Koch mit Leidenschaft für authentische toskanische Küche gesucht

vor 3 Wochen


Wien, Wien, Österreich Terrae. tuscan kitchen Vollzeit

Willkommen bei Terrae. tuscan kitchen, einer Einrichtung, die seit Dezember 2022 hochwertige toskanische Küchenkreationen anbietet.

Sie haben die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und motivierten Teams zu werden, in dem die Freude am Beruf im Vordergrund steht.

Beschreibung der Anstellung

Die Aufgaben umfassen die Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache sowie das Erstellen des Mise en place.

Der Kandidat oder die Kandidatin sollte sich sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen auseinandersetzen.

Eine selbstständige Präsentation der Speisen ist erwünscht.

Zu den weiteren Verantwortlichkeiten gehört es, einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.

Daneben gilt es, die Hygienevorschriften gemäß HACCP einzuhalten.

Mitarbeit bei Inventuren wird erwartet.

Anforderungen

Ein wichtiger Punkt ist eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie.

Vorteilhaft ist Erfahrung in der italienischen Küche.

Weitere Anforderungen sind Kreativität und Liebe zum Produkt.

Erfahrung in vergleichbaren Positionen ist von Vorteil.

Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität und hohes Qualitätsbewusstsein sollten vorhanden sein.

Freude an der Arbeit ist unerlässlich.

Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Italienisch sind wünschenswert.

Leistungen

Wir bieten Überkollektivvertragliche Entlohnung - Überzahlung je nach Qualifikation.

Hervorragende öffentliche Anbindung im Herzen von Wien bietet sich an.

Faire Trinkgeldverteilung ist gegeben.

Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalem Team lohnt sich.

Tägliche, kostenfreie Verpflegung wird angeboten.

Geregelte Arbeitszeiten, 5-Tage-Woche und Ruhetag am Sonntag sind garantiert.

Weiterbildungsmöglichkeiten stehen zur Verfügung.

Jahresstelle mit 14 Gehältern.

Ab 1750 netto pro Monat + Tip können erwartet werden.

Modern ausgestatteter Arbeitsplatz mit offener Küche ist vorhanden.



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