Souschef (m/w/d) - Leidenschaft für die Hotellerie

vor 1 Woche


Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit
Beschreibung der Position

Als Souschef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist, flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten und Spaß daran hat das Küchenteam zu Höchstleistungen anzuspornen.

Hauptherausforderungen
  • Vertretung des Küchenchefs (w/m/d) bei dessen Abwesenheit
  • Erstellen von Menüs und Speisekarten
  • Unterstützung bei der Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten und Arbeitsabläufe
  • Umsetzung der NH Service- und Qualitätsstandards und der geltenden Hygienevorschriften in der Küche
  • Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (w/m/d)
Profil
  • Abgeschlossene Lehre als Koch
  • Erfahrung als Sous Chef oder Chef de Partie (mind. 5 Jahre)
  • Teamplayer mit hands on Mentalität
  • Erfindergeist, kreieren von Gerichten
  • Hotelkonzernerfahrung von Vorteil
  • Motiviert und engagiert
  • Freude an verschiedenen Sprachen und Ländern
  • Offene Persönlichkeit
  • Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Höflichkeit sowie Pünktlichkeit setzen wir voraus
Was wir bieten
  • Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Investition in Ihre Zukunft durch ein breites Angebot an Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 13. und 14. Gehalt
  • Karfreitag als Feiertag
  • Günstige Employeeraten in unseren Hotels weltweit (meist 36,00 EUR netto pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück)
  • Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in Form von Getränken und Mahlzeiten
  • Pluxee Benefits Card: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner persönlichen Prepaidkarte
  • Benefit Portal: Unternehmenskooperationen mit wechselnden Rabattangeboten bei beliebten Anbietern und einer Vielzahl von Markenartikeln
  • Hervorragende Karrierechancen: Alle Mitarbeitenden der Hotel Group werden bei internen Stellenbesetzungen weltweit bevorzugt berücksichtigt
  • Wir stellen allen Mitarbeitern eine Uniform zu Verfügung welche kostenlos im Hotel gereinigt werden kann


  • Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit

    Als Souschef (m/w/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist, flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten und Spaß daran hat das Küchenteam zu Höchstleistungen anzuspornen. Du bist eben dem Executive Chef die Führungskraft im Küchenbereich und bist gemäß den Anforderungen des Unternehmens NH Danube City...


  • Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit

    Als Sous Chef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist sowie flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten. Du übernimmst die Vertretung des Küchenchefs (w/m/d) bei dessen Abwesenheit. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, bist Du auch ein Teamplayer, der sich in einer...


  • Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit

    Beschreibung der StelleAls Souschef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist sowie flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten.Deine Aufgaben:Vor-, Zu- und Endbereitung von SpeisenErstellen von Menüs und SpeisekartenUnterstützung bei der Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten und...


  • Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH Vollzeit

    Als Teil der Motto Catering GmbH suchen wir nach einem erfahrenen Souschef (m/w/d) Veranstaltungskoch, der unsere Kunden mit seiner Kreativität und Fachwissen überzeugt.Unser Unternehmen ist ein Pionier in der kulinarischen Szene und setzt sich für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau ein. Wir gestalten die Art, wie...


  • Wien, Wien, Österreich Das Chadim Vollzeit

    ÜberblickDas Chadim ist ein erfolgreiches Familienunternehmen, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung, indem wir uns auf die Zubereitung hochwertiger Gerichte und die Schaffung einer angenehmen Atmosphäre konzentrieren.Die RolleAls Souschef (m/w/d) bei Das Chadim werden Sie Teil unseres...


  • Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Souschef, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Expertise führt.HauptraumfelderFührung des Küchenteams in Abwesenheit des KüchenchefsZubereitung von kulinarischen TräumenEinhaltung und Sicherstellung unserer StandardsSpätdienst und WochenenddiensteKontrolle und Durchführung der...


  • Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH Vollzeit

    Über unsMotto Catering GmbH ist ein Pionier in der kulinarischen Event-Branche. Wir gestalten seit mehr als zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen feiern und genießen.Unser AnspruchWir möchten, dass unsere Gäste eine unvergessliche Erfahrung machen. Dazu benötigen wir kreative Köpfe, die mit Leidenschaft und Fachwissen arbeiten.Die RolleAls Souschef...


  • Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit

    Über unsNH Danube City ist ein führendes Hotelunternehmen mit einer langen Geschichte der Gastfreundschaft und des Service. Wir suchen nach einer engagierten und motivierten Person, die sich für die Hotellerie begeistert und flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten ist.AufgabenDie Vor-, Zu- und Endbereitung von SpeisenDas Erstellen von Menüs und...


  • Wien, Wien, Österreich Motel One Wien-Prater Vollzeit

    AufgabenAls Barmitarbeiter bei Motel One Wien-Prater bist du Teil eines multikulturellen Teams, das sich für hohen Service und eine angenehme Atmosphäre einsetzt. Deine Aufgaben umfassen:Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen ServiceablaufsMitwirkung bei der Organisation des Barservices sowie Festlegung aller notwendigen Standards und...


  • Wien, Wien, Österreich Chalet Moeller Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft für kulinarische Qualität leiten kann.Als Souschef (m/w/d) bei Chalet Moeller werden Sie Teil eines jungen, dynamischen und internationalen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einer der schönsten Lagen Wiens zu unter Beweis...


  • Wien, Wien, Österreich Motel One Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und engagierten Barmitarbeiter (m/w/d), der sich mit Leidenschaft für die Hotellerie begeistert und unsere Gäste mit einem unvergleichlichen Service verwöhnt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenSicherstellung eines reibungslosen ServiceablaufsMitwirkung bei der Organisation des Barservices sowie...


  • Wien, Wien, Österreich 575 Sagmeister Vollzeit

    Wir, das 575 Sagmeister, sind ein Gasthaus mit einer reichen Geschichte. Unser Ziel ist es, die klassische Wiener Küche wiederzubeleben und zu entstauben, indem wir nur mit österreichischen Produzenten und Produkten arbeiten.Als Souschef (m/w/d) bei uns bist du Teil eines engagierten Teams, das sich für hochwertige Küche und eine freundliche Atmosphäre...


  • Wien, Wien, Österreich Restaurant KELSEN im Parlament Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen und kreativen Souschef, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt.Als Souschef bei Restaurant KELSEN im Parlament bist du verantwortlich für die Führung des Küchenteams und die Sicherstellung ausgezeichneter Geschmackserlebnisse bei höchster Qualität.Deine Aufgaben:Führung des Küchenteams in Vertretung des...


  • Wien, Wien, Österreich SKY Vollzeit

    Die Sky bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit atemberaubendem Blick über die Dächer Wiens und die beliebtesten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Unser modernes Interieur und die Glasfront erlauben einen fantastischen Blick über die gesamte Stadt bis hin zu den idyllischen Weinbergen. Als Souschef (m/w/d) bei der Sky übernehmen Sie eine wichtige Rolle...

  • Souschef Fine Dining

    Vor 6 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Expertise führt.Als Souschef Fine Dining sind Sie für die Leitung der Küche verantwortlich und übernehmen die Verantwortung für die Zubereitung von kulinarischen Träumen.Unser Grand Hotel Wien ist ein Luxushotel mit einer langen Tradition und einer exklusiven...


  • Wien, Wien, Österreich Hotel Ambassador Vollzeit

    {"Über uns": "Das Hotel Ambassador ist ein traditionsreiches Wiener Hotel, das seit über 100 Jahren zeitlose Eleganz und Luxus bietet. Unsere exklusive Lage direkt an der Kärntner Straße ermöglicht es unseren Gästen, die Kulturmetropole Wien am Puls der Zeit zu erleben. Wir sind ein beliebter Treffpunkt der internationalen Prominenz und bieten unseren...


  • Wien, Wien, Österreich Rainer Hotelmanagement GmbH Vollzeit

    Über unsRainer Hotelmanagement GmbH ist ein führendes Hotelunternehmen mit einer langen Tradition im Bereich der Hotellerie. Unsere Hotels bieten modernes Ambiente, großzügige Zimmer und Suiten sowie eine Vielzahl an Veranstaltungsräumen und -möglichkeiten.Unsere HotelsWir betreiben mehrere Hotels in Wien, darunter das Rainers Hotel Vienna und das...


  • Wien, Wien, Österreich Culinarius Vollzeit

    Willkommen in der CulinariusUnser Restaurant ist ein einzigartiger Ort, wo kulinarische Genüsse und innovative Rezepte aufeinandertreffen. Wir bieten traditionelle Wiener Küche, ergänzt durch moderne Interpretationen, die den Gaumen verwöhnen.Wir suchen einen kreativen und engagierten Souschef, der unser kulinarisches Team verstärkt. Wenn Sie Freude an...


  • Wien, Wien, Österreich SKY Vollzeit

    **Über die Sky**Die Sky bietet eine einzigartige Perspektive auf die Stadt Wien. Von unserem Standort aus können Sie die Dächer der Stadt und die beliebtesten Sehenswürdigkeiten genießen.**Unser Team**Wir suchen einen erfahrenen Souschef, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten verwöhnen kann.**Aufgaben**Die Leitung der...


  • Wien, Wien, Österreich Steigenberger Hotel Herrenhof Vollzeit

    Über unsDie Steigenberger Hotel Herrenhof ist eine Marke mit über 90-jähriger Geschichte und gehört zu H World International. Wir stehen für höchste Qualität und erstklassigen Service.Unser TeamUnsere großartigen Teams in 60 Hotels in Europa, Asien und Afrika liefern die Basis für unseren Erfolg. Wir suchen motivierte und talentierte Menschen, die...