Kulinarischer Leiter im Herz der Alpen
Vor 7 Tagen
Wir suchen nach einem kulinarischen Führungskraft, der unser Hotel The Cömodo Bad Gastein zu einem einmaligen Erlebnis macht. Als Souschef (m/w/d) bist du Teil eines hochmotivierten Teams, das auf exzellente Servicequalität und kreative Küche setzt.
AufgabenAls stellvertretende operative Leitung der Küche übernimmst du die folgenden Aufgaben:
- Mitarbeit bei der Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche
- Vor- und Zubereitung der "Farmer to table" Gerichte
- Vor- und Zubereitung der Mittagsjause und der Barkarte
- Mise-en-place-Arbeiten in der Küche
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards
- Stellvertretende Koordination des Küchenteams
Um erfolgreich in dieser Rolle zu sein, benötigst du:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Erste Leitungserfahrung und Offenheit, moderne Führung zu lernen
- Betriebswirtschaftliches Denken und Fähigkeit, die Zahlen hinter der Kochkunst zu sehen
- Lernbereitschaft, Neugier, Teamgeist und Kreativität
- Leidenschaftliche Service- und Qualitätsorientierung
- Gute Deutschkenntnisse
Bei uns genießt du:
- Einen Arbeitsplatz in einem der schönsten Häuser in den Alpen
- Interessante Gäste aus der ganzen Welt
- Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung sowie 13. und 14. Monatslohn
- Individuelle Arbeitsmodelle: 5, 5,5 oder 6-Tage-Woche in Vollzeit oder Teilzeit
- Ganzjahresstellen und Saisonstellen mit geregelten Dienstzeiten
- Einen satten F&B-Mitarbeiterrabatt von 40% in den öffentlichen Bereichen
- Urlaubstag extra Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämienzahlung
- All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn
- Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen
- Kostenloser Parkplatz
- Freiräume für Kreativität und Ideen
- Teamevents z.B. Saisonabschlussparties und gemeinsame Grillabende
Schließlich ist es unser Ziel, eine Umgebung zu schaffen, in der du wertgeschätzt wirst und deine Ideen anerkannt werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen
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Kulinarischer Chef im Herzen der Alpen
vor 1 Monat
Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein VollzeitBeschreibungWir suchen eine/n kreative und erfahrene*n Küchenleiter*in, um unsere Gäste mit exzellenten Gerichten zu verzaubern.Zuständigkeiten• Leitung der Küche inkl. Personalleitung• Menüplanung und Einkaufskalkulation für unsere regionale Küche• Planung der a la carte Karte sowie der Tagesmenüs und Zubereitung der "Farmer to...
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Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel VollzeitDas REGINA Hotel ist einzigartig, indem es die Urbanität der Metropolen mit der Schönheit der Alpen vereint. Unsere kreative Szene inspiriert sich aus den Städten und kombiniert sie mit einem Hauch von Charme und Nostalgie.Unser Hotel wurde von der GEO SAISON zum zweiten Mal zu den 100 besten Hotels Europas gewählt. Wir bauen das REGINA zu einer...
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Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel VollzeitKarriere bei Das REGINA HotelWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen Küchenleiter, der die Herausforderung annehmen möchte, unsere Gäste mit außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrungen zu überraschen. Als Teil unseres ambitionierten Teams in Süddeutschland werden Sie nicht nur die Chance haben, Ihre Fähigkeiten zu verbessern, sondern...
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Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel VollzeitÜber das REGINA Hotel Das REGINA Hotel ist einzigartig und bietet eine Symbiose aus frischem Design und charmanten Details. Es wurde von der "GEO SAISON" zum zweiten Mal zu den 100 besten Hotels Europas gewählt. Fast alle renomierten Tageszeitungen und Magazine haben bereits über unser Hotel berichtet. Gehälter und Vorteile Wir bieten eine faire...
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Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel VollzeitKarrierechancenBei uns erwartet Sie eine herausfordernde und spannende Tätigkeit im Bereich der Gastronomie. Als Küchenleiter/in arbeiten Sie in einer jungen und kreativen Umgebung, um unsere Gäste mit kulinarischen Höhepunkten zu überraschen.LeistungsbereichEntwicklung eines á la Carte Menüs, das von unseren internationalen Gästen geschätzt...
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Küchenleiter/in mit Kreativität und Leidenschaft
vor 3 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel VollzeitWir suchen eine Küchenleiter/in mit großem Engagement für kulinarische Exzellenz und Gastfreundschaft zum Aufbau unserer Bistro-Küche. Als Teil des Erfolgsteams des DAS REGINA HOTEL in einem der schönsten Orte der Alpen, werden Sie als kreative Kraft unsere Gäste mit innovativen Gerichten und lokalen Zutaten überraschen.Schwerpunkt:Gestaltung eines à...
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Küchenchef (M/W/D) - Ein Spitzenposten in den Alpen
vor 3 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel VollzeitDas REGINA Hotel ist ein Juwel der Gastronomie und sucht einen erfahrenen Küchenchef, um die kulinarische Elite zu erstellen. Wir bieten eine einmalige Gelegenheit, um Ihre kreativen Fähigkeiten in einem prestigeträchtigen Umfeld auszuleben.GesamtverantwortungAls Küchenchef sind Sie für das gesamte kulinarische Angebot verantwortlich. Dazu gehören die...
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Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Thermenhotels Gastein VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) mit Leidenschaft für kulinarische Innovationen, um unsere Küche im Superior Vier-Sterne-Hotel Norica Therme zu leiten und die kulinarische Ausrichtung unseres Hauses zu verantworten.Aufgaben und VerantwortlichkeitenGesamtverantwortung für die Küche, inklusive Personalführung und...
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Executive Chef Vollzeit
vor 2 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel VollzeitDas REGINA Hotel ist ein Ort, an dem Kreativität und Authentizität sich treffen. Unsere Küche ist eine Symbiose aus frischen Designelementen und charmanten Details.UnternehmensbeschreibungWir sind ein junges und kreatives Team, das sich für innovative Gastrophonie begeistert. Unsere Kunden kommen aus aller Welt, um unsere kulinarischen Entdeckungen zu...
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Kulinarischer Leiter für unser Thermenhotel
vor 4 Wochen
Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Thermenhotels Gastein VollzeitUnser Hotel Norica Therme in Gastein sucht einen motivierten Sous Chef, der unsere Küchenleitung tatkräftig unterstützt und mit frischen Ideen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis beiträgt.Nach einer Ausbildung oder Erfahrung als Koch möchten Sie nun eine Herausforderung im Bereich der Küchenleitung annehmen. Als Sous Chef haben Sie die...
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Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel VollzeitBeschreibung: Urban Soul trifft auf die Alpen - Das REGINA Hotel ist der perfekte Ort, um sich von der geschäftigen Stadt-Atmosphäre zu erholen und gleichzeitig kulturell inspiriert zu werden. Unsere Hotelkette hat das Gebäude aus der Jahrhundertwende in einen atemberaubenden Eyecatcher verwandelt.Als Koch bei uns genießen Sie die Möglichkeit, ihre...
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Küchenleiter/in für einzigartiges Hotelerlebnis
vor 3 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel VollzeitÜberblick über das UnternehmenDas REGINA Hotel ist ein Ort, an dem sich die kreative Szene aus den Metropolen treffen. Hier wird eine Symbiose aus frischem Design und charmanten, nostalgischen Details geschaffen. Wir bieten unsere Gäste ein unvergleichliches Erlebnis.LöhneDie Bezahlung erfolgt nach Kollektiv-Vertrag. Es gibt Überzahlung nach...
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Kochleiter in einem Spitzenhotel
Vor 7 Tagen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein VollzeitBerufliche Herausforderung in einer Exzellenten KücheWir suchen eine erfahrene und kreative Person, die unsere Küche mit ihrer Leidenschaft und Kreativität leiten möchte.Sicherheit:Bezahlung lt. KollektivvertragBereitschaft zur Überzahlung13. und 14. MonatslohnBeschäftigung:Vollzeit oder TeilzeitGanzjahresstellen und SaisonstellenLohn: Wir bieten einen...
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Küchenleiter/in: Exklusive Gastronomische Erfahrung
vor 2 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel VollzeitDas REGINA Hotel bietet Ihnen eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie als Küchenleiter/in Ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen können.Über das UnternehmenUnser Hotel wurde von der "GEO SAISON" zum zweiten Mal zu den 100 besten Hotels Europas gewählt. Unsere renommierten Tageszeitungen und Magazine haben bereits über unser Hotel berichtet. Sie...
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Erlebnis-Manager mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein VollzeitWir suchen eine begeisternde Persönlichkeit, die sich für einzigartige Gastgeber-Erfahrungen begeistern kann. Als Gastgeber / Experience Manager bist du der perfekte Ansprechpartner für unsere Gäste.Aufgrund deiner ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten und deiner gastfreundlichen Art kannst du unsere Gäste auf einen unvergesslichen Aufenthalt...
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Küchenchef im Herzen der Alpen
vor 1 Monat
Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Dasrg VollzeitBeschreibung: Als Küchenchef bei Dasrg in Bad Hofgastein, genießt du die wunderschöne Bergwelt. Wenn du gern kochst und eine Leidenschaft für Gastronomie hast, bist du hier genau richtig. Wir suchen einen erfahrenen Koch, um unser Team zu verstärken.Familienbetrieb:Unser Familienbetrieb bietet dir eine herzliche Atmosphäre und eine familiäre...
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Marktleiter/in im Herzen der Alpen
Vor 7 Tagen
Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich SPAR Österreichische Warenhandels-AG VollzeitBeschreibung des AufgabenbereichsAls Marktleiter/in sind Sie das Gesicht unseres Unternehmens im Gasteinertal. Gemeinsam mit der Filialleitung führen Sie Ihren Markt nach betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und sind Verkäufer:in aus Leidenschaft, die persönliche Beratung macht Ihnen Freude.Sie unterstützen die Filialleitung bei der Entwicklung und...
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Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Thermenhotels Gastein VollzeitDas Thermenhotel Gastein sucht einen erfahrenen Sous Chef (m/w/d), der in seiner Position als Unterstützung des Küchenchefs ein tätiges Mitglied unseres Teams ist. Das Hotel bietet einen dynamischen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit vielfältigen Aufgaben.Ihre Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Umsetzung...
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Koch: Kochkraft für die Betriebsküche
vor 4 Wochen
Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Dasrg VollzeitWillkommen im Herzen von Dasrg!Wir suchen einen erfahrenen und kreativen Koch, der sich auf das Zubereiten hochwertiger Speisen spezialisiert hat. Als Teil unseres gastronomischen Teams bist du verantwortlich für die Gestaltung unserer Speisekarte und die Einhaltung strenger Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards.Die perfekte Kombination aus...
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Koch: Kreatives Gastronomieköchin
vor 3 Wochen
Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Dasrg VollzeitWillkommen bei Dasrg! Wir suchen eine qualifizierte Koch: Kreatives Gastronomieköchin, die sich auf die Zubereitung von hochwertigen Speisen spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams wirst du einen wichtigen Beitrag zum Erfolg unserer Küche leisten.Aufgrund deiner Ausbildung oder Berufserfahrung hast du sicherlich bereits Erfahrungen in der Herstellung von...