Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unser 5-Sterne-Hotel in Salzburg. Als Patisseriechef sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Desserts und Gebäck im à la carte Service sowie für die Produktion und Zubereitung von Desserts, Torten und Süßwaren für alle F&B Outlets.
Aufgaben- Verantwortung für Desserts und Gebäck im à la carte Service
- Produktion und Zubereitung von Desserts, Torten und Süßwaren
- Bestellung und Qualitätskontrolle bei Warenannahme
- Vorbereitung von Gerichten und organisatorische Abwicklung von Schichten
- Ausbildung unserer Auszubildenden
- Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln und Überwachung der Lagerungstemperaturen
- Gewährleistung reibungsloser Abläufe während der Schichten
- Training und Einarbeitung neuer Küchenmitarbeiter
- Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung im Bereich Patisserie/Konditorei
- Erfahrung in der Küche; Erfahrung im Seminar- und Bankettbereich von Vorteil
- Kreativität und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Freude an der Arbeit im Team
- Eine multikulturelle und familiäre Atmosphäre
- Angenehmes Arbeitsklima und sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
- Ein spannender und abwechslungsreicher Job in einem tollen Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre eigenen Ideen einbringen können
- Attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Entwicklung innerhalb unseres Unternehmens
- Zentrale Lage in der Nähe der historischen Altstadt von Salzburg
- Kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant, sowie kostenfreies frisches Obst, Tee und Kaffee
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: ob interne Schulungen, Online-Trainings, individuelle Weiterbildungen oder regelmäßige Feedback-Gespräche, wir unterstützen Sie dabei
- Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Bonifikationen und Auszeichnungen für herausragende Leistungen wie "Mitarbeiter des Quartals", sowie Belohnungen für das Rekrutieren neuer Teammitglieder
- Mitarbeiterfeiern, Town Hall Meetings und regelmäßige Abteilungsbesprechungen
- Gemeinschaftliches soziales Engagement in verschiedenen Wohltätigkeitsaktionen
- Rabatte auf Zimmerreservierungen und F&B Rabatte, auch für Ihre Freunde und Familie
Das Bruttomonatsgehalt beginnt bei €2.500. Die Bereitschaft zur Überbezahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Puradies VollzeitWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert. Als Koch mit Persönlichkeit ist er verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die unsere Gäste begeistern und unsere Marke Puradies auszeichnen.Aufgaben:Führen und Arbeitsverteilung: Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Führung und Arbeitsverteilung...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Salzburg, Salzburg, Österreich JUFA Hotels VollzeitKüchenleiter gesucht!Wir suchen einen motivierten und leistungsbereiten Küchenleiter für unser JUFA Hotel in Salzburg City. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung des operativen Tagesgeschäfts und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unserer Küche.Unser AngebotZuverlässiges Bruttogehalt ab € ab Monat (Basis All-in...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Alpin Family Hotels & Residences VollzeitUnser Angebot:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich unserer Küchenmannschaft anschließen möchte. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Umsetzung des Küchenkonzepts und die Einhaltung der hotelspezifischen Standards und Hygienevorschriften. Du wirst täglich HP Menüs zubereiten und gute Zusammenarbeit mit...
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Küchenleiter/in
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Eurest VollzeitJobbeschreibung: Wir suchen ab sofort eine/n Küchenleiter/in für unser Betriebsrestaurant in Salzburg. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die operative und administrative Leitung der Küchenbrigade. Sie unterstützen die Betriebsleitung durch administrative Tätigkeiten und arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit. Ihre Aufgaben umfassen die...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof VollzeitUnser Angebot:Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkompetenz weiterentwickelt. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die tägliche Vorbereitung der Mise en place, die Produktion und Anrichtung von Speisen, die Organisation und Koordination der Abläufe auf Ihrem Posten und den wirtschaftlichen und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Das Seekarhaus VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seinem Kochtalent leiten kann.AufgabenDie Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und -sicherheitDie Zusammenarbeit mit dem...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich THOMSN Central Hotel & Appartements VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unsere a la Carte Küche im THOMSN Central Hotel & Appartements in Saalbach Hinterglemm. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und führst ein Team von bis zu 5 Kollegen an. Du bist für die Zubereitung von a la Carte Gerichten nach...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge VollzeitKüchenleiter - Dein Weg zur Spitze!Wir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Küche mit neuer Energie und Ideen füllt.Deine Aufgaben:Zubereitung frischer Zutaten und Menüs nach RezeptLagerung der Lebensmittel und Kontrolle der LagertemperaturenKochen und Anrichten von SpeisenVerantwortung für den ordnungsgemäßen Ablauf in der...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Aldiana Club Hochkönig VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und Erfahrung in der Führung einer Küche hat. Als Küchenleiter bei Aldiana Club Hochkönig bist du verantwortlich für die Umsetzung unseres Buffetkonzepts und die Schulung unserer Küchenhilfen und Commis de Cuisine. Du bist kommunikationsstark und liebst es, mit Menschen und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Familien Natur Resort Moar Gut VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann. Als Teil unseres Teams im Familien Natur Resort Moar Gut wirst du Teil einer dynamischen und motivierten Mannschaft sein. AufgabenVerantwortlich für die Küchenorganisation und -leitung Mise-en-place Tätigkeiten Kreatives anrichten von Speisen...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich JUFA Hotels VollzeitKüchenleiter (m/w/d)JUFA Hotel Salzburg CityWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit frischen und gesunden Buffets begeistert.Unser AngebotBruttogehalt ab € 60.000,-/Monat (Basis All-in mit fachspezifischer Ausbildung)GastroprovisionVollzeit (40 Stunden)Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)Minutengenaue...
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Küchenleiter im gehobenen Hotelleriebereich
Vor 6 Tagen
Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitDein Traumjob als KüchenleiterUnser Alpenwelt Resort bietet dir die Möglichkeit, in einer vielfältigen und dynamischen Umgebung zu arbeiten. Als Küchenleiter im gehobenen Hotelleriebereich bist du für die Führung unseres Küchen-Teams verantwortlich.Beschreibung der Position:Als Küchenleiter übernimmst du die Verantwortung für die Planung und...
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Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof VollzeitKüchenleiterWir suchen für unser Küchenteam einen erfahrenen Chef de Partie, der unsere Gäste mit hochwertigen Speisen verzaubern kann.**Verantwortlichkeiten**• Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß unseren Qualitätsstandards• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche• Kontrolle und Einhaltung von Hygiene- und...
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Küchenleiter für gastronomische Ausrichtung
Vor 7 Tagen
Salzburg, Salzburg, Österreich Landhotel Gschirnwirt VollzeitDie Position als Küchenleiter bei Landhotel Gschirnwirt bietet die Möglichkeit, sich in einem traditionsreichen Familienunternehmen mit hoher Qualität und Authentizität auszubilden. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Steuerung der Küchenabteilung.Mit Ihren Kenntnissen und Fähigkeiten werden Sie unsere tägliche...
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Küchenleiter/in
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Gassner Gastronomie Betriebe VollzeitUnser TeamWir suchen eine motivierte und engagierte Person, die sich für die Küche begeistern kann und gerne mit uns zusammenarbeitet.Die StelleWir bieten eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team an. Als Küchenleiter/in bist du für die Organisation und Durchführung von Küchenarbeiten verantwortlich.Was wir...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich VAYA Group VollzeitWir suchen einen qualitätsbewussten Küchenleiter, der das Führen des Küchenpostens eigenverantwortlich übernimmt. Deine Aufgaben: Herstellung und Zubereitung von Speisen Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln Gegebenenfalls Schulung von Auszubildenden in der Küche Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH VollzeitWir bei Alpin Family suchen nach einem innovativen Küchen-Spezialisten, der unsere Gäste mit exquisiten Gerichten begeistern kann. Wenn du eine Leidenschaft für gutes Essen und innovative Konzepte hast, bist du bei uns genau richtig.Als Küchenleiter wirst du das Küchenkonzept mit den Firmenvorgaben umsetzen und die hotelspezifischen Standards und...
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Küchenleiter/in: Verantwortungsbereich Küche
Vor 6 Tagen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Tauernhof - Familie Hettegger VollzeitVerantwortungsbereich KücheWir suchen eine hochmotivierte und erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die unsere Gastronomie und unsere Gäste betreut. Als Verantwortungsbereich Küche ist man für die gesamte Küche zuständig, von der Planung und Organisation bis hin zur Ausführung. Die Küchenleiterin/Küchenleiter ist für die Sicherstellung der hohen...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenten Gerichten begeistern kann.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und Koordination der KüchenmitarbeiterPlanung und Durchführung von Menüs und BuffetsKontrolle der Lagertemperaturen und sachgemäße Lagerung der LebensmittelÜberwachung der...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenleiter für unser 5-Sterne-Hotel in Salzburg.AufgabenVerantwortung für die Küche bei Abwesenheit des KüchenchefsZubereitung von Speisen und Organisation der SchichtabläufeAusbildung von Lehrlingen und Einarbeitung neuer MitarbeiterEinhaltung des LebensmittelbudgetsIdeenbeitrag in allen...