Sous Chef
vor 2 Wochen
Willkommen im Alpin Resort Sacher - dem 5-Sterne Superior Wellnesshotel auf Tirols Hochplateau. Elisabeth Gürtler - die Grande Dame der österreichischen Hotellerie - leitet als Eigentümerin das Luxusresort mit seinen 81 Zimmern und Suiten und mit dem vom Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnetem Restaurant. Der exklusive Wellnessbereich des Alpin Resort Sacher erstreckt sich auf 4700 m.
Wir bei Sacher zaubern als Mitglied der Leading Hotels of the World und der Best Alpin Wellness Hotels magische Momente für unsere Gäste. Eine Karriere bei Sacher ist ihre Eintrittskarte in die Welt einer weltweit bekannten Marke.
Bei uns freuen wir uns nicht nur auf die Arbeit, sondern auch aufeinander. Wir feiern Erfolge gemeinsam, unterstützen uns gegenseitig und schaffen eine Atmosphäre, in der sie nicht nur wachsen, sondern sich auch wohlfühlen.
Wir legen großen Wert auf unsere Mitarbeiter und bieten ihnen aufregende Benefits.
Sind sie bereit, Teil unseres Teams zu werden? Ihr Abenteuer im Alpin Resort Sacher wartet auf sie.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs/Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
- Mitverantwortung bei der Mitarbeiterführung des Teams
- Mithilfe bei der Erstellung der Speisepläne für das Halbpensionsrestaurant
- Zubereitung der Speisen auf höchstem Niveau
- Wareneinkauf
- Wareneingangskontrolle, Gegenprüfung von Lieferscheinen
- Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
- Gute und enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
- Einhaltung und Kontrolle aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen (z.B. HACCP, GHB)
- Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der Vor- und Zubereitung aller Speisen
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
- Unterweisung und Schulung von unterstellten Mitarbeitern
- Anleitung von Azubis hinsichtlich des Ausbildungsplanes
Profil
- Einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
- hohe Einsatzbereitschaft und teamorientiertes Auftreten
- Organisationstalent
Wir bieten
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag inklusive 13. und 14. Gehalt
- 5- Tage - Woche und Zeiterfassung und Berücksichtigung von Dienstplanwünschen
- Unterkunft in unserem Team Haus - nur 3 Gehminuten vom Hotel entfernt
- Kostenfreies Wlan
- Kostenfreier Mitarbeiter Parkplatz
- Arbeitskleidung wird gestellt ( Abteilungsabhängig)
- Kostenlose Verpflegung mit vegetarischen Alternativen an 7 Tagen die Woche in unserer Mitarbeiter Kantine, auch an den freien Tagen
- Kostenfreier Eintritt in das Fitnessstudio Body Point
- 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke
- 20 % Ermäßigung auf Spa- Anwendungen
- 20 % Ermäßigung auf Einkäufe in unserem Shop
- Family & Friends Raten
- Attraktive Ermäßigungen für Mitarbeiter in den Sacher Hotels in Wien & Salzburg
- 50% Ermäßigung in Partnerhotels der Best Alpine Wellness Hotels
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
- Weitere Vorteile der Sacher Gruppe
- Attraktiver Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Gehalt: 2.300 € netto pro Monat (Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe; bei dem angegebenen Betrag handelt es sich um die Mindestentlohnung Brutto auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir für ein mögliches Vorstellungsgespräch für keinerlei Fahrtkosten oder Aufwandsentschädigungen aufkommen.)
JBG81_AT
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sous chef in gesucht
vor 2 Wochen
not specified, not specified, austria greatgate gmbh VollzeitWir suchen eine n Sous Chef in, der/die mit Leidenschaft kocht und die Hotelgäste mit feinen österreichischen Spezialitäten begeistert. Frühstück, Halbpension, À-la-carte - du liebst es, hochwertige Produkte kreativ in Szene zu setzen? Dann ist unser Auftraggeber, ein exklusiver und stilvoller Hotelbetrieb am Wörthersee / Kärnten, genau das Richtige...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
not specified, not specified, austria Hotel Alpina deluxe S VollzeitDas "Alpina deluxe" ist ein Hotel der 4-Sterne-Superior Kategorie. Es verfügt über 86 Zimmer und Suiten, zwei traditionelle Stuben, ein gemütliches Hotelrestaurant, eine Mountain Lounge 1.930m sowie eine Hotelbar. Unser familiengeführtes Haus bietet unseren Gästen durch die direkte Skipistenlage einen optimalen Ausgangspunkt für sämtliche...
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Senior Sous Chef
vor 3 Wochen
austria at VollzeitAre you a passionate and experienced chef looking to take the next step in your culinary career? We are seeking a dedicated Senior Sous Chef to join our dynamic team at Future Future! This is a full-time role, where you’ll be instrumental in delivering exceptional dining experiences and assisting the Executive Chef in managing all kitchen operations. This...
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Junior Sous Chef
vor 2 Wochen
kriens, austria PILATUS-BAHNEN AG VollzeitDie PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeit- und Businessangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen einmalige Bergerlebnisse. In...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
tirol, not specified, austria Hotel Klosterbräu VollzeitUnser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt. Das Klosterbräu & SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich....
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Sous Chef
vor 4 Wochen
lenk im simmental, austria Lenkerhof gourmet spa resort VollzeitÜber uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...
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Junior Sous Chef
vor 4 Wochen
lenk im simmental, austria Lenkerhof gourmet spa resort VollzeitÜber uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...
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Junior Sous Chef
vor 4 Wochen
kriens, austria PILATUS-BAHNEN AG VollzeitDie PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeit- und Businessangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen einmalige Bergerlebnisse. In...
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Junior Sous Chef
vor 4 Wochen
kriens, austria PILATUS-BAHNEN AG VollzeitDie PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeit- und Businessangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen einmalige Bergerlebnisse. In...
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Sous Chef Restaurant Pinte 100%
vor 4 Wochen
grindelwald, austria Hotel Bergwelt Grindelwald VollzeitSous Chef Restaurant Pinte 100% (m/w/d) Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde ab März 2025 oder nach Vereinbarung Teil unserer...
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Sous Chef Restaurant Pinte 100%
vor 4 Wochen
grindelwald, austria Hotel Bergwelt Grindelwald VollzeitSous Chef Restaurant Pinte 100% (m/w/d) Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde ab März 2025 oder nach Vereinbarung Teil unserer...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
lenk im simmental, austria Lenkerhof gourmet spa resort VollzeitÜber uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
lenk im simmental, austria Lenkerhof gourmet spa resort VollzeitÜber uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...
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Junior Sous Chef
vor 4 Wochen
lenk im simmental, austria Lenkerhof gourmet spa resort VollzeitÜber uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...
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Junior Sous Chef
vor 4 Wochen
lenk im simmental, austria Lenkerhof gourmet spa resort VollzeitÜber uns: Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt. In den folgenden...
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tirol, not specified, austria Hotel Klosterbräu VollzeitUnser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt. Das Klosterbräu & SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich....
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Sous Chef
vor 2 Wochen
kriens, austria PILATUS-BAHNEN AG VollzeitDie PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeit- und Businessangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen einmalige Bergerlebnisse. In...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Hotel Klosterbräu VollzeitUnser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt. Das Klosterbräu***** & SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol VollzeitWillkommen im Alpin Resort Sacher – dem 5-Sterne Superior Wellnesshotel auf Tirols Hochplateau. Elisabeth Gürtler – die Grande Dame der österreichischen Hotellerie – leitet als Eigentümerin das Luxusresort mit seinen 81 Zimmern und Suiten und mit dem vom Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnetem Restaurant. Der exklusive Wellnessbereich des Alpin...
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Sous Chef
vor 1 Woche
Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Alpin Resort Sacher Seefeld - Tirol VollzeitWillkommen im Alpin Resort Sacher – Ihrem 5-Sterne Superior Wellnesshotel auf Tirols Hochplateau Nur wenige Schritte vom pulsierenden Ortszentrum Seefelds entfernt, erwartet Sie unser exklusives Refugium auf 1.200 Höhenmetern.Bei Sacher zaubern Menschen nicht nur magische Momente für unsere Gäste, sondern auch für unser Team. Eine Karriere bei Sacher...
