Küchenleiter für unseren Backstube in Wien

vor 1 Monat

Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit
Über uns

Gerstner K.U.K. Hofzuckerbäcker ist eine Traditionsfirma mit über 175 Jahren Erfahrung im Catering-Bereich. Wir bieten exklusiven Genuss in Perfektion und sind bekannt als Caterer des Opernballs.

Löhne und Gehälter

Unser Mitarbeiter verdienen fair gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen. Der Bruttostundenlohn beträgt mindestens €2.200,- pro Monat auf Basis einer 40-Stunden-Woche, bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung kann die Überzahlung erfolgen.

Beschreibung der Position

Als Leitung der Backstube bei Gerstner K.U.K. Hofzuckerbäcker sind Sie verantwortlich für die effiziente Organisation und Qualitätskontrolle der Backwaren sowie die Führung des Teams. Dabei sorgen Sie dafür, dass alle Backwaren den hohen Standards des Hauses entsprechen. Ihre Aufgaben umfassen:

  • die Vor- und Zubereitung von Torten, Kuchen und Schnitten;
  • die Endfertigung von Backwaren;
  • das Anrichten kleiner Speisen;
  • den reibungslosen Ablauf in der Konditorei zu gewährleisten;
  • kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe sicherzustellen;
  • die Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz zu übernehmen;
  • die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien sicherzustellen;
Anforderungen

Für diese Position suchen wir nach einer erfahrenen Person, die folgende Qualifikationen mitbringt:

  • abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder Patissier;
  • seltständige und strukturierte Arbeitsweise;
  • Belastbarkeit und Stressresistenz;
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft;
Vorteile

Bei uns genießen Sie:

  • ein frisches und kostenloses Mittagessen vor Ort;
  • eine einzigartige Location in ganz Wien;
  • Tradition in jeder Facette;

  • Küchenleiter für Luxushotel in Wien

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Hotel Sacher Wien Vollzeit

    Das Hotel Sacher Wien, ein privat geführtes Luxushotel in der Wiener Innenstadt, sucht einen erfahrenen Küchenleiter. Das Hotel wurde 1876 von Eduard Sacher eröffnet und ist bekannt für seinen traditionellen Wiener Charme sowie zeitgemäßen Luxus.Zu Ihren Aufgaben gehören die Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen für unsere...

  • Küchenleiter mit kreativen Ambitionen

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Unser Unternehmen, Flemings Selection Hotel Wien-City, bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Ihre kreativen Fähigkeiten gefördert werden. Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem Team innovative Gerichte entwickelt und unsere Gäste begeistert.Das Bruttomindestgehalt für diese Vollzeitposition beträgt...

  • Küchenleiter mit Führungsaufgaben

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Das Grand Hotel Wien, ein Luxus- und Lifestyle-Hotel an der Ringstraße, bietet eine außergewöhnliche Karrieremöglichkeit für ambitionierte Köche. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Küchenteam in abwesenheit des Küchenchefs führen kann.BeschreibungAls Souschef/In Vollzeit sind Sie für die Erstellung von kulinarischen Träumen...

  • Küchenleiter - Vollzeit

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Flemings Selection Hotel Wien-City bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für kreative und erfahrene Köche. Wir suchen zur sofortigen Vertretung einen engagierten Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ziele unterstützt.Zusammenarbeit mit dem KüchenchefAls Küchenleiter arbeitest du eng mit dem Küchenchef zusammen und sorgst dafür, dass in der...

  • Kreativer Vollzeit-Küchenleiter in Wien

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection Vollzeit

    ÜberblickIn den historischen Gemäuern der kaiserlichen Militärreitschule von 1850 befindet sich unser Hotel, die Imperial Riding School, Autograph Collection – ein unverwechselbares Hotel im Herzen von Wien.LohnDas Gehalt liegt bei etwa €60.000 - €80.000 pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.BeschreibungAls Kreativer Küchenleiter sind Sie...

  • Küchenleiter für eine vielfältige Küche

    vor 2 Monaten

    Wien, Wien, Österreich Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof Vollzeit

    Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für die Welt der Gastronomie bei Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof! Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Ideen und Kreativität leiten möchte.ZusammenfassungWir sind Teil einer international führenden Hotelgruppe mit mehr als 5.300 Hotels und Restaurants in über 110 Ländern. Unser Unternehmen...

  • Küchenleiter/in im Luxussegment

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Beschreibung des JobsDas Grand Hotel Wien, ein Klassiker der luxuriösen Gastronomie, sucht einen erfahrenen Küchenleiter/in zur Führung unseres Küchenteams. Als Teil unseres erstklassigen Serviceangebots möchten wir eine Person mit hohem Engagement und Professionalität suchen, die unsere Standards in puncto Qualität und Sicherheit aufrechterhalten...

  • Küchenleiter im Luxushotel

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Hotel Sacher Wien Vollzeit

    Unser Hotel Sacher Wien ist ein Familienunternehmen, das seit über 140 Jahren für Wiener Charme und zeitgemäßen Luxus steht. Als Küchenleiter im Top-Restaurant des Hotels möchten wir Sie für diese prestigeträchtige Position bewerben.Besonderheiten der Stelle:Lohn: Der kollektivvertragliche Mindestbruttolohn liegt bei monatlich €2.178,00. Bei...

  • Küchenleiter mit Erfahrung in der Luxusgastronomie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Unser AngebotSie möchten als Küchenleiter in einem der exklusivsten Hotels Wiens arbeiten? Das Grand Hotel Wien bietet Ihnen eine herausfordernde und vielseitige Aufgabe in einer dynamischen Küche.Verantwortungsbereich:Führung des Küchenteams in Abwesenheit des KüchenchefsZubereitung von kulinarischen Träumen für unsere GästeEinhaltung und...

  • Küchenleiter Vollzeit: Führungsposition in moderner Küche

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Über Flemings Selection Hotel Wien-CityFlemings Hotels ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Frankfurt am Main, das 10 individuelle Hotels betreibt. Zu unserem Portfolio gehören neun City-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal sowie ein Franchisebetrieb der Intercityhotel GmbH in Bremen.Schlüsselinformationen zur Position:• Vollzeitstellung...

  • Backstube-Leiter

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten auf nationaler und internationaler Ebene bei DO & CO - AktiengesellschaftUmfassende Ausbildung zum KonditorIn unserer Backstube suchen wir einen erfahrenen Konditor, der unsere Kunden mit hochwertigen Süßwaren wie Torten, Strudel und Cremen begeistert. Als Mitglied unseres Teams werden Sie Teil eines innovativen...

  • Küchenleiter für exzellente Küche

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Hotel Sacher Wien Vollzeit

    Das Hotel Sacher Wien ist ein traditionsreiches Luxushotel in Wien, das seit über 140 Jahren für Wiener Charme und zeitgemäßen Luxus bekannt ist. Als Küchenleiter werden Sie Teil eines Teams, das sich auf die Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen spezialisiert hat.Höhester Qualitätsstandard: Der monatliche Mindestbruttolohn für diese Position...

  • Küchenleiter für Wiener Spezialitäten

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Beschreibung des AufgabenfeldesDie Plachutta Restaurants haben sich weltweit einen Namen gemacht als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche. Das Familienunternehmen, Mario Plachutta GesmbH, verbindet österreichische Spezialitäten authentisch mit regionaler und saisonaler Küche.Wir suchen eine fähige Person zur Verstärkung unseres Teams. Als Senior...

  • Küchenleiter mit Leidenschaft für Wiener Küche

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit

    Wir suchen in unserem Unternehmen Gasthaus zur Oper einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit authentischer Wiener Qualitätsküche verwöhnt. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die eigenständige Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs und sicherst durch dein Engagement die Einhaltung der Service-, Qualitäts-...

  • Küchenleiter für luxuriöse Küche in Wien

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Rosewood Vienna ist ein Luxushotel in der Wiener Innenstadt, bekannt für seine exzellente Gastronomie und sein elegantes Ambiente.Löhne und Gehälter: Der kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttolohn für diese Position liegt bei € 2500.Aufgabenbeschreibung: Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der...

  • Küchenleiter für exklusive Gastronomieerfahrungen

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Boutique Hotel Motto Vollzeit

    Willkommen im Boutique Hotel Motto in Wien, wo die Städte Wien und Paris ihre gemeinsame Liebesgeschichte erzählen. Unser Team sucht nach einem erfahrenen Küchenleiter, der mit Leidenschaft und Liebe für das Produkt arbeitet.Sicherer ArbeitsplatzUnser Unternehmen bietet einen sicherlichen Arbeitsplatz in einer österreichischen Gastronomiegruppe. Die...

  • Küchenleiter im Boutique-Hotel

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich SANS SOUCI WIEN Vollzeit

    Boutique-Hotel Sans Souci in WienUnser Hotel ist bekannt für seine flachen Hierarchien und schnellen Kommunikationswege. Wir setzen neue Ideen und Projekte mit viel Energie und Flexibilität um.UmweltbewusstseinWir legen großen Wert auf eine nachhaltige Zukunft und sind daher als GREEN-BIO-Hotels zertifiziert.Gastronomische LeidenschaftAls Küchenleiter...

  • Küchenleiter mit kreativer Freiheit

    vor 2 Monaten

    Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Die Buxbaum Hospitality Group ist ein Unternehmen der gehobenen Gastronomie in Wien. Ziel ist es, unseren Gästen einzigartige Gastebereiche zu bieten.Anstellungsart: VollzeitAufgabenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem Team innovative Gerichte kreiert und frische Ideen einbringt.Erfordertes ProfilLangjährige...

  • Küchenleiter für unsere Erlebnisgastronomie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Otto Will Meer Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen motivierten Küchenleiter, um unser Team zu verstärken und unsere Gäste mit höchster Qualität zu begeistern.Aufgaben und VerantwortungLeitung eines eigenen Postens (z. B. Saucier, Poissonnier, Entremetier, Pâtissier)Zubereitung von Speisen auf höchstem QualitätsniveauSicherstellung der Einhaltung von...

  • Küchenleiter in Luxushotel

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna Vollzeit

    Rosewood Vienna - Ihr neuer ArbeitsplatzDas Rosewood Vienna ist ein luxuriöses Hotel in der Wiener Innenstadt, das sich durch seine exklusive Atmosphäre und hervorragende Gastronomie auszeichnet. Als Küchenleiter werden Sie Teil des Teams sein, das diese hochwertige Erlebnisse für unsere Gäste schafft.Sicherung Ihrer VerantwortungAls Küchenleiter sind...