Küchenchef (M/W/D) - Ein Spitzenposten in den Alpen

Vor 7 Tagen


Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel Vollzeit

Das REGINA Hotel ist ein Juwel der Gastronomie und sucht einen erfahrenen Küchenchef, um die kulinarische Elite zu erstellen. Wir bieten eine einmalige Gelegenheit, um Ihre kreativen Fähigkeiten in einem prestigeträchtigen Umfeld auszuleben.

Gesamtverantwortung

Als Küchenchef sind Sie für das gesamte kulinarische Angebot verantwortlich. Dazu gehören die Entwicklung einer abwechslungsreichen Speisekarte, der Wareneinkauf und die Kostenoptimierung sowie die Leitung des Küchenteams. Es liegt an Ihnen, das reibungslose Funktionieren der Arbeitsabläufe sicherzustellen und die Gäste mit einem herausragenden Service zu begeistern.

Zusammenarbeit mit dem Team

Aufgrund Ihrer Expertise führen Sie das Küchenteam und arbeiten eng mit dem Service-Team zusammen, um ein perfektes Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen. Durch Ihre konstruktive Zusammenarbeit und Ihr Engagement können Sie maßgeblich dazu beitragen, dass das REGINA Hotel weiterhin als eines der besten Hotels Europas gilt.

Voraussetzungen und Qualifikationen

Für diese Position suchen wir nach einem erfahrenen Küchenchef mit ausgeprägten Führungsqualitäten und einer leidenschaftlichen Hingabe zur kulinarischen Kultur. Erfahrung im Bereich à-la-Carte-Kochen und 3-Gang-Menüs ist unerlässlich. Darüber hinaus müssen Sie sich selbst als sehr motiviert und flexibel darstellen, da Sie oft unter Druck stehen werden.

Nutznießer dieser Herausforderung

Bewerber sollten Spaß am Aufgeben haben und wissen, wie man friedlich unter Nervenspannung aushält
-), bereit sein, sich voll einzubringen. Wenn Sie ein ambitionierter Berufstätiger sind, der gerne entspannt handeln möchte und mit Menschen gut kann und natürlich auch gerne Gutes essen will



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