Koch mit Leidenschaft für eine kulinarische Erfahrung

Vor 6 Tagen


Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

Über uns

City-Hotel Ochsen Zug ist ein traditionsreicher, familiär geführter 4-Sterne-Business-Hotel in der Zuger Altstadt. Wir bieten unseren Gästen Qualität und Gastlichkeit auf höchstem Niveau an.

Löhne

Unser Angebot umfasst eine leistungsgerechte Bezahlung ab 80.000 € pro Jahr.

Aufgabenbereich

Als Koch im City-Hotel Ochsen Zug sind Sie verantwortlich für die selbstständige Leitung der jeweiligen Posten für unser Bistro "Le Bar du Boeuf", das Restaurant "Au premier" und verschiedene Bankette. Ihre Aufgaben beinhalten:

  • Zubereitung und Präsentation von à la carte Gerichten sowie Menüs für das Restaurant und Bankette.
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
  • Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Speisekreationen.
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
  • Pflege des Kühlhauses und der Ware.

Anforderungen

Wir suchen einen qualifizierten Koch mit folgenden Anforderungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
  • Saubere und gründliche Arbeitsweise und hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
  • Kreativität und Leidenschaft für das Kochen.
  • Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit.

Vorteile

Bei uns erwarten Sie eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem familiären Arbeitsumfeld. Wir bieten Ihnen:

  • Leistungsgerechte Bezahlung ab 80.000 € pro Jahr.
  • Ganzjahresanstellung in einem wertschätzenden und familiären Team.
  • Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen.
  • Flexible Arbeitszeitmodelle.
  • Freie Sonntage für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
  • 5 Wochen Ferien für ausreichend Erholung.


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