Chef de Partie

vor 4 Wochen

Kitzbühel, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht Vollzeit
In einer einzigartigen Lage auf 2.090 m sind wir schon ganz weit oben aber es geht noch viel weiter Unsere Devise: "Gemeinsam wachsen".

Um die ersten Schritte zu erleichtern, legen wir besonderen Wert auf eine strukturierte Einarbeitungsphase (On-Boarding), stehen Ihnen mit Rat & Tat zur Seite und geben laufend Feedback. Wir sind zwar kein Familienbetrieb aber letztendlich sind es doch die familiäre Atmosphäre, Vertrauen und Zusammenhalt die uns ausmachen.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben

- Hauptverantwortlich für deinen Posten
- Zubereitung, Anrichten und Garnieren von Speisen
- Sicherstellung der Qualität und anspruchsvollen Präsentation der Speisen
- Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Rezepte und Menüs
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HSA-HACCP
- Anleitung und Unterstützung der untergeordneten Küchenmitarbeiter
- Mitarbeit bei der Verpflegung der Mitarbeiter im Hotel
- Pro-aktive Unterstützung in anderen Küchenbereichen wenn Hilfe notwendig ist

Profil

Erfahrung:

- Praktische Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Ferienhotellerie vorzugsweise Österreich, Deutschland oder in der Schweiz und/ oder
- Praktische Erfahrung als Chef de Partie aus einer ähnlichen Branche (Schifffahrt, Gastronomie etc.)

Noch mehr freuen wir uns über diese Fähigkeiten:

- Erfahrung in Saisonbetrieben (Winter und/oder Sommer)

Kompetenz:

- Fachliche Kompetenz: Ausgeprägtes Verständnis von Kochtechniken und Lebensmittelverarbeitung.
- Kommunikationsfähigkeit: Effektive und klare Kommunikation mit Teammitgliedern.
- Organisationstalent: Fähigkeit, sich in seinem Küchenbereich zurechtzufinden und selbständig und systematisch zu arbeiten.
- Kreativität: Fähigkeit, innovative und ansprechende Gerichte zu kreieren.
- Fähigkeit zur Arbeit in einem dynamischen Team.

Gute Kommunikation erfordert entsprechende Sprachkenntnisse. Geforderte Sprachkenntnisse für diese Position sind:

- Deutschkenntnisse werden begrüßt sind jedoch nicht Voraussetzung
- Englisch mindestens B2

Ich bitte Sie um Verständnis, dass ich beim Fehlen dieser Sprachkenntnisse Ihre Bewerbung nicht bearbeiten werde und Sie keine weitere Rückmeldung von mir erhalten.

Wir bieten

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit sich, in einer vom Respekt geprägten Arbeitsumgebung, fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und mehr Verantwortung zu übernehmen. Unser Ziel: Das eigene Potential bestmöglich nutzen, wachsen und sich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen.

- Anstellung im Sommer & Winter mit ausreichend Pausen dazwischen, um das Leben zu genießen oder sich weiterzubilden
- 6-Tage-Woche, leistungsgerechte Entlohnung ab EUR 2.200 netto (48 Stunden) bei entsprechender Erfahrung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld
- zusätzlich EUR 500 Saisonbonus bei erfolgreichem Saisonabschluss
- Minutengenaue Zeitabrechnung mit Handflächenscan
- Variabler Gehaltsbestandteil: Qualitäts- & Umsatzprämien, je nach Zielerreichung circa 10% deines Nettogehalts, Auszahlung anteilig zum Saisonende
- Mitarbeiterunterkunft mit Dusche und WC, Fernseher und natürlich mit WLAN
- Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) auch an freien Tagen, Kaffee zur freien Entnahme
- Nutzung unseres Sauna- & Wellnessbereichs sowie Fitnessraum zu definierten Zeiten, 50% Ermäßigung bei Behandlungen
- Ermäßigung auf Übernachtungen in unseren Schwesterhotels in Sölden, Obergurgl und Seefeld bei entsprechender Verfügbarkeit (ausgenommen sind Wochenenden und Ferienzeiten)
- 50% Ermäßigung auf unsere tagesaktuellen Nächtigungspreisen für deine Familie (Verwandte ersten Grades und Partner) bei einem Aufenthalt in unserem Hotel mit allen Inklusivleistungen (erweiterte Halbpension, Nutzung Wellnessbereich etc.)
- Im Winter ermäßigter Saison-Skipass für die Skiregion Sölden/ Obergurgl - Hochgurgl
- Mitarbeiterkonditionen bei unserem Partner Intersport Glanzer (Ausrüstungsverleih, Bekleidung und Sportausstattung), sowie corporate Benefits
- "Weiterentwicklungsbonus": Ihre Weiterbildung liegt uns am Herzen. Für den Fall, dass Sie nach einer Saison beschließen länger zu bleiben unterstützen wir Sie auch in der Zwischensaison bei Ihren Bemühungen sich weiterzubilden und übernehmen bis zu 50% Ihrer Weiterbildungskosten

JBG81_AT

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Hotel Schweizerhof Kitzbühel Vollzeit

    Für unser motiviertes und kreatives Küchenteam, geführt von Thomas Zelezny, suchen wir ab Mitte Februar 2025 einen engagierten und qualifizierten Chef de Partie (m/w/d). In unserem privat und modern geführten Hotelbetrieb in bester Lage von Kitzbühel (direkt neben der Hahnenkammbahn) ist unser Team die wichtigste Säule für den gemeinsamen und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof Vollzeit

    "Marcati Hotels & more" ist ein sich laufend entwickelndes, familiengeführtes Unternehmen, das seit über 40 Jahren in der Tourismus- und Immobilienbranche in Seefeld in Tirol tätig ist. Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, gegenseitiges Vertrauen und ein pflegliches Miteinander sowie Fairness in der Zusammenarbeit sind die Grundpfeiler unseres...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Rolling Pintion Vollzeit

    Chef de Rang bei Der Lärchenhof Martin Unterrainer GmbHFür unser familiär geführtes 5-Sterne-Ferienhotel in den Kitzbüheler Alpen suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Rang (m/w/d).Ihre Aufgaben:In Ihrer Station sind Sie, gemeinsam mit einem Commis de Rang, für die Vorbereitung sowie auch für die Durchführung eines reibungslosen...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig DasGrand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten deratemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nichtnur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt,sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuenLuxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtigDas Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins , hier bist du Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins , hier bist du Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins , hier bist du Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler AlpenDas 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und des...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler AlpenDas 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und des...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen Das 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Country Club Vollzeit

    Was ist der Kitzbühel Country Club? Als erster "Private Members Club" dieser Art in Österreich bietet der Kitzbühel Country Club Mitgliedern weitaus mehr als eine edle Herberge in einer unverfälschten Natur. Hier gestalten Mitglieder Ihren Aufenthalt nach höchsten Ansprüchen und nutzen Club-Leistungen, die auf folgenden drei tragenden Säulen der...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Country Club Vollzeit

    Was ist der Kitzbühel Country Club?Als erster "Private Members Club" dieser Art in Österreich bietet der Kitzbühel Country Club Mitgliedern weitaus mehr als eine edle Herberge in einer unverfälschten Natur. Hier gestalten Mitglieder Ihren Aufenthalt nach höchsten Ansprüchen und nutzen Club-Leistungen, die auf folgenden drei tragenden Säulen der...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz derKitzbüheler Alpen Das 4-Sterne-Superior Hotel "LebenbergSchlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes derHarischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs unddem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietetdas Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen Das 4-Sterne-Superior Hotel "Lebenberg Schlosshotel" gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und...

  • Chef de Partie

    vor 12 Stunden

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Country Club Vollzeit

    Was ist der Kitzbühel Country Club? Als erster"Private Members Club" dieser Art in Österreich bietet derKitzbühel Country Club Mitgliedern weitaus mehr als eine edleHerberge in einer unverfälschten Natur. Hier gestalten MitgliederIhren Aufenthalt nach höchsten Ansprüchen und nutzenClub-Leistungen, die auf folgenden drei tragenden Säulen derQualität...

  • Demichef de Partie

    vor 1 Tag

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig DasGrand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten deratemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nichtnur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt,sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuenLuxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll...