Küchenleiter für den Service von Speisen im Hotel Galántha

vor 1 Monat


Burgenland, Österreich Hotel Galántha Vollzeit
Beschreibung
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Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams einen eingeschlagenen Küchenexperten als Küchenleiter. Wenn du Lust hast, deine Fähigkeiten im Bereich der Küche zu erweitern und deinen Platz in unserem Team zu finden, bist du bei uns genau richtig.

In dieser Rolle wirst du unsere Gäste mit einer erstklassigen Qualität an Lebensmitteln verblüffen. Das bedeutet, dass du dich intensiv um die Zubereitung, Präsentation und das Anrichten unserer Gerichte kümmern musst. Deine Aufgaben liegen dabei in der Unterstützung des Direktors des Restaurants und der Küche sowie in der Umsetzung der erforderlichen Standards bezüglich Hygiene und Gepflogenheiten nach HACCP-Standards. Du bist immer auf der Suche nach Verbesserungsmöglichkeiten und verbesserst deine Arbeitsmethoden ständig weiter.

Erfolgs- Jobbeschreibung
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Aufgaben:

  • Verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen in Ihrem zugeteilten Posten
  • Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Standards
  • Professionelle Küchenorganisation und einen reibungslosen Ablauf
  • Ständige Warenkontrolle

Fördernde Rahmenbedingungen:

  • Vergünstigte Personalunterkunft mitten in Eisenstadt (zu Fuß erreichbar) nach Verfügbarkeit
  • Parkmöglichkeiten zu Mitarbeiterkonditionen
  • Freie Verpflegung (bis zu 3 Mahlzeiten pro Tag)
  • Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt
  • Weitere Vergünstigungen und Vorteile für Mitarbeiter Innen
  • Ein Mindestmonatslohn von brutto EUR 2.400,- auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich


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