tristar GmbH ist ein stark expandierendes Unternehmen mit Schwerpunkt in der Markenhotellerie. Sie ist Franchisepartner der InterContinental Hotels Group (IHG), Hilton Hotels & Resorts, Marriott International sowie AccorHotels. Die tristar GmbH managt und betreibt zurzeit mehr als 16 Hotels. Als junges Unternehmen mit über 450 Mitarbeitern sind wir...


  • Wien, Wien, Österreich f - Personalagentur für Finanzwesen GmbH Vollzeit

    Du hast mehrjährige Expertise im Bereich Human Resources und begeisterst Dich für Karrieren, Lebensläufe, den Aufbau von Teams und die Auswahl idealer Kandidaten für die passenden Positionen? Arbeitest Du gerne mit Menschen, möchtest neue Unternehmen und Branchen kennenlernen und Dich ständig weiterentwickeln? Suchst Du eine Stelle, in der dein Wissen...


  • Wien, Wien, Österreich f - Personalagentur für Finanzwesen GmbH Vollzeit

    Du hast mehrjährige Expertise im Bereich Human Resources und begeisterst Dich für Karrieren, Lebensläufe, den Aufbau von Teams und die Auswahl idealer Kandidaten für die passenden Positionen? Arbeitest Du gerne mit Menschen, möchtest neue Unternehmen und Branchen kennenlernen und Dich ständig weiterentwickeln? Suchst Du eine Stelle, in der dein Wissen...


  • Wien, Wien, Österreich Eblinger & Partner Vollzeit

    Cluster Program Manager (f/m/d) IT-Bereiche Finance / Supply Chain Wien Begleiten Sie den derzeit mit Abstand größten digitalen Transformations-Prozess in Europa Unser Auftraggeber ist ein sehr erfolgreicher, stark wachsender national und international tätiger Konzern mit mehreren Geschäftsbereichen. Die neu geschaffenen...


  • Wien, Wien, Österreich Semperit Industrial Product(S) Pte Ltd Vollzeit

    Are you passionate about compliance and ready to make a real impact on a global scale? As a Group Compliance Expert f/m/x, you will work closely with the Group Senior Compliance Manager to monitor, evaluate, and enhance our Compliance Management System. You'll help ensure our policies and processes are both effective and accurate, while supporting local...

  • Facilities Manager

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich DiSRUPT Recruitment Agency | B Corp Vollzeit

    Director at DiSRUPT Agency - a Certified B CorporationThis is a great opportunity to join a successful property management company that specializes in running luxury student accommodation sites across Europe.We have a new vacancy for a Technical Property Manager Facilities Manager to work as a key member of the operational management team, with...


  • Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit Garten umfassen. Darüber hinaus wird das Anwesen ein Spa im Mandarin Oriental bieten, das mehrere...


  • Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit

    Als Assistant Restaurant Manager(m/w/d) arbeitest Du operativ und sorgst für reibungslose Abläufe in Deiner Abteilung gemeinsam mit dem Restaurant Manager. Du siehst Dich als Gastgeber und hast Freude daran, Gäste zu betreuen und Ihnen einen perfekten Aufenthalt in unserem Hause bieten zu können. So wie Du dich mit Engagement und Herzblut um unsere...