Chef de Partie

vor 1 Woche

Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit
Komm ins , hier bist du

Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und Suiten sowie weiteren Highlights wie dem neu designten Hotelrestaurant Tirolia mit Showküche, zwei Bars, zwei luxuriösen SPA-Bereichen, einem 18-Loch-Championship-Golfplatz mit dem Golfclub Gasthaus Eichenheim, Veranstaltungsräumlichkeiten, der KitzKids Lodge, dem Kino Tirolia und einem Schwimmteich im Freien, setzen wir neue Maßstäbe in der Luxushotellerie. Mehr dazu erfährst du in einem Interview mit uns

Gemeinsam schaffen wir für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse - where moment's make memories. Aber für dich und das Team möchten wir einen unvergleichlichen Arbeitsplatz bieten, der Perspektiven aufzeigt und an dem deine Ideen einfließen können.

Bis bald im Grand Tirolia Kitzbühel

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Verantwortung für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen in unserer Halbpensions-Küche (inkl. Banketts und Veranstaltungen)
- Strukturierte Führung und Organisation der eigenen Station sowie der zugeteilten Mitarbeiter in enger Abstimmung mit dem Chef Executive
- Zubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen Speisen unter Berücksichtigung unserer Standards
- Einhaltung und Weiterentwicklung von Rezepturen sowie Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
- Kontrolle des Warenbestands sowie wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Bestellung, Lagerung und Verarbeitung
- Sicherstellung und Verantwortung für die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Postenübergreifendes Arbeiten sowie enge Zusammenarbeit mit allen F&B relevanten Abteilungen
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Aktive Beteiligung an der Aus- und Weiterbildung von Lehrlingen
- Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben

Profil

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie bzw. -gastronomie von Vorteil
- Kreativität und Wertschätzung im Umgang mit hochwertigen und regionalen Lebensmitteln
- Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise mit schneller Auffassungsgabe
- Sehr gute Fachkenntnisse und hohes Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit und Hands-on Mentalität
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Fachbezogene Englischkenntnisse
- Liebe und Leidenschaft zum Beruf sowie Freude am Kreativsein

Wir bieten

- Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
- Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
- Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
- Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern
- Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in der BASE Tirolia auch an freien Tagen
- Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
- Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
- Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, Yoga )
- Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
- Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
- 13. und 14. Monatsgehalt
- Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
- MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel

JBG81_AT

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Hotel Schweizerhof Kitzbühel Vollzeit

    Für unser motiviertes und kreatives Küchenteam, geführt von Thomas Zelezny, suchen wir ab Mitte Februar 2025 einen engagierten und qualifizierten Chef de Partie (m/w/d). In unserem privat und modern geführten Hotelbetrieb in bester Lage von Kitzbühel (direkt neben der Hahnenkammbahn) ist unser Team die wichtigste Säule für den gemeinsamen und...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Rolling Pintion Vollzeit

    Chef de Rang bei Der Lärchenhof Martin Unterrainer GmbHFür unser familiär geführtes 5-Sterne-Ferienhotel in den Kitzbüheler Alpen suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Rang (m/w/d).Ihre Aufgaben:In Ihrer Station sind Sie, gemeinsam mit einem Commis de Rang, für die Vorbereitung sowie auch für die Durchführung eines reibungslosen...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig DasGrand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten deratemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nichtnur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt,sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuenLuxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtigDas Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins , hier bist du Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler AlpenDas 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und des...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler AlpenDas 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und des...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen Das 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Country Club Vollzeit

    Was ist der Kitzbühel Country Club? Als erster "Private Members Club" dieser Art in Österreich bietet der Kitzbühel Country Club Mitgliedern weitaus mehr als eine edle Herberge in einer unverfälschten Natur. Hier gestalten Mitglieder Ihren Aufenthalt nach höchsten Ansprüchen und nutzen Club-Leistungen, die auf folgenden drei tragenden Säulen der...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Country Club Vollzeit

    Was ist der Kitzbühel Country Club?Als erster "Private Members Club" dieser Art in Österreich bietet der Kitzbühel Country Club Mitgliedern weitaus mehr als eine edle Herberge in einer unverfälschten Natur. Hier gestalten Mitglieder Ihren Aufenthalt nach höchsten Ansprüchen und nutzen Club-Leistungen, die auf folgenden drei tragenden Säulen der...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz derKitzbüheler Alpen Das 4-Sterne-Superior Hotel "LebenbergSchlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes derHarischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs unddem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietetdas Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen Das 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Country Club Vollzeit

    Was ist der Kitzbühel Country Club? Als erster"Private Members Club" dieser Art in Österreich bietet derKitzbühel Country Club Mitgliedern weitaus mehr als eine edleHerberge in einer unverfälschten Natur. Hier gestalten MitgliederIhren Aufenthalt nach höchsten Ansprüchen und nutzenClub-Leistungen, die auf folgenden drei tragenden Säulen derQualität...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz derKitzbüheler Alpen Das 4-Sterne-Superior Hotel "LebenbergSchlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes derHarischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs unddem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietetdas Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und...

  • Demichef de Partie

    vor 21 Stunden

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins , hier bist du Das Grand Tirolia Kitzbühelist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubendenAlpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einenArbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch dieChance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarkemitzuwirken. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und Suiten...

  • Demichef de Partie

    Vor 6 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig DasGrand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten deratemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nichtnur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt,sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuenLuxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Demichef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig DasGrand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten deratemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nichtnur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt,sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuenLuxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...