Küchenleiter für gehobene Gastronomie

vor 2 Monaten

Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

Das Anantara Palais Hansen Wien ist eine einzigartige Residenz in der Stadt der Musik, der Heimat legendärer Komponisten wie Mozart und Beethoven.

Unser Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller Wiener Gastfreundschaft und moderner Luxuskulisse. Jeder Raum strahlt einzigartiges Design aus, von der Erhabenheit unserer Säle bis zum intimen Charme unserer 152 Zimmer und Suiten.

Unsere Lage an der berühmten Ringstraße, inmitten von Palästen, Theatern und Weltklasse-Restaurants, macht uns zum Zentrum des Geschehens in Wien.

Wir bieten eine Anstellung als Vollzeit-Küchenleiter für eine gehobene Gastronomie an.


Aufgaben

Als wichtiger Bestandteil unserer Küchenabteilung bist du verantwortlich, dass unsere Mitarbeiter von der Qualität, Kreativität und Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots begeistert sind. Deine Hauptaufgabe ist die Zubereitung unserer Speisen für unsere Mitarbeiter. Du unterstützt bei der Entwicklung von Konzepten und Standards für die Mitarbeiterküche und empfiehlst Gerichte entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit von Produkten. Zudem hältst du unsere Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote zu gewährleisten. Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und dein Engagement für unsere Mitarbeiter spiegelt sich in unserem ebenso fürsorglichen Umgang mit dir wider - Minor Hotels kümmert sich um dich mit der gleichen Leidenschaft, mit der du dich um unsere Mitarbeiter kümmerst.


Profil
  • Faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit sowie Friends & Family Discounts je nach Verfügbarkeit
  • 30 % Discount auf F&B in unseren Minor Hotels weltweit
  • 50 % Discount auf F&B und Spa Leistungen in den Minor Hotels weltweit (je nach Verfügbarkeit)
  • Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat
  • Modern ausgestatteter Arbeitsplatz im historischen Palais
  • Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK) für alle Mitarbeiter:innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest)
  • Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter innenrestaurant
  • Kostenlose Uniformreinigung
  • Pluxee Lebensmittelkarte: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner Pluxee Lebensmittelkarte
  • Prämienzahlung von 500,00 EUR brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder
  • Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm
  • Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter
  • Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
  • Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc.

Unsere Mitarbeiter innen sind die treibende Kraft für unseren Erfolg. Deshalb investieren wir in deine Fähigkeiten, damit du dich weiterentwickeln und deine Karriere vorantreiben kannst. Du wirst dich in einem Team wohlfühlen, das sich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt und in einem Unternehmen arbeitet, das die beste Arbeitsplatzkultur bietet.


Wir bieten
  • Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin
  • Du bringst bereits wertvolle Erfahrungen in einer ähnlichen Position in Luxushotels oder gehobenen Restaurants mit
  • Deine positive Einstellung mit deinem ausgeprägten Sinn für Ästhetik wie auch dein Auge fürs Detail und Qualität zeichnen dich aus
  • Du zelebrierst die Kunst der Gastfreundschaft und antizipierst die Bedürfnisse unserer Gäste
  • Gutes Deutsch und Englisch sind für dich selbstverständlich
  • Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind für dich zentrale Werte

Der Bruttoverdienst liegt bei etwa 45.000 bis 60.000 EUR pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.

Wir bieten eine faire Vergütung, die sich an der Qualität unserer kulinarischen Angebote und der Erfahrung unserer Mitarbeiter orientiert.

Als Küchenleiter in unserem gehobenen Hotel wirst du Teil eines Teams mit einem starken Erfahrungsschatz und einer Leidenschaft für die Kunst der Gastfreundschaft. Du wirst in einem modernen, historischen Palast arbeiten und die Chance haben, deine Fähigkeiten und Ideen einzubringen, um unsere Gäste zu begeistern.

Wir bieten dir eine Vielzahl von Möglichkeiten, deine Fähigkeiten zu entwickeln und deine Karriere voranzutreiben. Von Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter bis hin zu Entwicklungs- und Austauschprogrammen innerhalb Europas - wir investieren in deine Zukunft.

Unser Ziel ist es, unsere Gäste zu begeistern und unsere Mitarbeiter zu befriedigen. Wir bieten dir die Chance, Teil eines Teams zu sein, das sich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt und in einem Unternehmen arbeitet, das die beste Arbeitsplatzkultur bietet.

Wenn du dich für diese Position interessierst, sende uns bitte dein Bewerbungsverfahren.

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt. Das Hauptziel besteht darin, effiziente und hochwertige Speisen zu erzeugen.Schlussendes des VerantwortungsbereichsEntwicklung von Menüs und VorspeisenreihenAuswahl und Einkauf von Lebensmitteln und ZutatenKoordination mit dem Team zur Gewährleistung einer...

  • Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Berufserfahrung im KüchenbereichWir suchen für unseren Kunden eine/n erfahrenen Küchenleiter/in, der/sie in der gehobenen Gastronomie tätig ist. Die Stelle ist ideal für Einsteiger und erfahrene Köche, die eine neue Herausforderung suchen.ZuständigkeitAls Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Leitung des Teams und die Organisation der...

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der in der gehobenen Gastronomie Erfahrung gesammelt hat. Die Stelle ist vollzeit und umfasst die Leitung einer modernen Küche mit einem professionellen Team. Der perfekte Kandidat sollte über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich verfügen und sehr gute Deutschkenntnisse...

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Über unser Unternehmen">TRANSFER Personalmanagement unterstützt Ihre Organisation bei der Implementierung von HR-Prozessen, die Ihren Geschäftsbedürfnissen entsprechen.Lohn und Arbeitszeit">Die Mindestentlohnung beträgt € 13.000 pro Jahr (ca. 30 Stunden/Woche, 4 Tage/Woche). Sonntag Ruhetag.Aufgaben und Verantwortlichkeiten">Als Küchenleiter in...

  • Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden in 1020 eine(n) Küchenleiter (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt. Die Stelle ist bei unserem Kunden Transfer Personalmanagement verfügbar.Anstellungsart: VollzeitBeschreibung der Aufgaben:Herstellung und Zubereitung von verschiedensten Speisen gemäß den Vorgaben des Restaurants Vor- und...

  • Küchenleiter in gehobener Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen engagierten Küchenleiter für unsere Niederlassung in Wien, um sich unserem Team anzuschließen. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Leitung der Küche und die Ausführung unserer kulinarischen Strategien.Löhne und BenefitsDer Bruttoverdienst beträgt mindestens 2244,90 € pro Monat....

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter für unsere hoteleigenen Einrichtungen in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt.Anstellungsart: VollzeitAufgaben und Verantwortungsbereich:Herstellung und Zubereitung von hochwertigen Speisen Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise en place) Management des Küchenteams Einhaltung der...

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Über uns:Szenerestaurant mit gehobener Küche, familiäres Umfeld und professionelles Team bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einer herausfordernden Umgebung zu entwickeln.Löhne:Bereits ab 13.000 Euro brutto pro Monat (30 Stunden/Woche, 4 Tage) – ein Anfangsalter oder Berufserfahrung entspricht den tariflichen Regelungen.Aufgaben:Unser...

  • Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna Vollzeit

    Das luxuriöse Boutique-Hotel The Amauris Vienna bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Köche.Sie haben die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten in einer modernen Küche zu entfalten und sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten zu konzentrieren.Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seinen...

  • Küchenleiter in gehobener Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere hauseigene gastronomische Einrichtung in TRANSFER Personalmanagement.GehaltDas Gehalt für diese Position beträgt mindestens €30,00 pro Stunde für eine Vertragszeit von 4 Tagen pro Woche. Der Arbeitsbeginn ist um 13:00 Uhr, während Samstag und Sonntag als Ruhetage...

  • Küchenleiter mit Engagement für gehobene Gastronomie

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Unser Unternehmen TRANSFER Personalmanagement sucht für unseren Kunden in 1020 eine/n Küchenleiter (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie.Anstellungsart: VollzeitAufgaben und Verantwortungsbereich:Herstellung und Zubereitung von vielfältigen Speisen zum Genuss Vorbereitung und Nachbereitung von Mahlzeiten (Mise en place) Anrichten von Gerichten und Ausgabe...

  • Küchenleiter für Gastronomie im Familienbetrieb

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Cafe Ansari Restaurant Vollzeit

    Unser Cafe Ansari Restaurant in Wien sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Herausforderungen einer gehobenen Gastronomie einlassen kann.BeschreibungSicherer Arbeitsplatz mit täglicher kostenlosen Verpflegung und flexiblem Zeiteinteilung. Wir bieten eine angenehme Atmosphäre und gute öffentliche Erreichbarkeit.Lohn und BenefitsWir zahlen...

  • Küchenleiter für exklusive Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere exklusive Gastronomie mit seiner Leidenschaft und Professionalität in die Höhe treiben kann. In dieser wichtigen Rolle werden Sie das Team in der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen anführen und sicherstellen, dass unser hoher...

  • Küchenleiter mit Leidenschaft für Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Unser Restaurant BUXBAUM ist ein Fünf-Sterne-Restaurant mit einem breiten Angebot an kreativen Gerichten und einer freundlichen Atmosphäre. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Verwaltung unseres Teams und die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte spezialisiert hat.Lohn:Vollzeit-Lohn ab EUR 2300,00 brutto plus Trinkgeld mit...

  • Küchenleiter für gehobene Küche gesucht

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Szenerestaurant mit gehobener Küche. Der ideal Kandidat verfügt über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.Sicherer ArbeitsplatzAusgezeichnete öffentliche Anbindung bietet unseren Mitarbeitern einen sicheren Arbeitsplatz, an dem sie flexibel...

  • Küchenleiter in einer gehobenen Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Vollzeitkoch für unser Szene-RestaurantUnser Restaurant bietet eine vielfältige und hochwertige Küche, die von einem erfahrene Vollzeitkoch geschmackvoll umgesetzt wird. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und zubereitet, um ein unvergleichliches Erlebnis für unsere Gäste zu bieten.Zuständigkeiten:Die Herstellung und...

  • Küchenleiter für Großes Projekt in Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Unser Restaurant BUXBAUM ist ein Platz, an dem kulinarische Genüsse und gelungene Gesellschaft zu einem unvergesslichen Erlebnis kombiniert werden. Als Küchenleiter wirst du Teil eines jungen, freundschaftlich geprägten Teams sein, das sich auf hohem Niveau für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt.Beschreibung des ProjektsWir bieten unseren...

  • Küchenleiter mit kreativer Freiheit

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Die Buxbaum Hospitality Group ist ein Unternehmen der gehobenen Gastronomie in Wien. Ziel ist es, unseren Gästen einzigartige Gastebereiche zu bieten.Anstellungsart: VollzeitAufgabenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem Team innovative Gerichte kreiert und frische Ideen einbringt.Erfordertes ProfilLangjährige...

  • Küchenleiter mit Fokus auf Gastronomie und Nachhaltigkeit

    Vor 7 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S Vollzeit

    Als Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seinen kreativen Speisen begeistern kann. Mit seiner Leidenschaft für die Gastronomie und seinem Engagement für Nachhaltigkeit wird er eine wichtige Rolle in unserem Team spielen.ÜberblickUnser Unternehmen ist ein führendes Hotel im Herzen Wiens, das...

  • Küchenleiter für herausragende Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Beef & Glory Vollzeit

    Über das UnternehmenBeef & Glory ist ein preisgekröntes Steakhouse, das sich durch exzellente Steaks, erstklassigen Service und eine einzigartige kulinarische Erfahrung auszeichnet. Wir haben sieben Jahre in Folge als beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World s...