Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Sous Chef Position in der Alpenwelt - Salzburg, Salzburg - Das Alpenwelt Resort

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Job DescriptionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche mit seiner Führungskraft und seiner kreativen Küchenkunst leiten kann. Als Sous Chef bist du verantwortlich für die Führung unserer Küchenbrigade und die Umsetzung unserer kulinarischen Vision.VerantwortlichkeitenFührung der Küchenbrigade und Koordination der...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen eine/n erfahrenen Sous Chef/in, der/die unsere Küche mit seiner/ihrem Fachwissen und seiner/ihren Führungsqualitäten zu einem Spitzenbetrieb macht.AufgabenAls Vertretung des Küchenchefs mit allen dazugehörigen AufgabenFührung unserer Küchenbrigade in Abwesenheit des KüchenchefsVerantwortung für die Einhaltung der...

  • Sous Chef mit Führungsaufgaben

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche mit Führung und Kompetenz leitet. Als Vertretung des Küchenchefs sind Sie für die Entscheidungen im Sinne des Küchenchefs verantwortlich und führen unsere Küchenbrigade in Abwesenheit des Küchenchefs. Aufgaben:Vertretung des Küchenchefs mit allen dazugehörigen AufgabenFührung...

  • Sous Chef/in für Halbpensionen

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine/n Sous Chef/in für Halbpensionen, um unser Team zu verstärken. Als Sous Chef/in bist du für die Erstellung eines kreativen und abwechslungsreichen Speisenangebots verantwortlich. Du bist auch für die Mitarbeiterführung und Kontrolle des Halbpensionsbereichs zuständig.Als Vertretung des Küchenchefs bist du für alle...

  • Sous Chef/in für Halbpensionen

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine/n Sous Chef/in für Halbpensionen, um unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu begeistern.AufgabenErstellung eines kreativen und abwechslungsreichen SpeisenangebotsMitarbeiterführung und Kontrolle des HalbpensionsbereichsVertretung des Küchenchefs mit allen dazugehörigen AufgabenNeue Ideen entwickeln und sich...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef, der in der Lage ist, unsere Küche erfolgreich zu leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen zu verwöhnen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenZubereitung von Speisen und Organisation der SchichtabläufeSicherstellung höchster Effizienz in der KücheAusbildung von Lehrlingen...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Krallerhof Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein traditionsreiches, innovatives 5-Sterne-Hotel im malerischen Salzburger Land mit Blick auf die beeindruckenden Leoganger Steinberge. Wir suchen dich als Sous Chef (m/w/d) zur Verstärzung unseres Krallerhof-Teams.Deine AufgabenOrganisierst den reibungslosen Ablauf in der Küche und unterstützt bei der Menü-Erstellung und...

  • Wirt in der Zillertaler Arena

    vor 1 Woche

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser Team erweitert sich!Das Alpenwelt Resort sucht einen erfahrenen Chef de Rang für die Zillertaler Arena.Als Chef de Rang bist du verantwortlich für die Führung einer Station mit bis zu 30 Gästen. Du bedienst einen Ordermen und arbeitest mit unserer Hotel- und Kassensoftware "Tipos".In unserem exklusiven Hotelbetrieb in Top Lage erwarten dich...

  • Sous Chef mit Fokus auf kulinarischen Innovationen

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Alpenhaus Hotels & Resorts Vollzeit

    Rollenbeschreibung:Du suchst nach einer Herausforderung in der gehobenen Hotellerie?Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Ziele mit seiner Exzellenz erreichen kann. Als wichtiger Teil unseres Teams wirst du mitverantwortlich sein für die Entwicklung neuer Trends und die Qualität unserer Speisen.Verantwortlichkeiten:Entwickle und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine/n Chef de Partie für unsere Küche im Das Alpenwelt Resort.AufgabenDie Zubereitung von á la carte Speisen in unserer internationalen, trendigen und innovativen Küche.Die Überwachung des Warenbestands und des Wareneingangs.Die Einhaltung der Qualitäts- und Hygiene Standards.Die Entwicklung der Alpenwelt Küchenphilosophie in...

  • Pizzakoch/Köchin - Teammitglied in einer modernen, inhabergeführten Familienunternehmen

    Vor 5 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Wir suchen eine/n Pizzakoch/Köchin für unser Familienhotel Das Alpenwelt Resort in einer Top-Lage. Als Teammitglied bist du Teil unseres erfolgreichen Alpenwelt Family Teams. Deine AufgabenZubereitung von PizzenArbeit an hohen QualitätsstandardsEinhaltung der HACCP-RichtlinienProfilMindestens 1 Jahr Erfahrung als Pizzakoch/Köchin in einer vergleichbaren...

  • Rotisseur (m/w/d) - Küchenmitarbeiter

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Rotisseur (m/w/d) für unsere Küche im Das Alpenwelt Resort.AufgabenDie Zubereitung von Braten, Grillen und Fleischgerichten in unserer trendigen und innovativen Küche.In ruhigen Geschäftsphasen übernehmen Sie Aufgaben von anderen Posten.Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygiene-Standards.Die...

  • Executive Chef

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    Job DescriptionAs a Sous Chef at Sheraton Grand Salzburg, you will be responsible for leading the culinary team and ensuring the highest quality of food and service. Your role will involve managing the kitchen, supervising staff, and maintaining a clean and safe working environment.Key ResponsibilitiesLead the culinary team and ensure the highest quality of...

  • Rotisseur (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Beschreibung der PositionAufgaben:Verantwortung für die Zubereitung von Braten, Grillen und FleischgerichtenErstellung von innovativen FleischkreationenEinhalten von Qualitäts- und Hygiene-StandardsÜberwachung von Warenbestand und WareneingangProfil:Berufserfahrung in der Küche, insbesondere am Rotisseur-PlatzKenntnisse in der Warenwirtschaft und...

  • Küchenleiter im gehobenen Hotelleriebereich

    vor 1 Tag

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Dein Traumjob als KüchenleiterUnser Alpenwelt Resort bietet dir die Möglichkeit, in einer vielfältigen und dynamischen Umgebung zu arbeiten. Als Küchenleiter im gehobenen Hotelleriebereich bist du für die Führung unseres Küchen-Teams verantwortlich.Beschreibung der Position:Als Küchenleiter übernimmst du die Verantwortung für die Planung und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Du bist Teil unseres Erfolgsteams!Wir suchen einen Chef de Partie für unsere internationale Küche in Saison- oder Jahresstelle. In dieser Rolle bist du für die Zubereitung von á la carte Speisen an mehreren Posten verantwortlich. Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung des No-Waste Prinzips. Außerdem hältst du die...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungAls Sous Chef sind Sie in Ihrer Position als Vertretung des Küchenchefs bei seiner Abwesenheit für den gesamten Ablauf in der Küche verantwortlich.VerantwortlichkeitenBereiten Sie Speisen zu und organisieren Sie die Abwicklung der Schichten in allen Serviceperioden und allen P...Die Stelle ist bei der Sheraton Grand Salzburg vakant.

  • Barkeeper/in

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine/n Barkeeper/in für unsere Susi Alm in Saison- oder Jahresstelle.AufgabenDie Bar vor dem Tagesgeschäft vorzubereitenOrders zu bedienen, mit der Kassensoftware "Tipos" zu arbeitenHotel- und Auswertengäste an der Bar und in den Loungen zu betreuenBestellungen aufzunehmen, zu bereiten und zu servierenUnsere Gäste bei unserer...

  • Bergbarkeeper/in

    Vor 4 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Beschreibung: Wir suchen eine/ einen Bergbarkeeper/in für unsere Apres-Ski-Bar im Herzen des Skigebiets. In dieser herausfordernden und abwechslungsreichen Position arbeiten Sie an der Seite unseres Teams, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Aufgaben: - Vorbereitung der Bar für das Tagesgeschäft - Bedienung von Gästen an der...

  • Buffetmitarbeiter/in

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Wir suchen eine/n BUFFETMITARBEITER/IN in Saison- oder Jahresstelle für unser modernes Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S.Deine Aufgaben:Dein Ziel ist es, unsere Gäste mit einem perfekten Frühstück und Abendbuffet zu verwöhnen.Du bist verantwortlich für den Auf- und Abbau des gesamten Buffet Bereiches.Du arbeitest eng mit dem Frühstücks- und...

Sous Chef Position in der Alpenwelt

vor 2 Monaten

Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit
Unser Angebot

Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenbrigade in der Alpenwelt Resort leiten und unsere Gäste mit innovativen und qualitativ hochwertigen Gerichten begeistern kann.

Aufgaben
  • Als Vertretung des Küchenchefs sind Sie für die Entscheidungen im Sinne des Küchenchefs verantwortlich.
  • Die Führung unserer Küchenbrigade in Abwesenheit des Küchenchefs ist Ihre Aufgabe.
  • In unseren Outlets sind Sie selbstständig für die Führung der Mitarbeiter und Einhaltung der Qualitätsstandards zuständig.
  • Wir erwarten von Ihnen, dass Sie neue Ideen entwickeln und sich weiterentwickeln.
  • Die Verwendung unserer Geräte (VCC Self Cooking Center, Sous Vide Gargerät, Beefer, Vakuumiergeräte) ist Ihre Aufgabe, um kosteneffizient zu arbeiten und Manpower einzusparen.
  • Ein kreatives und abwechslungsreiches Speisenangebot mit trendiger und innovativer Ausrichtung ist Ihre Verantwortung.
  • Der Lebensmitteleinkauf unter Beobachtung des Angebotmarktes ist Ihre Aufgabe.
  • Die Durchführung täglicher Qualitätskontrollen ist Ihre Verantwortung.
  • Die Überwachung der Sauberkeit aller Küchenbereiche unter HACCP Standards ist Ihre Aufgabe.
  • Der Wareneingang und die richtige Lagerhaltung sind Ihre Verantwortung.
  • Das no-waste Prinzip und die erarbeiteten Budges sind Ihre Aufgaben.
  • Die aktive Teilnahme am Kochen und die Führung eines Postens sind Ihre Verantwortung.
Profil
  • Wir erwarten von Ihnen, dass Sie Berufserfahrung als Souschef haben.
  • Ein Teamplayer mit guten Kommunikationsfähigkeiten sind wir.
  • Führungsqualitäten und Lösungsorientierung sind unsere Anforderungen.
  • Wir erwarten von Ihnen, dass Sie eine vorbildliche Arbeitsweise haben, kreativ und innovativ sind.
  • Verantwortungsbewusstsein, Loyalität und organisatorisches Geschick sind unsere Anforderungen.
  • Ein unternehmerisches Denken und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sind unsere Erwartungen.
  • Wir erwarten von Ihnen, dass Sie gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse haben.
Wir bieten

Unsere ALPENWELT TEAM SPECIALS im Wert von ca. € 1.000,00 / Monat warten auf Sie:

  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, inhabergeführten Familienunternehmen.
  • Geregelte Arbeitszeiten in einer 5- oder 6 Tagewoche mit digitaler Zeiterfassung.
  • Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche.
  • 13. und 14. Gehalt (Weihnachts- und Urlaubsgeld).
  • Volle Kranken- und Sozialversicherung bei der SGKK.
  • Ein sehr gutes Betriebsklima.
  • Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen).
  • Günstige, attraktive und neu erbaute Mitarbeiterwohnungen, voll ausgestattet mit Bad, Küche, Balkon, TV, Kaffeemaschine gegen Aufpreis und ohne Betriebskosten.
  • Kostenlose Unterbringung in den eigenen Mitarbeiterhäusern (EZ bzw. DZ /DU/WC/TV).
  • Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Freizeit verbinden kann.
  • Weiterbildungen werden auch vom Hotel unterstützt bzw. gefördert.
  • Ermäßigte Mitarbeiterpreise in unserem Bergrestaurant Gipfeltreffen im Skigebiet, sowie in der Hannes' Alm, dem Bergliebe Club und der Schönmoosalm.
  • 50% Mitarbeiterrabatt auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unserem FelsenSPA.
  • Kostenloses WLAN im Mitarbeiterhaus.
  • Kostenlose Nutzung des Fitnessraums.
  • Kostenlose Nutzung vom Schwimmbad und SPA-Bereich.
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig.
  • Elektro-Autoverleih und Motorradverleih (vergünstigte Mitarbeiterpreise).
  • Kinderbetreuung im hauseigenen Betriebskindergarten.
  • Vergünstigungen Sportverleih.
  • Vergünstigte Mitarbeiter-Saisonkarte für die Zillertal Arena.
  • Kostenlose Eintritte zu unseren Events.
  • Großzügige Vergünstigungen auf Übernachtungen im Hotel für Freunde und deine Familienmitglieder.

Teamspecials nicht in bar ablösbar.

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