Chef de Partie

vor 2 Wochen


Innsbruck, Österreich HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

Das 3-Sterne-Superior-Hotel Hilton Garden Inn Innsbruck liegt nahe dem Tivoli Stadion und der Olympia World und auch andere Attraktion sind für unsere Gäste schnell erreichbar.

Das Hotel verfügt über 180 Zimmer und Apartments und 4 Seminarräume, welche in der 11. Etage liegen und einen atemberaubenden Ausblick bieten.

Neben dem Restaurant, dem Bistro, der Bar, der Panorama-Dachterrasse mit klassisch-moderner Kulinarik, können sich unserer Gäste auch noch in der Sauna mit Dampfbad in der 12. Etage verwöhnen lassen.

Wenn du dich angesprochen fühlst, dann bewirb dich jetzt

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch (m/w/d).

Als Chef de Partie / Koch (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

  • Eigenverantwortliche Leitung deines Postens (z. B. Fleisch, Fisch, Beilagen oder Patisserie)
  • Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß den Qualitätsstandards
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in deinem Verantwortungsbereich
  • Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
  • Anleitung und Einarbeitung von Commis de Cuisine oder Auszubildenden
  • Sorgfältige Kontrolle und Lagerung der Warenbestände

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin (m/w/d)
  • Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Postenkoch, Demi Chef de Partie oder Stationskoch (m/w/d)
  • Kreativität und Leidenschaft für die Arbeit in der Küche
  • Teamfähigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
  • Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und -standards

Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m/w/d).

Was wir dir bieten

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld

  • Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios

  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

  • Extra-Freier-Tag am Geburtstag

  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

  • Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels & Accor ALL Heartist Programm

  • Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können

  • Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit Raum für Entscheidungen und Ideen sowie Aufstiegsmöglichkeiten in unserem nationalen und internationalen Netzwer

  • Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung

Kontakt

Hilton Garden Inn Innsbruck
Olympiastraße 41
6020 Innsbruck
Österreich
Ansprechpartner: Wolfgang Telser

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.


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    vor 4 Monaten


    Innsbruck, Österreich Tivoli Hotel Innsbruck Vollzeit

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    Innsbruck, Tirol, Österreich TOP Hotel Hochgurgl Vollzeit

    ÜberblickDas TOP Hotel Hochgurgl bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Köche, die sich auf hohem Niveau einbringen möchten. Als Chef de Partie in unserem Team haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entfalten und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten zu begeistern.Löhne und ArbeitsbedingungenUnser Angebot...

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    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Österreich HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

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    vor 3 Wochen


    Innsbruck, Österreich HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Tivolihotel wird Hilton Garden Inn! Nach unserem geplanten Umbau von Juni-Dezember starten wir durch als neues Hilton Garden Inn. Das Tivoli Hotel Innsbruck ist ein 3-Sterne-Superior-Hotel in einem modernen 12-stöckigen Gebäude direkt gegenüber dem Sportkomplex Olympiaworld. Mit rund 159 Zimmern bietet das Hotel jede menge Komfort und herzlichen Service....

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Innsbruck, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel - Relais & Châteaux Vollzeit

    **Für unser Gourmetrestaurant "Tennerhof" und unser Hotelrestaurant im Relais & Châteaux Hotel Tennerhof in Kitzbühel suchen wir ab Dezember eine/n Commis de Cuisine (m/w)** **Ihre Aufgaben** - Startdatum: ab Dezember - Durchführen der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich - Unterstützung vom Chef de Partie und Chef de Cuisine - Schwerpunkt Patissier -...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Alpenrose Familux Resort Vollzeit

    Unser AnspruchBei Alpenrose Familux Resort suchen wir einen erfahrenen Chef de Cuisine, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für exquisite Küche begeistern möchte.Löhne und ArbeitsbedingungenWir bieten eine Überkollektivbezogene Bezahlung sowie zusätzliche Zuschläge, wie Sonntags- und Einheimischenbonus. Darüber hinaus erhalten Sie persönliche...

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    vor 2 Wochen


    Innsbruck, Österreich HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Das 3-Sterne-Superior-Hotel Hilton Garden Inn Innsbruck liegt nahe dem Tivoli Stadion und der Olympia World und auch andere Attraktion sind für unsere Gäste schnell erreichbar. Das Hotel verfügt über 180 Zimmer und Apartments und 4 Seminarräume, welche in der 11. Etage liegen und einen atemberaubenden Ausblick bieten. Neben dem Restaurant, dem Bistro,...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior Vollzeit

    Das Hotel Singer ist ein luxuriöses Relais & Châteaux-Hotel in Tirol, das sich seit über 90 Jahren für hohen Ansprüche an internationalen Gästen öffnet. Unsere Luxus-Prämisse ist es, feinste Küche, großzügige Räumlichkeiten und Naturnähe zu bieten, während unsere Mitarbeiter mit einem zuvorkommenden Team langjähriger Mitarbeiter um das Wohl...

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    vor 3 Wochen


    Innsbruck, Österreich HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

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    Sie möchten sich mit Ihrer kulinarischen Fähigkeit und Ihrem Engagement für exzellente Erlebnisse einsetzen?In einer der bekanntesten Skigebiete Österreichs, Sölden, suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit für die Position eines Chef de Partie.Beschreibung der StelleWir suchen nach einem ausgebildeten Koch, der an unserer Küche tätig ist. Die...


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  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior Vollzeit

    ÜberblickUnser Relais & Châteaux Hotel Singer ist ein Spitzenhotel in Tirol, das sich seit über 90 Jahren durch hohen Komfort und Luxus auszeichnet.GehaltWir bieten eine leistungsgerechte Entlohnung sowie die Bereitschaft zur Überzahlung.AufgabenbereichAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für den Arbeitsaufgabenplan und die Organisation Ihrer...


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  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht Vollzeit

    Beschäftigung im Hotel Schöne Aussicht, eine Einrichtung in einer einzigartigen Lage auf 2.090 Metern Höhe. Wir sind stolz darauf, dass unser Team sich durch eine starke Teamgemeinschaft und familiäre Atmosphäre auszeichnet.GehaltWir bieten eine leistungsgerechte Entlohnung ab EUR 2.200 netto (48 Stunden) bei entsprechender Erfahrung, ergänzt durch...

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    vor 3 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Krumers Alpin Resort & Spas Vollzeit

    Unsere MissionIn unserem eleganten Restaurant in den Alpen vereinen wir Genuss, Kulinarik und Wellness auf höchstem Niveau. Unsere Geschichte beginnt um 1750, als unsere Familie Albrecht sich in Seefeld niederließ. Wir sind stolz darauf, dass unsere Tradition noch lange nicht fertig geschrieben ist.Aufgaben:Bereitung und Kontrolle des Restaurants für das...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior Vollzeit

    Unser Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior ist ein Zweitwohnungsort für Gourmets und Abenteurer. Das perfekte Hotel für Ihre Sommer-, Ski- oder Wellnessreise in Tirol.Seit über 90 Jahren begrüßen wir internationalen Gäste mit hohen Ansprüchen im unseren Hause, das sich als Mitglied von Relais & Châteaux zu den schönsten Hotels...

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    Innsbruck, Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen qualifizierten Koch, der sich in unserer Küche einbringen kann. Als Chef de Partie werden Sie eine entscheidende Rolle im Team spielen und die Entwicklung neuer Gerichte unterstützen.Aufgaben* Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten* Führung eines Commis de Cuisine/Demichéf de Cuisine* Kenntnisse des...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    Das Bio-Hotel Stanglwirt bietet eine einzigartige Chance für ambitionierte Köche, um ihre Fähigkeiten in einer modernen Großküche unter Beweis zu stellen. Als Kochmeister bei uns erwarten dich Herausforderungen und Erfolgsmomente gleichermaßen.ZuständigkeitenZubereitung von hochwertigen Speisen aus regionalen und saisonalen Zutaten Kooperation mit...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich in einer vom Respekt geprägten Arbeitsumgebung fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und mehr Verantwortung zu übernehmen. Unser Ziel: Das eigene Potential bestmöglich nutzen, wachsen und sich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen.Wir suchen einen motivierten und fleißigen Assistenten zum...