Souschef (m/w/d) in der Culinarius

Vor 5 Tagen


Wien, Wien, Österreich Culinarius Vollzeit
Willkommen in der Culinarius

Unser Restaurant ist ein einzigartiger Ort, wo kulinarische Genüsse und innovative Rezepte aufeinandertreffen. Wir bieten traditionelle Wiener Küche, ergänzt durch moderne Interpretationen, die den Gaumen verwöhnen.

Wir suchen einen kreativen und engagierten Souschef, der unser kulinarisches Team verstärkt. Wenn Sie Freude an hochwertiger Küche und innovativen Rezepten haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Kommen Sie in unser dynamisches Team und tragen Sie dazu bei, dass jeder Besuch in der Culinarius zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Ihre Aufgaben
  • Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
  • Koordinierung von Bestellungen und Einteilung des Küchenteams
  • Mitverantwortung von Budgets im Bereich Personal und Wareneinsatz
  • Einhaltung der internen Qualitätsstandards
  • Einhaltung von allen notwendigen HACCP-Richtlinien
Ihr Profil
  • abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung als Souschef, Küchenleiter oder Stlv. Küchenleiter
  • Berufserfahrung in folgenden Bereichen
    • Bestellwesen
    • Qualitätsmanagement
    • Mitarbeitermotivation
    • HACCP-Richtlinien
  • flexibel und teamfähig
  • Kreativität
  • Einsatzbereitschaft und Spaß im Team zu arbeiten
Wir bieten
  • Einzigartiges Konzept in Österreich
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Entwicklungsmöglichkeiten
  • Interne Schulungen und Fortbildungsmaßnahmen
  • Einzigartiger und aufregender Arbeitsplatz
  • Bruttolohn 2500 Euro, Überzahlung je nach Ausbildung und Qualifikation möglich
Kontakt

Nähere Informationen über unser Unternehmen finden Sie unter ...



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    Als Souschef (m/w/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist, flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten und Spaß daran hat das Küchenteam zu Höchstleistungen anzuspornen. Du bist eben dem Executive Chef die Führungskraft im Küchenbereich und bist gemäß den Anforderungen des Unternehmens NH Danube City...


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    Beschreibung der PositionAls Souschef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist, flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten und Spaß daran hat das Küchenteam zu Höchstleistungen anzuspornen.HauptherausforderungenVertretung des Küchenchefs (w/m/d) bei dessen AbwesenheitErstellen von Menüs und...


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    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft für kulinarische Qualität leiten kann.Als Souschef (m/w/d) bei Chalet Moeller werden Sie Teil eines jungen, dynamischen und internationalen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einer der schönsten Lagen Wiens zu unter Beweis...


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