Souschef (m/w/d) - Küchenleiter

Vor 5 Tagen


Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit

Das Gasthaus zur Oper ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das sich auf die Verwirklichung von kulinarischen Träumen spezialisiert hat. Unsere Küche ist bekannt für ihre authentische Wiener Küche, die mit regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet wird.

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen führen kann. Der idealen Kandidaten ist jemand, der eine Hands-on-Mentalität und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise hat.


Aufgaben
  • Führung des Küchenteams und Koordination des reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Einhaltung der Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
  • Warenannahme und Kontrolle
  • Ökonomischer und effizienter Material-, Waren- und Geräteeinsatz
  • Schulung und Förderung der Lehrlinge

Profil
  • Leidenschaft für die österreichische Küche
  • Hands-on-Mentalität und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Positives Auftreten und Teamfähigkeit
  • Strukturierte und saubere Arbeitsweise
  • Berufserfahrung oder Ausbildung im Küchenbereich

Wir bieten
  • Solides Familienunternehmen und verlässlicher Arbeitgeber
  • Faire Prämiensysteme
  • Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
  • Professionelle und gut strukturierte Küchenorganisation
  • Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
  • Engagiertes und motiviertes Team
  • Täglich frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt

Wir bieten ein Bruttomonatsgehalt von EUR 3.250 mit Bereitschaft zur Überzahlung. Unsere Gäste belohnen exzellente Leistungen mit überdurchschnittlichen Trinkgeldern.



  • Wien, Wien, Österreich Chalet Moeller Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft für kulinarische Qualität leiten kann.Als Souschef (m/w/d) bei Chalet Moeller werden Sie Teil eines jungen, dynamischen und internationalen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einer der schönsten Lagen Wiens zu unter Beweis...


  • Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH Vollzeit

    Als Teil der Motto Catering GmbH suchen wir nach einem erfahrenen Souschef (m/w/d) Veranstaltungskoch, der unsere Kunden mit seiner Kreativität und Fachwissen überzeugt.Unser Unternehmen ist ein Pionier in der kulinarischen Szene und setzt sich für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau ein. Wir gestalten die Art, wie...


  • Wien, Wien, Österreich Culinarius Vollzeit

    Willkommen in der CulinariusUnser Restaurant ist ein einzigartiger Ort, wo kulinarische Genüsse und innovative Rezepte aufeinandertreffen. Wir bieten traditionelle Wiener Küche, ergänzt durch moderne Interpretationen, die den Gaumen verwöhnen.Wir suchen einen kreativen und engagierten Souschef, der unser kulinarisches Team verstärkt. Wenn Sie Freude an...


  • Wien, Wien, Österreich 575 Sagmeister Vollzeit

    Wir, das 575 Sagmeister, sind ein Gasthaus mit einer reichen Geschichte. Unser Ziel ist es, die klassische Wiener Küche wiederzubeleben und zu entstauben, indem wir nur mit österreichischen Produzenten und Produkten arbeiten.Als Souschef (m/w/d) bei uns bist du Teil eines engagierten Teams, das sich für hochwertige Küche und eine freundliche Atmosphäre...


  • Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Über unsFlemings Selection Hotel Wien-City ist ein einzigartiges Hotelunternehmen mit Sitz in Wien. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung an.JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche leitet und unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistert.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und...


  • Wien, Wien, Österreich Das Chadim Vollzeit

    ÜberblickDas Chadim ist ein erfolgreiches Familienunternehmen, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung, indem wir uns auf die Zubereitung hochwertiger Gerichte und die Schaffung einer angenehmen Atmosphäre konzentrieren.Die RolleAls Souschef (m/w/d) bei Das Chadim werden Sie Teil unseres...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden in Wien einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere kulinarischen Ziele unterstützt. Unsere Personallösungen zielen darauf ab, die Wettbewerbsfähigkeit unserer Kunden zu steigern und die Beschäftigungschancen von arbeitsuchenden Menschen zu erhöhen.Unsere Anforderungen:Erprobte Erfahrung in der...


  • Wien, Wien, Österreich Peter Pane - Wien Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Wien | softgardenKüchenleiter (m/w/d)VollzeitWien, ÖsterreichMit BerufserfahrungDEINE VORTEILE:Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit fairer Vergütung und attraktiven PrämienUmfassendes Onboarding mit gezielter EinarbeitungFlexible ArbeitszeitenKarrieremöglichkeiten in einem wachsenden...


  • Wien, Wien, Österreich Peter Pane - Wien Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Wien | softgardenKüchenleiter (m/w/d)VollzeitWien, ÖsterreichMit BerufserfahrungDEINE VORTEILE:Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit fairer Vergütung und attraktiven PrämienUmfassendes Onboarding mit gezielter EinarbeitungFlexible ArbeitszeitenKarrieremöglichkeiten in einem wachsenden...


  • Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit

    Als Souschef (m/w/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist, flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten und Spaß daran hat das Küchenteam zu Höchstleistungen anzuspornen. Du bist eben dem Executive Chef die Führungskraft im Küchenbereich und bist gemäß den Anforderungen des Unternehmens NH Danube City...


  • Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit

    Beschreibung der StelleAls Souschef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist sowie flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten.Deine Aufgaben:Vor-, Zu- und Endbereitung von SpeisenErstellen von Menüs und SpeisekartenUnterstützung bei der Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten und...


  • Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Küchenleiter/-in (m/w/d) Vollzeit bei DO & CO - Aktiengesellschaft sind Sie verantwortlich für die Führung eines spezifischen Postens in der Küche.VerantwortlichkeitenÜberwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten SpeisenFreude an der Arbeit mit erlesenen LebensmittelnGute Deutsch- und/oder...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich DoubleTree By Hilton Vienna Schönbrunn Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche im DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn. Als Sous Chef (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Umsetzung von Menüplänen und Speisekarten.Aufgaben:Vertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitUnterstützung bei der...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit

    Das familiengeführte Unternehmen Mario Plachutta GesmbH ist in der Welt der gehobenen Wiener Küche bekannt für seine authentischen österreichischen Spezialitäten. Wir bringen regionale und saisonale Küche auf den Tisch und verwöhnen unsere Gäste mit einer exzellenten kulinarischen Erfahrung. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) zur...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit

    **Jobbeschreibung**Als Küchenleiter (w/m/d) bist Du sowohl für die Planung, Vor- und Zubereitung von Buffets und Menüs à la carte als auch die Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet sowie im à la carte Geschäft verantwortlich.**Aufgaben**Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte GeschäftVerantwortlich für die Umsetzung der...


  • Wien, Wien, Österreich NH Danube City Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Souschef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist, flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten und Spaß daran hat das Küchenteam zu Höchstleistungen anzuspornen.HauptherausforderungenVertretung des Küchenchefs (w/m/d) bei dessen AbwesenheitErstellen von Menüs und...


  • Wien, Wien, Österreich SKY Vollzeit

    Die Sky bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit atemberaubendem Blick über die Dächer Wiens und die beliebtesten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Unser modernes Interieur und die Glasfront erlauben einen fantastischen Blick über die gesamte Stadt bis hin zu den idyllischen Weinbergen. Als Souschef (m/w/d) bei der Sky übernehmen Sie eine wichtige Rolle...

  • Souschef Fine Dining

    Vor 6 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Expertise führt.Als Souschef Fine Dining sind Sie für die Leitung der Küche verantwortlich und übernehmen die Verantwortung für die Zubereitung von kulinarischen Träumen.Unser Grand Hotel Wien ist ein Luxushotel mit einer langen Tradition und einer exklusiven...


  • Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH Vollzeit

    Über unsMotto Catering GmbH ist ein Pionier in der kulinarischen Event-Branche. Wir gestalten seit mehr als zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen feiern und genießen.Unser AnspruchWir möchten, dass unsere Gäste eine unvergessliche Erfahrung machen. Dazu benötigen wir kreative Köpfe, die mit Leidenschaft und Fachwissen arbeiten.Die RolleAls Souschef...


  • Wien, Wien, Österreich Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Teil des Teams von Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof werden Sie Teil eines dynamischen und innovativen Unternehmens sein, das sich auf die Bereitstellung von erstklassigen Gastleistungen spezialisiert hat.Als Küchenleiter sind Sie für die...