Souschef (M/W/D) ab Sofort in Saison- oder Jahresanstellung
vor 4 Wochen
Durch unsere exzellente Lage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein erreichen Sie im Nu den Golfplatz, im Sommer unzählige Wanderwege und im Winter zahlreiche Pistenkilometer.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und Vertretung
- Führung, Koordination und selbständiges Arbeiten auf allen Posten bzw. Deinem Fachgebiet
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung nach den vorgegebenen Mengen
- Mise-en-place Vorbereitungen
- Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich
- Einbringen von Rezepten und Weiterentwicklung der Speisen
- Aktive Entwicklung von neuen Ideen und Umsetzung der Gerichte
- Einhaltung des hohen Qualitätsniveaus
- Optimierung der Arbeits- und Produktionsabläufe
- Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept
- Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, Praktikant_Innen & Kolleg_Innen
- Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin sowie schon Erfahrung als Chef de partie bzw. Sous Chef
- Fließende Deutschkenntnisse
- Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Ein hohes Maß an Qualität, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
- HACCP – Kenntnisse
- Unternehmerisches und kostenbewusstes Denken und Handeln
- Teamarbeit sowie das Leiten von MitarbeiterInnen
Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
Verdienst: EUR 2.400,00 netto – 6-Tage-Woche mit 48 Std.
Wir bieten
- 5 oder 6 Tage-Woche (je nach Absprache) in Vollzeit
- Saison- oder Jahresanstellung (nach Absprache)
- 13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung - aliquote Auszahlung)
- Kostenlose Verpflegung – 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
- Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit
- Flexibilität, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft
- Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung)
- Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfügbarkeit)
- Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benötigt)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde
- Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere MitarbeiterInnen
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer)
- 50% Ermäßigung auf alle SPA - Anwendungen
- 50% Ermäßigung auf F&B Leistungen
- Ermäßigte Eintritte in der Alpentherme & Felsentherme Gastein
- Vergünstigtes Greenfee im Golfclub Gastein
- 30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an der Stubnerkogelbahn
Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
Verdienst: EUR 2.400,00 netto – 6-Tage-Woche mit 48 Std.
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: 2.400 € netto pro Monat
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Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Gardemanger (M/W/D) ab Sofort in Saisonanstellung
vor 2 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Souschef für hohes Niveau in der Hotellerie
Vor 3 Tagen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa bietet eine einzigartige Kombination aus Kulinarik, Sport und Wellness in einer atemberaubenden Umgebung. Unsere Küche ist bekannt für ihre innovativen Gerichte, hochwertigen Zutaten und perfekte Präsentation.JobsbeschreibungUnterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und...
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Hauptköchin für gastronomische Spitzenleistung
Vor 3 Tagen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitUnsere Küche im EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa ist bekannt für ihre hochwertigen Zutaten, innovative Gerichte und perfekte Präsentation. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und VertretungFührung,...
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Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitWillkommen im EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa, einem 4-Sterne-Hotel mit einer atemberaubenden Lage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein. Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Zutaten, innovative Gerichte und perfekte Präsentation.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein VollzeitFinde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein VollzeitFinde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Frühstückskoch (m/w/d)
vor 2 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich MONDI RESORT GASTEIN VollzeitUrlaub zwischen Natur und Kultur: Unter diesem Motto ladt unser 4-Sterne MONDI Resort Gastein, das zur Munchner Hotelgruppe MONDI-HOLIDAY GmbH & Co. KG gehort, seine internationalen Gaste zu stilvollen Auszeiten in die Gasteiner Berge. In Traumlage zwischen Nationalpark Hohe Tauern und der Mozartstadt Salzburg verteilen sich insgesamt 225 Wohneinheiten. Auf...
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Rezeptionist (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit
vor 2 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein VollzeitFinde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil...
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Souschef m/w/d
vor 2 Wochen
Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Thermenhotels Gastein VollzeitSie lieben das Kochen und möchten in einem dynamischen Team Verantwortung übernehmen? Das Hotel Norica Therme sucht einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der unsere Küchenleitung tatkräftig unterstützt und mit frischen Ideen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis beiträgt. Anstellungsart: VollzeitIhre Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs bei...
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Souschef m/w/d
vor 2 Wochen
Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Thermenhotels Gastein VollzeitSie lieben das Kochen und möchten in einem dynamischen Team Verantwortung übernehmen? Das Hotel Norica Therme sucht einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der unsere Küchenleitung tatkräftig unterstützt und mit frischen Ideen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis beiträgt. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Ihre Aufgaben: Unterstützung des...
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Körpertherapeut (m/w/d) für Gesundheitszentrum
Vor 5 Tagen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich ISG Personalmanagement GmbH VollzeitDas Gesundheitszentrum in Bad Gastein bietet sich als Arbeitgeber mit einer einzigartigen Mischung aus moderner medizinischer Expertise und den natürlichen Heilmitteln der österreichischen Alpen an. Mit einem breiten Angebot an Therapie- und Rehabilitationsmaßnahmen ist unser Zentrum auf die Bedürfnisse von Patienten mit Schmerzen oder Bewegungsproblemen...
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Physiotherapeut (m/w/d)
Vor 5 Tagen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich ISG Personalmanagement GmbH VollzeitBad Gastein ist ein malerischer Kurort in den österreichischen Alpen, der für seine beeindruckende Landschaft, seine heißen Thermalquellen und sein historisches Ambiente bekannt ist. Die atemberaubende Kulisse aus schroffen Berggipfeln, grünen Wäldern und tosenden Wasserfällen macht Bad Gastein zu einem beliebten Ziel für Naturliebhaber und...
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Gastgeber / Experience Manager
vor 2 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein VollzeitFinde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil...
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Gastgeber / Experience Manager
vor 2 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein VollzeitFinde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil...
