Küchenleiter/in: Verantwortungsbereich Küche

vor 1 Woche


Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Tauernhof - Familie Hettegger Vollzeit

Verantwortungsbereich Küche

Wir suchen eine hochmotivierte und erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die unsere Gastronomie und unsere Gäste betreut. Als Verantwortungsbereich Küche ist man für die gesamte Küche zuständig, von der Planung und Organisation bis hin zur Ausführung. Die Küchenleiterin/Küchenleiter ist für die Sicherstellung der hohen Qualität unserer Speisen und Getränke verantwortlich und arbeitet eng mit den Küchenmitarbeitern zusammen.

Aufgaben

  • Planung und Organisation der Küche
  • Sicherstellung der Qualität unserer Speisen und Getränke
  • Arbeit mit den Küchenmitarbeitern
  • Überwachung der Küche

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Führungsqualitäten

Wir bieten

  • Verbesserte Karriermöglichkeiten
  • Sehr gute Bezahlung
  • Freundliche Arbeitsatmosphäre
  • Weitere Vorteile

  • Leiter Küche

    vor 2 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Beschäftigungsart und AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche.Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Organisation der Küchenarbeit. Er koordiniert die Arbeit der Küchenmitarbeiter und stellt sicher, dass alle Aufgaben pünktlich und effizient erledigt werden.Unterstützt wird er durch die Executive Chefs,...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Iro&Partners Personal- und Managementberatung Vollzeit

    Ihre Herausforderung:Wir suchen einen verantwortungsbewussten und innovativen Küchenleiter, der unsere Schmankerlstube in Richtung Exklusivität führt. Unter Ihrer Leitung sollte die Küche als Genussmeile am Wolfgangsee bekannt werden.Ihre Aufgaben:Führung und Inspiration der Küchenbrigade für einen reibungslosen AblaufEntwicklung und Umsetzung von...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Gustini, Momos, Le Café Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Person, die sich auf die Küche spezialisiert hat und bereits Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Zutaten und Geräten hat.Das Unternehmen Trattoria Gustini in der Shopping Arena Alpenstraße bietet seinen Kunden authentisch italienische Lebensart und Esskultur. Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Ideen und Menschen, die...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Küchenleiter bei Das REGINA Hotel in Bad Gastein werden Sie Teil eines jungen und kreativen Teams, das sich um die Erstellung von á la Carte-Menüs kümmert.Wir bieten Ihnen eine führende Position in einer renommierten Küche mit modernster Ausstattung. Ihre Aufgaben bestehen darin, ein hohes Maß an Kreativität und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Puradies Vollzeit

    Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert. Als Koch mit Persönlichkeit ist er verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die unsere Gäste begeistern und unsere Marke Puradies auszeichnen.Aufgaben:Führen und Arbeitsverteilung: Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Führung und Arbeitsverteilung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich JUFA Hotels Vollzeit

    Küchenleiter gesucht!Wir suchen einen motivierten und leistungsbereiten Küchenleiter für unser JUFA Hotel in Salzburg City. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung des operativen Tagesgeschäfts und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unserer Küche.Unser AngebotZuverlässiges Bruttogehalt ab € ab Monat (Basis All-in...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich THOMSN Central Hotel & Appartements Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unsere a la Carte Küche im THOMSN Central Hotel & Appartements in Saalbach Hinterglemm. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und führst ein Team von bis zu 5 Kollegen an. Du bist für die Zubereitung von a la Carte Gerichten nach...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Küchenleiter - Dein Weg zur Spitze!Wir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Küche mit neuer Energie und Ideen füllt.Deine Aufgaben:Zubereitung frischer Zutaten und Menüs nach RezeptLagerung der Lebensmittel und Kontrolle der LagertemperaturenKochen und Anrichten von SpeisenVerantwortung für den ordnungsgemäßen Ablauf in der...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenten Gerichten begeistern kann.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und Koordination der KüchenmitarbeiterPlanung und Durchführung von Menüs und BuffetsKontrolle der Lagertemperaturen und sachgemäße Lagerung der LebensmittelÜberwachung der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Salzburg, Salzburg, Österreich Aldiana Club Hochkönig Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und Erfahrung in der Führung einer Küche hat. Als Küchenleiter bei Aldiana Club Hochkönig bist du verantwortlich für die Umsetzung unseres Buffetkonzepts und die Schulung unserer Küchenhilfen und Commis de Cuisine. Du bist kommunikationsstark und liebst es, mit Menschen und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Gut Brandlhof Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkompetenz weiterentwickelt. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die tägliche Vorbereitung der Mise en place, die Produktion und Anrichtung von Speisen, die Organisation und Koordination der Abläufe auf Ihrem Posten und den wirtschaftlichen und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Das Seekarhaus Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seinem Kochtalent leiten kann.AufgabenDie Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Küchenhygiene und -sicherheitDie Zusammenarbeit mit dem...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Ritzenhof Vollzeit

    KüchenleiterWir suchen für unser Küchenteam einen erfahrenen Chef de Partie, der unsere Gäste mit hochwertigen Speisen verzaubern kann.**Verantwortlichkeiten**• Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß unseren Qualitätsstandards• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche• Kontrolle und Einhaltung von Hygiene- und...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

    EinleitungZu unseren Angeboten im Hotel Berghof in St. Johann in Salzburg suchen wir einen Küchenleiter/in, der die Herausforderungen einer modernen Gaststätte meistern möchte.QualifikationenGehobene Salzburger KücheVorwiegend Halbpension À-la-Carte RestaurantFunktionsspezifische InformationenBerufsbild:Schwerpunkt liegt auf der Organisation und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Krallerhof Vollzeit

    Wir suchen einen Küchenleiter (m/w/d) für unser traditionsreiches 5-Sterne-Hotel im malerischen Salzburger Land. Als leidenschaftlicher Koch bist du ein Teamplayer und bringst deine Begeisterung in die Küche. Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und unterstützt bei der Menü-Erstellung und Warenbestellung. Du bist auch mitverantwortlich...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Landhotel Gschirnwirt Vollzeit

    Die Position als Küchenleiter bei Landhotel Gschirnwirt bietet die Möglichkeit, sich in einem traditionsreichen Familienunternehmen mit hoher Qualität und Authentizität auszubilden. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Steuerung der Küchenabteilung.Mit Ihren Kenntnissen und Fähigkeiten werden Sie unsere tägliche...

  • Küchenleiter/in

    vor 4 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Gassner Gastronomie Betriebe Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine motivierte und engagierte Person, die sich für die Küche begeistern kann und gerne mit uns zusammenarbeitet.Die StelleWir bieten eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team an. Als Küchenleiter/in bist du für die Organisation und Durchführung von Küchenarbeiten verantwortlich.Was wir...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Wir suchen einen qualitätsbewussten Küchenleiter, der das Führen des Küchenpostens eigenverantwortlich übernimmt. Deine Aufgaben: Herstellung und Zubereitung von Speisen Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln Gegebenenfalls Schulung von Auszubildenden in der Küche Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Dein Traumjob als KüchenleiterUnser Alpenwelt Resort bietet dir die Möglichkeit, in einer vielfältigen und dynamischen Umgebung zu arbeiten. Als Küchenleiter im gehobenen Hotelleriebereich bist du für die Führung unseres Küchen-Teams verantwortlich.Beschreibung der Position:Als Küchenleiter übernimmst du die Verantwortung für die Planung und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH Vollzeit

    Wir bei Alpin Family suchen nach einem innovativen Küchen-Spezialisten, der unsere Gäste mit exquisiten Gerichten begeistern kann. Wenn du eine Leidenschaft für gutes Essen und innovative Konzepte hast, bist du bei uns genau richtig.Als Küchenleiter wirst du das Küchenkonzept mit den Firmenvorgaben umsetzen und die hotelspezifischen Standards und...