F&B Manager

Vor 7 Tagen


Wien, Wien, Österreich StepStone sucht für Kunden Vollzeit

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F&B Manager - Opening

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Aufbau und strategische Planung des gesamten F&B-Bereichs vor der Eröffnung
  • Entwicklung und Implementierung innovativer Gastronomiekonzepte für ein anspruchsvolles Publikum
  • Erstellung der Speisen- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit Küchen- und Barteam
  • Rekrutierung, Schulung und Einarbeitung des F&B-Teams vor der Hoteleröffnung
  • Aufbau und Etablierung von Lieferantenbeziehungen sowie Verhandlungen mit regionalen und internationalen Partnern zusammen mit dem General Manager
  • Sicherstellung der Einhaltung aller behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften im Pre-Opening-Prozess
  • Entwicklung und Implementierung von Standard Operating Procedures (SOPs) für sämtliche F&B-Operationen
  • Planung und Koordination von Testläufen und Soft-Opening-Veranstaltungen
  • Sicherstellung und kontinuierliche Optimierung der Servicequalität und Gästezufriedenheit
  • Budgetplanung, Kostenkontrolle und wirtschaftliche Steuerung des gesamten F&B-Bereichs
  • Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten

Profil
  • Mehrjährige Erfahrung im F&B Management oder in einer vergleichbaren Führungsposition in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Fundiertes Wissen über den Wiener Markt und aktuelle Food-Trends
  • Leidenschaft für exzellenten Service und Kulinarik
  • Hervorragende Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
  • Unternehmerisches Denken sowie ein ausgeprägtes Kostenbewusstsein
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Organisationstalent, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Eigeninitiative

Wir bieten
  • Kostenlose Verpflegung
  • Kostenlose Arbeitskleidung
  • Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Familienunternehmen
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Attraktives Onboarding-Programm inkl. Übernachtung und Frühstück
  • Friends & Family Raten
  • Mitarbeiter wirbt Mitarbeiter Prämie
  • Treuebonus für langjährige Mitarbeiter
  • Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildung
  • Teamveranstaltungen und -feiern
  • Modernste und effizienteste Soft- und Hardware (State of the Art PMS Opera Cloud, Online CI/CO, AI Support deiner Arbeit, damit du dich mit voller Aufmerksamkeit deinen Gästen widmen kannst, )
  • Mitarbeiteraustauschprogramme mit anderen Hotels unserer Kette

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  • F&B Manager

    Vor 7 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Austria Trend Parkhotel Schönbrunns Vollzeit

    Das Austria Trend Parkhotel Schönbrunn der Verkehrsbüro Hotellerie GmbH ist im ehemaligen Gästehaus des Kaisers untergebracht und verfügt über 301 Zimmer mit insgesamt 596 Betten, die Gloriette- und Bijou Bar, das Café-Restaurant "Schlosscafé" und das Restaurant "Maria Theresia". Durch sein unverwechselbares Ambiente bietet das Parkhotel Schönbrunn...

  • F&B Manager

    Vor 7 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Sie möchten nach den Sternen greifen? Sie möchten mit coolen Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten? Sie möchten in einem jungen Unternehmen mitgestalten? Das Restaurant Konstantin Filippou, ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 5 Gault Millau Hauben und das Restaurant Mama Konstantina, ein junges aufstrebendes Gastronomiekonzept, ausgezeichnet mit 3...

  • F&B Manager

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Sie möchten nach den Sternen greifen? Sie möchten mit coolen Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten? Sie möchten in einem jungen Unternehmen mitgestalten? Das Restaurant Konstantin Filippou, ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 5 Gault Millau Hauben und das Restaurant Mama Konstantina, ein junges aufstrebendes Gastronomiekonzept, ausgezeichnet mit 3...

  • F&B Coordinator

    Vor 7 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt's nicht? Gibt's doch Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir Unmögliches, möglich machen. Anstellungsart: VollzeitAufgabenArbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 8:00 und 18:00 Uhr. Einsätze an Wochenenden und Feiertagen nur in Ausnahmefällen...

  • F&B Coordinator

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt's nicht? Gibt's doch Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir Unmögliches, möglich machen. Anstellungsart: VollzeitDirekte Zusammenarbeit und Zuarbeit zum Restaurant- und Outlet Manager Koordination zwischen allen Abteilungen im F&B Verantwortung...

  • F&B Coordinator

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt's nicht? Gibt's doch Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir Unmögliches, möglich machen. Anstellungsart: VollzeitArbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 8:00 und 18:00 Uhr. Einsätze an Wochenenden und Feiertagen nur in Ausnahmefällen ...

  • F&B Coordinator

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt's nicht? Gibt's doch Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir Unmögliches, möglich machen. Anstellungsart: VollzeitArbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 8:00 und 18:00 Uhr. Einsätze an Wochenenden und Feiertagen nur in Ausnahmefällen ...


  • Wien, Wien, Österreich StepStone sucht für Kunden Vollzeit

    Chiffre Anzeige: Hierbei handelt es sich um eine chiffrierte Anzeige. Deine Bewerbung wird an das entsprechende Unternehmen weitergeleitet. Bitte gib bei deiner Bewerbung immer die entsprechende Chiffre-Nummer an F&B Manager – Opening Anstellungsart: VollzeitAufbau und strategische Planung des gesamten F&B-Bereichs vor der Eröffnung Entwicklung und...

  • F&B Coordinator

    Vor 7 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Hyatt Hotels Corporation Vollzeit

    Wenn Sie eine Karriere in unserer Inclusive Collection anstreben, klicken Sie bitte hier, um sich die Stellenausschreibungen anzusehen.Wenn man auf Hawaii arbeitet, dann lernt man nicht nur die funktionalen Aspekte beim Betreiben eines Hotels, wie die richtige Art, ein Bett zu machen oder wie am besten mit Gepäck umgegangen wird. Es ist besonders wichtig,...

  • F&B Praktikum

    Vor 7 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Hotel Indigo Wien Vollzeit

    DU bist einzigartig, und genau das suchen wir. Bei uns zählt nicht nur, was DU kannst, sondern wer DU bist. Gestalte mit uns die Zukunft - DEINE und unsere" Wir suchen nach Vereinbarung im Hotel Indigo Vienna - Nachmarkt einen Food and Beverage Praktikanten (STARS) Anstellungsart: VollzeitAufgabenDu lernst verschiedene Bereiche der F&B Abteilung kennen...

  • F&B Praktikum

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Hotel Indigo Wien Vollzeit

    DU bist einzigartig, und genau das suchen wir. Bei uns zählt nicht nur, was DU kannst, sondern wer DU bist. Gestalte mit uns die Zukunft – DEINE und unsere" Wir suchen nach Vereinbarung im Hotel Indigo Vienna - Nachmarkt einen Food and Beverage Praktikanten (STARS)* Anstellungsart: VollzeitDu lernst verschiedene Bereiche der F&B Abteilung kennen (Bar,...

  • F&B Crew Member

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich moxy Vienna Erdberg Vollzeit

    Die tristar GmbH ist ein stark expandierendes Unternehmen mit Schwerpunkt in der Markenhotellerie. Sie ist Franchisepartner der InterContinental Hotels Group (IHG), Hilton Hotels & Resorts, Marriott International sowie AccorHotels. Die tristar GmbH managt und betreibt zurzeit mehr als 16 Hotels. Als junges Unternehmen mit über 450 Mitarbeitern sind wir...

  • F&B Crew Member

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich moxy Vienna Erdberg Vollzeit

    Die tristar GmbH ist ein stark expandierendes Unternehmen mit Schwerpunkt in der Markenhotellerie. Sie ist Franchisepartner der InterContinental Hotels Group (IHG), Hilton Hotels & Resorts, Marriott International sowie AccorHotels. Die tristar GmbH managt und betreibt zurzeit mehr als 16 Hotels. Als junges Unternehmen mit über 450 Mitarbeitern sind wir...


  • Wien, Wien, Österreich f - Personalagentur für Finanzwesen GmbH Vollzeit

    Du hast mehrjährige Expertise im Bereich Human Resources und begeisterst Dich für Karrieren, Lebensläufe, den Aufbau von Teams und die Auswahl idealer Kandidaten für die passenden Positionen? Arbeitest Du gerne mit Menschen, möchtest neue Unternehmen und Branchen kennenlernen und Dich ständig weiterentwickeln? Suchst Du eine Stelle, in der dein Wissen...


  • Wien, Wien, Österreich f - Personalagentur für Finanzwesen GmbH Vollzeit

    Du hast mehrjährige Expertise im Bereich Human Resources und begeisterst Dich für Karrieren, Lebensläufe, den Aufbau von Teams und die Auswahl idealer Kandidaten für die passenden Positionen? Arbeitest Du gerne mit Menschen, möchtest neue Unternehmen und Branchen kennenlernen und Dich ständig weiterentwickeln? Suchst Du eine Stelle, in der dein Wissen...


  • Wien, Wien, Österreich Eblinger & Partner Vollzeit

    Cluster Program Manager (f/m/d) IT-Bereiche Finance / Supply Chain Wien Begleiten Sie den derzeit mit Abstand größten digitalen Transformations-Prozess in Europa Unser Auftraggeber ist ein sehr erfolgreicher, stark wachsender national und international tätiger Konzern mit mehreren Geschäftsbereichen. Die neu geschaffenen...


  • Wien, Wien, Österreich Eblinger & Partner Vollzeit

    Cluster Program Manager (f/m/d)IT-Bereiche Finance / Supply ChainWien Begleiten Sie den derzeit mit Abstand größten digitalen Transformations-Prozess in Europa Unser Auftraggeber ist ein sehr erfolgreicher, stark wachsender national und international tätiger Konzern mit mehreren Geschäftsbereichen. Die neu geschaffenen...


  • Wien, Wien, Österreich Semperit Industrial Product(S) Pte Ltd Vollzeit

    Are you passionate about compliance and ready to make a real impact on a global scale? As a Group Compliance Expert f/m/x, you will work closely with the Group Senior Compliance Manager to monitor, evaluate, and enhance our Compliance Management System. You'll help ensure our policies and processes are both effective and accurate, while supporting local...

  • Foodservice Manager

    Vor 3 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Primestar Hospitality GmbH Vollzeit

    Deine HerausforderungFührung des kompletten F&B Teams und Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre ist eine unserer wichtigsten Aufgaben.Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten F&B Bereiches, mit Fokus auf Qualität und Gästebetreuung, soll sicherstellen, dass unsere Kunden zufrieden sind.

  • Facilities Manager

    Vor 6 Tagen


    Wien, Wien, Österreich DiSRUPT Recruitment Agency | B Corp Vollzeit

    Director at DiSRUPT Agency - a Certified B CorporationThis is a great opportunity to join a successful property management company that specializes in running luxury student accommodation sites across Europe.We have a new vacancy for a Technical Property Manager Facilities Manager to work as a key member of the operational management team, with...