Küchenleiter Vollzeit

vor 2 Wochen


Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

Überblick

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Inhalte

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  • Beschreibung des Unternehmens">
  • Lohn">
  • Beschreibung der Arbeit">
  • Anforderungen an Kenntnisse und Fähigkeiten">
  • Vorteile">
  • Sonstiges">
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Beschreibung des Unternehmens

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Wir suchen einen qualitätsbewussten Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in der VAYA Group. Der Bereich ist ab der kommenden Wintersaison ein wichtiger Teil unseres Geschäfts.

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Lohn

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Das Monatsbruttogehalt beträgt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 6.500 €.

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Beschreibung der Arbeit

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Die Hauptaufgaben des Küchenleiters sind:

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  • Vertretung des Chefkochs">
  • Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Teilbereichen">
  • Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Chefkoch">
  • Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln">
  • Schulung von Auszubildenden in der Küche">
  • Warenannahme und -kontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur">
  • Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B">
  • Einhaltung von Sauberkeit und Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und Lagerräumen">
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Anforderungen an Kenntnisse und Fähigkeiten

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Wir erwarten die folgenden Anforderungen:

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  • Abgeschlossene berufsspezifische Ausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position">
  • Sehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein">
  • Motivierende Führungsqualitäten sowie hohe Sozialkompetenzen">
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit">
  • Sehr gute Deutschkenntnisse">
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Vorteile

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Bei uns genießen Sie:

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  • Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung">
  • 13. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)">
  • Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung">
  • Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.Deutsch- und Englischkurse">
  • Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche">
  • Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)">
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Sonstiges

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Wenn Sie sich als motivierte Persönlichkeit sehen, bei der wir gemeinsam mit Ihnen eine erfolgreiche Zukunft aufbauen können, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung

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  • Küchenleiter vollzeit

    vor 3 Wochen


    Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Dein zukünftiger JobSchau dir unseren aktuellen Job an und lerne mehr über die Aufgaben, Vorteile und Anforderungen unserer Küche.FirmenportraitWir sind eine dynamische Gruppe von Menschen, die gemeinsam auf der Suche nach neuen Herausforderungen in der Gastronomie sind. Unsere Küche bietet einen vielfältigen Arbeitsplatz, in dem du dich mit...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    **VAYA Group**: Wir suchen einen erfahrenden Küchenleiter für unsere leistungsstarke Küche in der Vollzeit. Die VAYA Gruppe ist ein innovatives Unternehmen im Bereich der Gastronomie, das auf hohe Qualität und Exzellenz setzt.**Gehalt:** Das Gehalt liegt bei einem Monatsbruttogehalt nach Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, um unsere Gäste mit exzellenter Haubenküche zu verwöhnen. Das 5-Sterne-Superior Hotel Salzburgerhof bietet eine einzigartige Umgebung für Kreativität und Erfolg.ArbeitsbedingungenUnser Team ist aufgegliedert in Vollzeit und flexible Arbeitszeiten ermöglichen es unseren Mitarbeitern,...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    BeschreibungWir suchen für unser 5-Sterne-Hotel in Zell am See einen erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für das Kochen und die Führung eines Teams begeistern kann.Zu unseren Highlights gehören:exzellente Haubenküche, ausgezeichnet mit 3 Gault Millau-Haubenunser Wellness Schlössl & Spa, ausgezeichnet mit 3...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Bewerbungen willkommen bei Alpin Family GmbHÜberblick:Vollzeit Umsetzung des Küchenkonzepts laut den Firmenvorgaben. Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften.Löhne und Arbeitsbedingungen:Bruttoentlohnung ab € 2740 brutto pro Monat, Überzahlung nach Qualifikation. 6 Tage | 48 Stunden pro WocheAufgaben:Zubereitung der...

  • Küchenleiter Vollzeit

    vor 2 Wochen


    Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Beschreibung: Wir suchen für unser Falkensteiner Schlosshotel Velden einen erfahrenen Küchenleiter in Vollzeit. Das Hotel bietet eine sehr attraktive Arbeitsumgebung und ein dynamisches Team, welches wir gerne erweitern möchten.Zuständigkeiten:Unsere Erfolgsgeschichte haben wir bisher nicht allein verdient, daher unterstützen Sie den Chefkoch der Küche...


  • Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Wir suchen für unsere Küche inmitten der Naturlandschaft am Bodensee einen erfahrenen und leidenschaftlichen Küchenleiter, der sich mit seiner Fähigkeit, innovative Gerichte zu kreieren und sein Team zu motivieren, hervortun wird.Sicherung des Arbeitsablaufs:Durch die sorgfältige Planung und Organisation kann sicher gestellt werden, dass alle Mahlzeiten...


  • Hermagor-Pressegger See, Österreich Hotel Gartnerkofel Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gastfreundschaft auf höchstem Niveau ausführt. Beschäftigungsart: VollzeitAufgaben:Verantwortung für eine Station in der KücheZubereitung hochwertiger SpeisenWeitere Aufgaben:Mitwirkung bei der Vorbereitung und OrganisationProfil:motiviertNeues zu entdeckenselbstständigorganisiertVorbild für das...


  • Hermagor-Pressegger See, Österreich Hotel Gartnerkofel Vollzeit

    Hotel Gartnerkofel sucht einen Küchenleiter, der unsere Küche als Teil des Teams leitet und die Gäste mit seiner persönlichen Note verzaubert. Die Stelle ist Vollzeit und bietet eine Faire Entlohnung über Kollektivvertrag sowie Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation & Erfahrung, Feiertagszuschläge sowie 13. Und 14....


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrener Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ziele verwirklichen möchte. Als Teil unserer AS-Family arbeiten Sie eng mit unseren Spitzenköchen zusammen, um innovative und nachhaltige Menüs zu kreieren.Beschäftigung: VollzeitLohn: 55.000 bis 65.000 Euro pro Jahr (abhängig von Erfahrung)Zuständigkeit: Die...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Ihre zukünftige HerausforderungBei uns im Falkensteiner Schlosshotel Velden erwarten Sie eine herausfordernde und vielseitige Aufgabe als Souschef/In. Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenfachmann/Frau, der unsere Gäste mit exzellenter Küche überzeugt. Ihre Aufgaben:Unterstützung des Chef de Cuisine in allen AngelegenheitenVertretung des...


  • Going am Wilden Kaiser, Österreich Hotel Blattlhof Vollzeit

    Im Blattlhof machen echte Gastfreundschaft, kulinarische Schmankerln und Aktivitäten in der freien Natur den Urlaub für die ganze Familie zum Erlebnis. Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung von regionalen Gerichten und Buffets Sämtliche Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten Fachgerechte Lagerverwaltung sowie Vorbereitung der Bestellungen für den...

  • Küchenhelfer:in (M/w/d)

    vor 3 Monaten


    Klagenfurt am Wörthersee, K, Österreich Senecura Gruppe Vollzeit

    Hauswirtschaft / Gastronomie - Küchenhelfer **Stellenbezeichnung**: Küchenhelfer:in (m/w/d) **Vertragstyp**: Unbefristet **Beschäftigungsausmaß**: Vollzeit/Teilzeit **Stellenbeschreibung**: **Näher am Menschen.** - Unser SeneCura Pflegezentrum Kreuzbergl,Henselstraße 1A, 9020 Klagenfurt ist ein Ort der Begegnung. Mit Pflege und Betreuung unserer...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Über unsWir lieben, was wir tun. Die Weitergabe von kostenlosen Wissen ist ein wichtiger Aspekt unserer Arbeit im Arlberg Stuben Daheim. In der Saison wird unsere Küche von heimischen Spitzenköchen betrieben. Außerhalb der Saison erhalten sie Schulung und Unterstützung von anderen Restaurants.GeschäftsanforderungenEine Abgeschlossene Berufsausbildung...