Chef de Partie

vor 2 Wochen


Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

Das 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6 Seminarräume bieten Platz für bis zu 90 Personen für Ihre erfolgreiche Veranstaltung oder Seminar.

Durch unsere exzellente Lage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein erreichen Sie im Nu den Golfplatz, im Sommer unzählige Wanderwege und im Winter zahlreiche Pistenkilometer.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Mise en place
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Zubereitung, vorgegebenen Mengen und dekorative Präsentation der Speisen sowie für die Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich
  • Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern
  • Mitwirken bei der Erstellung neuer Menüpläne sowie Optimierung der operativen Abläufe in Absprache mit dem Vorgesetzten
  • Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept
  • Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, Praktikanten sowie den neuen Kolleg_Innen

Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin
  • Fließende Deutschkenntnisse
  • Mehrjährige Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
  • HACCP - Kenntnisse
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Teamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter_Innen

Wir bieten
  • 3, 4, 5 oder 6 Tage-Woche (je nach Absprache) in Teil- oder Vollzeit
  • Saison- oder Jahresanstellung (nach Absprache)
  • 13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung - aliquote Auszahlung)
  • Kostenlose Verpflegung - 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
  • Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit
  • Flexibilität, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft
  • Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung)
  • Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfügbarkeit)
  • Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benötigt)
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde
  • Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere Mitarbeiter
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten
  • Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
  • Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer)
  • 50% Ermäßigung auf alle SPA - Anwendungen
  • 50% Ermäßigung auf F&B Leistungen
  • Ermäßigte Eintritte in der Alpentherme & Felsentherme Gastein
  • Vergünstigtes Greenfee im Golfclub Gastein
  • 30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an der Stubnerkogelbahn

Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.

Verdienst: ab EUR 2.000,00 netto - 6-Tage-Woche mit 48 Std.

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: 2.000 € netto pro Monat

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  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen


    Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Unser HotelThe Cōmodo Bad Gastein ist nicht nur ein Hotel, sondern eine Gemeinschaft, in der sich Menschen treffen und zusammenarbeiten. Als Chef de Partie bei uns werden Sie Teil dieses Netwerks werden und sich auf die Herausforderungen der Küchenleitung vorbereiten können. Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir...

  • Chef de Cuisine

    Vor 7 Tagen


    Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    PositionWir suchen einen erfahrenen Chefkoch, der seine Fähigkeiten als Operationeller Leiter in der Küche unter Beweis stellen kann.Der Chef de Partie ist verantwortlich für die operative Leitung der Küche und muss sicherstellen, dass alle Aufgaben wie Menüplanung, Einkauf und Zubereitung von Speisen ordnungsgemäß durchgeführt werden.Der ideal für...

  • Chef de Cuisine

    Vor 6 Tagen


    Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Berufliche HerausforderungenAls Chef de Cuisine bei uns auf EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa haben Sie die Gelegenheit, Ihre künstlerischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen und innovative Kreationen zu entwickeln.Ihre Aufgaben:Entwicklung neuer Rezepte und Menu-KreationenFührung des Küchen-TeamsQualitätskontrolle und -verbesserungIhr Profil:Wir...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Willkommen im The Cömodo, einem der exklusivsten Hotels in den Alpen. Wir suchen einen erfahrenen Chef de Partie, der unsere Gäste mit seiner kreativen und innovativen Küche begeistern kann.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die operative Leitung der Küche und die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte....

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Willkommen in unserer Küche\Wir suchen einen qualifizierten Küchenfachmann, der als Chef de Partie unsere Küche leitet und uns bei der Gestaltung unserer Speisekarte unterstützt.\Als Chef de Partie übernehmen Sie die operative Leitung der Küche und arbeiten eng mit unserem Team zusammen, um unsere Gäste zu überraschen.\Unter Ihrer...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Über unsThe Cōmodo Bad Gastein ist ein Design- und Boutiquehotel, das für seine exzellente Küche und Gastfreundschaft bekannt ist. Unser Team besteht aus engagierten Personen, die sich auf höchstem Niveau um unsere Gäste kümmern. Als Chef de Partie bei uns werden Sie Teil eines dynamischen Teams sein und sich auf die operative Leitung der Küche...

  • Kochmeister

    Vor 7 Tagen


    Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Über unsThe Cōmodo Bad Gastein ist ein Design- und Boutiquehotel mit einer besonderen Atmosphäre. Wir bieten unseren Gästen eine ungewöhnliche Erfahrung, die sie nie vergessen werden.Unser Hotel ist nicht nur ein Ort, an dem unsere Gäste Urlaub machen können, sondern auch ein besonderes Team, das sich um ihre Bedürfnisse kümmert.Wir suchen nach...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Die Mitarbeit bei uns bietet viele Chancen, Ihre Karriere voranzutreiben und Ihre Kompetenzen auszubauen. Wir suchen nach einer Person, die sich für unsere Werte und unser Unternehmen begeistert und bereit ist, sich aktiv am Aufbau und der Weiterentwicklung unseres Teams zu beteiligen.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Als Chef de Partie sind Sie...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Unsere Küche im EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa ist bekannt für ihre hochwertigen Zutaten, innovative Gerichte und perfekte Präsentation. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und VertretungFührung,...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Das EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa bietet eine einzigartige Kombination aus Kulinarik, Sport und Wellness in einer atemberaubenden Umgebung. Unsere Küche ist bekannt für ihre innovativen Gerichte, hochwertigen Zutaten und perfekte Präsentation.JobsbeschreibungUnterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Kennzahlen und HighlightsThe Cōmodo Bad Gastein bietet Ihnen eine einmalige Chance, ihre Karriere in der Gastronomie zu starten. Wir sind stolz darauf, als eines der besten Hotels in den Alpen bekannt zu sein. Unser Team besteht aus über 100 Mitarbeitern, die sich auf die Betreuung unserer Gäste spezialisieren. Wir bieten Ihnen eine Umgebung, in der Sie...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, als erfahrener Chef de Partie bei uns zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten zu entfalten. Unser Hotel ist bekannt für seine exzellente Küche und seinen wunderschönen Aussicht auf die Alpen.Unsere Angebote:Wir bieten Ihnen folgende Vorteile:Gute Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur überzahlung sowie 13. und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

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  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...

  • Kochmeister

    Vor 4 Tagen


    Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Dasrg Vollzeit

    Willkommen im Gasteinertal! Wir, das Goldberg-Team, sind auf der Suche nach einer Menschenliebenden und kreativen Köchin/Koch, die sich mit Leidenschaft für unsere Gäste einsetzt. Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Gerichten in unserer Premium-Kulinarik.Ihre AufgabenEigenständiges Führen Ihres...

  • CHEF DE PARTIE

    vor 2 Wochen


    Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Dasrg Vollzeit

    BIST DU EIN KOCHTALENT MIT SINN FÜR DAS BESONDERE? Unter unserem Motto Wald. Wiese. Wertvolles. erschaffen wir in der Goldberg Kulinarik täglich goldene Genussmomente für unsere Gäste im Premiumsegment – unverwechselbar und mit Leidenschaft. Wenn Du leidenschaftlich gerne mit hochwertigen Zutaten arbeitest und deinen Gästen ein unvergessliches...