Chef de Partie

vor 2 Wochen

Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig

Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und Suiten sowie weiteren Highlights wie dem neu designten Hotelrestaurant Tirolia mit Showküche, zwei Bars, zwei luxuriösen SPA-Bereichen, einem 18-Loch-Championship-Golfplatz mit dem Golfclub Gasthaus Eichenheim, Veranstaltungsräumlichkeiten, der KitzKids Lodge, dem Kino Tirolia und einem Schwimmteich im Freien, setzen wir neue Maßstäbe in der Luxushotellerie. Mehr dazu erfährst du in einem Interview mit uns

Gemeinsam schaffen wir für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse – where moment´s make memories. Aber für dich und das Team möchten wir einen unvergleichlichen Arbeitsplatz bieten, der Perspektiven aufzeigt und an dem deine Ideen einfließen können.

Bis bald im Grand Tirolia Kitzbühel

Anstellungsart: Vollzeit

  • Verantwortung für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen in unserer á la carte oder Halbpensions-Küche (inkl. für Bankettmenüs und -buffets)
  • Strukturierte Führung und Organisation der eigenen Station sowie der zugeteilten Mitarbeiter in enger Abstimmung mit dem Chef Executive
  • Zubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen Speisen unter Berücksichtigung unserer Standards
  • Einhaltung und Weiterentwicklung von Rezepturen sowie Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
  • Kontrolle des Warenbestands sowie wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Bestellung, Lagerung und Verarbeitung
  • Sicherstellung und Verantwortung für die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Postenübergreifendes Arbeiten sowie enge Zusammenarbeit mit allen F&B relevanten Abteilungen
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
  • Aktive Beteiligung an der Aus- und Weiterbildung von Lehrlingen
  • Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
    • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
    • Mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie bzw. -gastronomie
    • Erfahrung im á la carte Bereich
    • Kreativität und Wertschätzung im Umgang mit hochwertigen und regionalen Lebensmitteln
    • Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise mit schneller Auffassungsgabe
    • Sehr gute Fachkenntnisse und hohes Qualitätsbewusstsein
    • Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit
    • Teamfähigkeit und Hands-on Mentalität
    • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
    • Fachbezogene Englischkenntnisse
    • Liebe und Leidenschaft zum Beruf sowie Freude am Kreativsein
      • Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
      • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
      • Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
      • Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern
      • Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
      • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in der BASE Tirolia auch an freien Tagen
      • Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
      • Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
      • Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, Yoga...)
      • Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
      • Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
      • 13. und 14. Monatsgehalt
      • Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
      • MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel


JBTC1_AT

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Hotel Schweizerhof Kitzbühel Vollzeit

    Für unser motiviertes und kreatives Küchenteam, geführt von Thomas Zelezny, suchen wir ab Mitte Februar 2025 einen engagierten und qualifizierten Chef de Partie (m/w/d). In unserem privat und modern geführten Hotelbetrieb in bester Lage von Kitzbühel (direkt neben der Hahnenkammbahn) ist unser Team die wichtigste Säule für den gemeinsamen und...

  • Chef de Partie

    vor 20 Stunden

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Karwendel - Ihr Wellness Zuhause am Achensee Vollzeit

    Unsere HotelkücheUnsere Hotelküche ist eine der besten in der Region und wurde mit 2 Hauben im Gault Millau ausgezeichnet. Wir suchen einen motivierten Chef de Partie, der sich für unsere Herausforderungen begeistern kann.ArbeitsbedingungenBei uns können Sie je nach Vereinbarung zwischen 5,5 und 6 Tagen pro Woche arbeiten. Kost und Logis im Einzelzimmer...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Gramai Alm alpengenuss & natur spa Vollzeit

    Für unser junges und motiviertes Team suchen WIR für die Sommersaison ab 21. April 2025 noch POWERleute und hoffen genau DICH bald dazu zählen zu dürfen Natürlich steht einer Anstellung über den Sommer hinaus nichts im Weg :-)Die Familie Adi & Gabi Rieser mit Familie führen die Gramai Alm in Pertisau am Achensee und pflegen seit jeher die Tiroler...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof Vollzeit

    "Marcati Hotels & more" ist ein sich laufend entwickelndes, familiengeführtes Unternehmen, das seit über 40 Jahren in der Tourismus- und Immobilienbranche in Seefeld in Tirol tätig ist. Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, gegenseitiges Vertrauen und ein pflegliches Miteinander sowie Fairness in der Zusammenarbeit sind die Grundpfeiler unseres...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Rolling Pintion Vollzeit

    Chef de Rang bei Der Lärchenhof Martin Unterrainer GmbHFür unser familiär geführtes 5-Sterne-Ferienhotel in den Kitzbüheler Alpen suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Rang (m/w/d).Ihre Aufgaben:In Ihrer Station sind Sie, gemeinsam mit einem Commis de Rang, für die Vorbereitung sowie auch für die Durchführung eines reibungslosen...

  • Chef im Herzen der Alpen

    vor 1 Tag

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Ihre neuen Herausforderung: Chef de Partie bei Das Lebenberg Schlosshotel KitzbühelBewerten Sie Ihre Leistungskurve neu! Mit Ihrer Neugierde und Ihrem Einfühlungsvermögen können Sie sich neue Horizonte eröffnen und mit Ihren Kollegen gemeinsam ein gutes Ergebnis erzielen. Insgesamt kümmert sich das Team um jede Kleinigkeit, damit es für jeden Gast...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht Vollzeit

    In einer einzigartigen Lage auf 2.090 m sind wir schon ganz weit oben aber es geht noch viel weiter Unsere Devise: "Gemeinsam wachsen".Um die ersten Schritte zu erleichtern, legen wir besonderen Wert auf eine strukturierte Einarbeitungsphase (On-Boarding), stehen Ihnen mit Rat & Tat zur Seite und geben laufend Feedback. Wir sind zwar kein Familienbetrieb...

  • Fachkraft Küche für Luxushotel

    Vor 3 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Hotel Alpina deluxe S Vollzeit

    Ihre Aufgaben als Chef de PartieAls Chef de Partie sind Sie Teil unseres kleinen Teams in der Küche. Ihre wichtigsten Aufgaben umfassen:Die Zubereitung und Anrichtung von Speisen gemäß unseren kulinarischen Standards;Das Gestalten des Mise en place, um unsere Küche effizient zu halten;Die Organisation von Arbeitsabläufen, um sicherzustellen, dass alles...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtigDas Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtigDas Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins , hier bist du Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Tourismus Vollzeit

    Du bist von Kitzbühel fasziniert? Wir auch Wir empfangen unsere Gäste im "Das Reisch" mitten im Zentrum der Gamsstadt – und hier fühlen wir uns seit Generationen wohl und freuen uns, wenn Du unser Team verstärkst.Du überzeugst durch Deine freundliche und aufgeschlossene Art, bist geübt im Umgang mit Menschen und hast Spaß und Freude am...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Tag

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins , hier bist du Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Tag

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chefredakteur

    Vor 5 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Alpin Resort Sacher Seefeld Tirol Vollzeit

    Als Chef de Partie im Alpin Resort Sacher erwartet Sie eine herausfordernde und vielseitige Aufgabe. Sie werden sich um die Selbstständige Leitung eines Küchenpostens kümmern und täglich das Mise en place erstellen. Darüber hinaus sind Sie verantwortlich für die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Country Club Vollzeit

    Was ist der Kitzbühel Country Club? Als erster "Private Members Club" dieser Art in Österreich bietet der Kitzbühel Country Club Mitgliedern weitaus mehr als eine edle Herberge in einer unverfälschten Natur. Hier gestalten Mitglieder Ihren Aufenthalt nach höchsten Ansprüchen und nutzen Club-Leistungen, die auf folgenden drei tragenden Säulen der...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Country Club Vollzeit

    Was ist der Kitzbühel Country Club?Als erster "Private Members Club" dieser Art in Österreich bietet der Kitzbühel Country Club Mitgliedern weitaus mehr als eine edle Herberge in einer unverfälschten Natur. Hier gestalten Mitglieder Ihren Aufenthalt nach höchsten Ansprüchen und nutzen Club-Leistungen, die auf folgenden drei tragenden Säulen der...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler AlpenDas 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und des...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler AlpenDas 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und des...