Küchenleiter für kalte Küche mit Fokus auf Gardemanger und Vorspeisen
vor 3 Wochen
MOTTO Catering GmbH ist ein Pionier in der kulinarischen Szene und bekannt für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau. Wir gestalten die Art, wie Menschen feiern und genießen, maßgeblich mit. Unsere Erfahrung, Fachwissen und Kreativität unserer MitarbeiterInnen ermöglichen es uns, unsere Kunden zu überzeugen.
AufgabenAls Küchenchef in unserer kalten Küche bist du verantwortlich für die Führung des Postens, die Produktion von Gerichten unter Einhaltung der Qualitätsvorgaben und Rezepturen, die Erledigung von Bestellungen und die Planung für einen effizienten Waren- und Ressourceneinsatz. Du sorgst für einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln und betrieblichen Arbeitsmaterialien und sicherst die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit nach GHP & HACCP.
ProfilWir suchen nach einem erfahrenen Küchenchef mit Leidenschaft für kulinarische Kreationen, einer strukturierten Arbeitsweise und Begeisterung für Projektabläufe. Du solltest Erfahrung in der Arbeit mit Teams haben und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein besitzen. Ein Gespür für Ästhetik und Zeitgeist sowie ein Verständnis für Produktionszeiten, Rezepturen und Mengenverhältnisse sind ebenfalls von Vorteil.
Wir bietenWir bieten eine spannende und langfristige Position zum Mitgestalten in einem erfolgreichen Unternehmen. Du wirst Teil eines flachen Hierarchiesystems mit starkem Teamgeist und wirst gestaltungsspielraum zur Verwirklichung eigener Ideen haben. Zudem bieten wir eine gute Bezahlung, Kostenloses täglich variierendes Lunchangebot und Mitarbeiterrabatte in den bestehenden Betrieben der MOTTO Group.
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Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH VollzeitBeschreibung der PositionAls Teil der MOTTO Group suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter für die kalte Küche mit Fokus auf Gardemanger und Vorspeisen. Wir bieten eine spannende und langfristige Position zum Mitgestalten in einem erfolgreichen Unternehmen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenFührung des Postens der kalten KücheProduktion der Gerichte unter...
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Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH VollzeitUnser AnspruchWir bei Motto Catering GmbH setzen uns für eine kulinarische Erfahrung auf höchstem Niveau ein. Als Pionier in der Branche gestalten wir seit über zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen feiern und genießen. Unsere Erfahrung, unser Fachwissen und die Kreativität unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ermöglichen es uns, maßgeschneiderte...
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Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH VollzeitUnser AnspruchWir bei Motto Catering GmbH setzen uns für eine kulinarische Erfahrung auf höchstem Niveau ein. Als Pionier in der Branche gestalten wir seit über zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen feiern und genießen. Unsere Erfahrung, unser Fachwissen und die Kreativität unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ermöglichen es uns, maßgeschneiderte...
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Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH VollzeitBeschreibung der PositionAls Teil des internationalen Teams der MOTTO Group suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter (M/W/D) für die kalte Küche. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Führung des Postens, die Produktion von Gerichten und die Einhaltung von Qualitätsvorgaben und Rezepturen.HauptraumfelderFührung des Postens der kalten...
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Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH VollzeitÜber unsMOTTO Catering GmbH ist ein führendes Unternehmen im Bereich der gehobenen Kulinarik und maßgeschneiderten Events. Wir gestalten seit mehr als zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen feiern und genießen, maßgeblich mit. Unsere Erfahrung, Fachwissen und Kreativität unserer MitarbeiterInnen ermöglichen es uns, unsere Kunden auf höchstem Niveau...
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Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH VollzeitBeschreibung der PositionAls Teil des internationalen Teams der MOTTO Group suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (M/W/D) für die Leitung der kalten Küche. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Produktion von Gerichten, die Einhaltung von Qualitätsvorgaben und Rezepturen sowie die Planung und Organisation von Bestellungen und Waren- und...
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Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH VollzeitBeschreibung der PositionAls Teil des erfolgreichen Unternehmens Motto Catering GmbH suchen wir einen motivierten und erfahrenen Küchenchef (M/W/D) für die Leitung der kalten Küche. In dieser spannenden und langfristigen Position werden Sie Teil eines engagierten Teams und haben die Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen umzusetzen.Hauptraum der ArbeitDie...
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Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (M/W/D) für unsere kalte Küche, der sich auf die Produktion von Gerichten unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche sein, die sich auf die Erstellung von maßgeschneiderten Events und...
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Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (M/W/D) für unsere kalte Küche, der sich auf die Produktion von Gerichten unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und innovativen Teams sein, das sich auf die Gestaltung von kulinarischen Erlebnissen spezialisiert...
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Küchenleiter Kalte Küche
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH VollzeitÜber unsMOTTO Catering GmbH ist ein Pionier in der kulinarischen Szene und bekannt für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau.Die RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der die kalte Küche leitet und sich auf die Produktion von Gerichten unter Einhaltung der Qualitätsvorgaben und Rezepturen spezialisiert...
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Küchenleiter Kalte Küche
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH VollzeitÜber unsMOTTO Catering GmbH ist ein Pionier in der kulinarischen Szene und bekannt für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau.Die RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der die kalte Küche leitet und sich auf die Produktion von Gerichten unter Einhaltung der Qualitätsvorgaben und Rezepturen spezialisiert...
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Küchenleiter Kalte Küche
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH Vollzeit{"Über uns": "Motto Catering GmbH ist ein Unternehmen, das sich auf gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events spezialisiert hat. Wir gestalten die Art, wie Menschen feiern und genießen, maßgeblich mit. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind unsere Stärke und wir setzen bewusst auf Diversität und internationale Teams, die es verstehen,...
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Küchenleiter
Vor 5 Tagen
Wien, Wien, Österreich Impacts Catering Wien GmbH VollzeitUnser Team erweitert sich!Wir bei Impacts Catering Wien GmbH suchen einen ambitionierten Chef de Gardemanger (m/w/d) für unsere Küche in Wien und Umgebung.Was erwarten Sie als Genussbotschafter bei Impacts?Vielfältige Möglichkeiten, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entfalten und Ihre Leidenschaft für kulinarische Genüsse zu teilen.Ein dynamisches und...
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Küchenleiter Kalte Küche
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Motto Catering GmbH Vollzeit{"Über uns": "MOTTO Catering GmbH ist ein Pionier in der kulinarischen Szene und bekannt für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau. Wir gestalten die Art, wie Menschen feiern und genießen, maßgeblich mit. Unsere Mitarbeiter bringen Fachwissen, Erfahrung und Kreativität ein, um unsere Kunden zu überzeugen. Wir setzen...
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Küchenleiter
Vor 5 Tagen
Wien, Wien, Österreich DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn VollzeitPosition als KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.AufgabenDie selbstständige Führung des eigenen PostensDie Erstellung von Menüplänen und SpeisekartenDie Überwachung der HACCP-RichtlinienDie Führung der unterstellten MitarbeiterDer ökonomische Umgang mit...
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Küchenleiter
Vor 7 Tagen
Wien, Wien, Österreich DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche im DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Erstellung von Menüplänen und Speisekarten. Sie müssen sich um die Qualitätskontrolle der Lebensmittel kümmern und sicherstellen, dass die Küche...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche im DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn.HauptraumverantwortungAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Erstellung von Menüplänen und Speisekarten. Sie sind für die Qualität der Verpflegung und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien...
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Küchenleiter
vor 5 Stunden
Wien, Wien, Österreich DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche im DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn.HauptraumverantwortungAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Erstellung von Menüplänen und Speisekarten. Sie sind für die Qualität der Verpflegung und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn VollzeitPosition als KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann. Als Teil unseres Teams in der DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn werden Sie die Verantwortung für die Küche übernehmen und sicherstellen, dass unsere Gäste mit einer vielfältigen und hochwertigen Speisekarte bedient...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Primestar Hospitality GmbH VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Fachkompetenz und seiner Führungskraft leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Erstellung von Menüplänen, die Qualitätskontrolle der Lebensmittel und die Führung der unterstellten Mitarbeiter.VerantwortlichkeitenErstellung von Menüplänen und...