Executive Chef

vor 3 Wochen

Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit
Job Description

As a Sous Chef at Sheraton Grand Salzburg, you will be responsible for leading the culinary team and ensuring the highest quality of food and service. Your role will involve managing the kitchen, supervising staff, and maintaining a clean and safe working environment.

Key Responsibilities
  • Lead the culinary team and ensure the highest quality of food and service
  • Manage the kitchen, including inventory, ordering, and scheduling
  • Supervise staff, including training, development, and performance management
  • Maintain a clean and safe working environment, adhering to health and safety regulations
  • Collaborate with the executive chef to develop menus and improve culinary operations
Requirements
  • Excellent culinary skills and knowledge of food safety and hygiene
  • Leadership and management experience, preferably in a hotel or restaurant environment
  • Strong communication and interpersonal skills
  • Ability to work under pressure and meet deadlines
  • Flexibility and adaptability in a fast-paced environment
What We Offer
  • A competitive salary and benefits package
  • Opportunities for career development and advancement
  • A dynamic and supportive work environment
  • Access to training and development programs
  • A comprehensive benefits package, including health insurance and retirement plan

  • Executive Pastry Chef

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Executive Pastry ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Pastry Chef to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the pastry department and overseeing the production of high-quality desserts and pastries.Key Responsibilities:Lead the pastry...

  • Executive Pastry Chef

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Executive Pastry ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Pastry Chef to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the pastry department and ensuring the highest quality of desserts and pastries in our à la carte service and banquet areas.Key...

  • Executive Pastry Chef

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Executive Pastry Chef Job Summary: We are seeking an experienced Executive Pastry Chef to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the production and preparation of desserts, cakes, and sweets for all F&B outlets. Responsibilities: * Lead the pastry team in the...

  • Executive Pastry Chef

    vor 2 Monaten

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Executive Pastry Chef to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the pastry department and creating exceptional desserts and pastries for our guests.Key Responsibilities:Lead the pastry department and oversee the...

  • Executive Chef

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Chef de PartieWe are seeking a skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at a 4* Hotel in Salzburg, Austria.Job Summary:The ideal candidate will possess 4 years of experience as a Chef de Partie in a 4* or 5* hotel or fine dining restaurant. Strong communication and organisational skills are essential for this role, as well...

  • Executive Pastry Chef

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    {"title": "Pastry Chef", "description": "Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Pastry Chef to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a Pastry Chef, you will be responsible for creating delicious pastries, desserts, and sweets for our guests.Key ResponsibilitiesDevelop and implement new pastry recipes and menusLead a team of...

  • Executive Chef

    vor 2 Monaten

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our guests.Main Responsibilities:Menu Preparation: Prepare mis-en-place for all menus, ensuring that all ingredients...

  • Pastry Sous Chef

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen eine motivierte und engagierte Person für die Position eines Pastry Sous Chefs in unserem Luxus-Resort Rosewood Schloss Fuschl.Hauptraum der VerantwortungDie Verantwortung des Pastry Sous Chefs umfasst die Vorbereitung und Überwachung des täglichen Mise en Place sowie die Sicherstellung, dass alle Abteilungen mit frischen und...

  • Executive Pastry Chef

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    {"h1": "Pastry Chef Wanted for 5-Star Hotel in Salzburg", "p": "We are seeking a skilled Pastry Chef to join our team at a renowned 5-star hotel in Salzburg. As a Pastry Chef, you will be responsible for creating delicious desserts and pastries for our guests. If you have a passion for baking and a keen eye for detail, we want to hear from you!", "ul":...

  • Pastry Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen eine motivierte und engagierte Person für die Position eines Pastry Sous Chefs in unserem Luxus-Resort Rosewood Schloss Fuschl.Aufgaben und VerantwortungenVorbereitung und Überwachung des täglichen Mise en PlaceSicherstellung, dass alle Abteilungen mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten auf der Grundlage des...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef, der in der Lage ist, unsere Küche erfolgreich zu leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen zu verwöhnen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenZubereitung von Speisen und Organisation der SchichtabläufeSicherstellung höchster Effizienz in der KücheAusbildung von Lehrlingen...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Sous Chef (m/w/d) für unser renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche bei Abwesenheit des KüchenchefsZubereitung von Speisen und Organisation der Schichtabläufe in allen Servicezeiten und BereichenSicherstellung höchster...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungAls Sous Chef bei Sheraton Grand Salzburg sind Sie verantwortlich für die Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation der Schichten in allen Serviceperioden und Posten, die Sicherstellung der höchstmöglichen Effizienz im Küchenbereich und die Ausbildung von Lehrlingen. Sie sind auch für die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungAls Sous Chef bei Sheraton Grand Salzburg sind Sie verantwortlich für die Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation der Küche, die Planung von Menüs und die Überwachung der Kühlhäuser.VerantwortlichkeitenPlanung und Organisation von Menüs und KüchenabläufenÜberwachung der Kühlhäuser...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungAls Sous Chef bei Sheraton Grand Salzburg sind Sie die rechte Hand des Küchenchefs und verantwortlich für die tägliche Leitung der Küche. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation der Schichten, die Überwachung der Kühlhäuser und die Einhaltung der Food Cost.VerantwortlichkeitenBereiten Sie Speisen zu und organisieren Sie die Abwicklung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenleiter für unser 5-Sterne-Hotel in Salzburg.AufgabenVerantwortung für die Küche bei Abwesenheit des KüchenchefsZubereitung von Speisen und Organisation der SchichtabläufeAusbildung von Lehrlingen und Einarbeitung neuer MitarbeiterEinhaltung des LebensmittelbudgetsIdeenbeitrag in allen...

  • Souschef/In Vollzeit

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Souschef für unsere Küche in Salzburg. Als Vertretung des Küchenchefs sind Sie für den gesamten Ablauf in der Küche verantwortlich.VerantwortlichkeitenBereiten Sie Speisen zu und organisieren Sie die Abwicklung der Schichten in allen Serviceperioden und allen Posten.Achten Sie auf die höchstmögliche Effizienz...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche mit seiner Expertise und Führungskompetenz leiten wird.VerantwortlichkeitenVerantwortung für die Küche bei Abwesenheit des KüchenchefsOrganisation der Schichten und Posten in der KücheAusbildung von Lehrlingen und Einweisung neuer MitarbeiterEinhaltung der Food Cost und...

  • Souschef/In Vollzeit

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Souschef/in für unsere Küche in Salzburg.VerantwortlichkeitenVertretung des Küchenchefs bei seiner AbwesenheitOrganisation der Schichten in allen Serviceperioden und PostenBildung von Lehrlingen und Einweisung neuer MitarbeiterEinhaltung der budgetierten Food CostBringen von Ideen in allen Bereichen der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unser renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von Speisen und die Organisation der Schichtabläufe in allen Servicezeiten und BereichenDie Sicherstellung höchster Effizienz in der KücheDie Ausbildung von Lehrlingen sowie die...