Küchenleiter für gehobene Gastronomie

vor 16 Stunden


Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt. Das Hauptziel besteht darin, effiziente und hochwertige Speisen zu erzeugen.

Schlussendes des Verantwortungsbereichs
  • Entwicklung von Menüs und Vorspeisenreihen
  • Auswahl und Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten
  • Koordination mit dem Team zur Gewährleistung einer sicheren Arbeitsumgebung
  • Mitarbeit an hygienischen Standards und Qualitätsanforderungen
Qualifikationen und Fähigkeiten
  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich der gehobenen Gastronomie
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Küchenleiter oder ähnliche Position
  • Hohe Deutschkenntnisse und Kommunikationsfähigkeit
  • Flexibilität und Stressresistenz
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
Löhne und Benefits

Die Mindestentlohnung beträgt 2448€ pro Monat + Überstundenpauschale, was einer Entlohnung von 2750€ pro Monat entspricht. Eine Überbezahlung je nach Qualifikation ist möglich.

Arbeitszeit und Urlaub

Die Arbeitszeit beträgt 40 Stunden pro Woche, verteilt auf 5 Tage mit 15:00-23:30 Uhr und 4 Tage mit 13:00-23:00 Uhr. Der Sonntag ist Ruhetag. Unternehmensurlaub kann angemessen erfolgen.

Weitere Informationen

Die Stelle ist direkt bei einem bekannten Szenerestaurant mit gehobener Küche, familiärem Umfeld und professionellem Team zu besetzen.



  • Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der in einer gehobenen Gastronomie tätig ist. Der Kandidat sollte über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie verfügen.Fähigkeiten und QualifikationenSehr gute DeutschkenntnisseKörperliche FitnessFreundliches und...


  • Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna Vollzeit

    Das luxuriöse Boutique-Hotel The Amauris Vienna bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Köche.Sie haben die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten in einer modernen Küche zu entfalten und sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten zu konzentrieren.Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seinen...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrene Küchenleiter für unsere traditionsreiche GMS GOURMET GmbH in Wien. Als Caterer des Opernballs und bekannt für unsere Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren, bieten wir exklusiven Genuss in Perfektion an.Beschreibung der StelleAls Küchenleiter unterstützen Sie unser Team bei der Vor- und Zubereitung von regionalen...


  • Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen Küchenleiter für unsere Kunden in 1020 in der gehobenen Gastronomie. Die Position ist Vollzeit.Hauptaufgaben:Herstellung und Zubereitung von verschiedensten SpeisenVor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise en place)Anrichten von Speisen und Ausgabe an das BedienungspersonalEinhaltung der Hygienevorschriften sowie...


  • Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Unser Unternehmen TRANSFER Personalmanagement sucht für unseren Kunden in 1020 eine/n Küchenleiter (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie.Anstellungsart: VollzeitAufgaben und Verantwortungsbereich:Herstellung und Zubereitung von vielfältigen Speisen zum Genuss Vorbereitung und Nachbereitung von Mahlzeiten (Mise en place) Anrichten von Gerichten und Ausgabe...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Das Anantara Palais Hansen Wien ist eine einzigartige Residenz in der Stadt der Musik, der Heimat legendärer Komponisten wie Mozart und Beethoven. Unser Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller Wiener Gastfreundschaft und moderner Luxuskulisse. Jeder Raum strahlt einzigartiges...


  • Wien, Wien, Österreich Cafe Ansari Restaurant Vollzeit

    Unser Cafe Ansari Restaurant in Wien sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Herausforderungen einer gehobenen Gastronomie einlassen kann.BeschreibungSicherer Arbeitsplatz mit täglicher kostenlosen Verpflegung und flexiblem Zeiteinteilung. Wir bieten eine angenehme Atmosphäre und gute öffentliche Erreichbarkeit.Lohn und BenefitsWir zahlen...


  • Wien, Wien, Österreich Meliá Vienna Vollzeit

    Unsere Küche sucht nach IhnenEine Position in unserer Bankettküche bietet sich an, bei der Sie als erfahrener Küchenleiter Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen können. Wir sind auf der Suche nach einem engagierten und kreativen Köch de Partie, der unser Team unterstützt und zur Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots...


  • Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Über uns:Unser Unternehmen, Transfer Personalmanagement, ist ein vertrauenswürdiger Partner für alle Personalbedürfnisse. Wir suchen nun nach einem erfahrenen Küchenleiter, der sich in unserem gehobenen Szenerestaurant zu Hause fühlt.Lohn:Der Lohn beträgt mindestens 30 Euro pro Stunde, was auf eine durchschnittliche monatliche Nettovergütung von etwa...


  • Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Wir suchen eine talentierte Person, um als Küchenleiter bei Mario Plachutta GesmbH zu arbeiten.Zusammenfassung des UnternehmensDas Familienunternehmen ist bekannt für seine authentischen österreichischen Spezialitäten und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche.GehaltEin attraktives Gehalt in Höhe von etwa € 55.000 pro Jahr erwartet...


  • Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Vollzeitkoch für unser Szene-RestaurantUnser Restaurant bietet eine vielfältige und hochwertige Küche, die von einem erfahrene Vollzeitkoch geschmackvoll umgesetzt wird. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und zubereitet, um ein unvergleichliches Erlebnis für unsere Gäste zu bieten.Zuständigkeiten:Die Herstellung und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    AufgabenKüchenorganisationAuswahl der SpeisenRezeptentwicklungArbeitsplatzsicherheitTeamleitungProfilAbgeschlossene AusbildungErfahrung in der gehobenen GastronomieTeamplayerEmpathie und LeidenschaftWir bietenEigenverantwortungAnerkennungKostenlose VerpflegungDer Küchenleiter unterstützt die Gastronomische Leitung bei der Planung und Durchführung von...


  • Wien, Wien, Österreich Meliá Vienna Vollzeit

    Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen und ermöglichen es Ihnen, Ihre Ziele zu erreichen. Bei Meliá gibt es Möglichkeiten, sich weiterzuentwickeln und ständig neue Herausforderungen anzunehmen.Lohn:Abhängig von der Ausbildung und Qualifikation werden diese Positionen im Kollektivvertrag für Arbeiter LG3 € 2 bezeichnet, was auf eine etwaige Höhe...


  • Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Die Buxbaum Hospitality Group ist ein Unternehmen der gehobenen Gastronomie in Wien. Ziel ist es, unseren Gästen einzigartige Gastebereiche zu bieten.Anstellungsart: VollzeitAufgabenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem Team innovative Gerichte kreiert und frische Ideen einbringt.Erfordertes ProfilLangjährige...


  • Wien, Wien, Österreich Chalet Moeller Vollzeit

    Zielsetzung: Wir suchen eine Küchenleiter (M/W/D) mit Schwerpunkt auf Gastronomie, um unsere Küche zu führen und unsere Unternehmenskultur zu leben. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für den Posten in der Küche und übernehmen die Umsetzung und Sicherstellung der Küchen-Abläufe & Prozesse. Sie sind auch für die Umsetzung und Kontrolle von...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich SANS SOUCI WIEN Vollzeit

    Karrieremöglichkeiten in der gehobenen GastronomieWir suchen nach einer motivierten und erfahreneren Küchenleiterin oder einem Küchenleiter, der sich auf die Herausforderung in der gehobenen Gastronomie freut. Als Teil unseres Teams werden Sie maßgeblich an der Entwicklung und Umsetzung von neuen Ideen und Projekten beteiligt sein. Verantwortlichkeiten:-...


  • Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine fachkundige Kellnerin/Sekretärin für unsere gehobene Gastronomie. Als Sommelier/Sommelière sind Sie für den Verkauf und die Beratung von Aperitifs, Wein, Champagner und Digestif zuständig. Sie arbeiten eng mit unserem Team zusammen, um einen Top-Service im Restaurant zu bieten.VerantwortlichkeitenBeratung von Aperitifs, Wein,...


  • Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Catering-Experte für Wiener TraditionGerstner, ein renommiertes Cateringunternehmen in Wien, sucht nach einem erfahrenen Küchenleiter, der exklusive Gastronomieerfahrungen bringt.Unser Unternehmen bietet seit über 175 Jahren traditionelle Wiener Catering-Kultur an. Wir verbinden perfekte Locations, facettenreiche Kulinarik und erlesene Qualität mit...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wien, Wien, Österreich Accor Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann.VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisekartenDie Leitung der Küchencrew und die Überwachung der AbläufeDie Entwicklung neuer kulinarischer Ideen und die Verbesserung der QualitätDie...


  • Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Gastronomische Expertin für Wein und AperitifWir suchen für unser Team in der gehobenen Gastronomie eine Weinberaterin/Weinberater (m/w) mit Leidenschaft für den Beruf. Als Expertin für Weine und Getränke werden Sie unsere Gäste bei der Auswahl der besten Weine und Aperitive beraten.Aufgaben:Verkauf und Beratung von Aperitifs, Weinen, Champagner und...