Küchenchef-Assistent

vor 3 Wochen


Innsbruck, Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life Vollzeit

Das Central - Alpine . Luxury . Life ist ein renommiertes 5-Sterne Hotel, das seinen Gästen eine harmonische Verbindung von Luxus, Tradition und modernem Komfort bietet. Mit über 50 Jahren Erfahrung in der Hotellerie ist unser Haus ein bevorzugtes Ziel für anspruchsvolle Reisende, eingebettet in eine atemberaubende Naturlandschaft.

Exquisite Küche und Tiroler Genuss

Unsere Küche hat sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet und wurde mit der "Toque d'Honneur" ausgezeichnet. Unter der Leitung von Haubenkoch Michael Kofler und seinem talentierten Team bieten wir unseren Gästen von früh bis spät ein kulinarisches Erlebnis, das von der Tiroler Genusskultur inspiriert ist und internationale Aromen vereint. Die perfekte Kombination aus Gourmetküche und erlesenen Weinen macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Unser Sommelier präsentiert eine exquisite Auswahl an Weinen, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Gesamtleitung der Küche
  • Koordination der verschiedenen Küchenbereiche und Anleitung des Küchenteams
  • Entwicklung und Anpassung von Speisenangeboten
  • Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in der Küche
  • Überwachung der Leistung und Effizienz des Küchenpersonals
  • Gewährleistung der Qualität von Zutaten und Zubereitungen

Profil
  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil
  • Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
  • Freude an der individuellen Förderung und Entwicklung von Teammitgliedern
  • Kreativität und eigene Ideen zur kontinuierlichen Verbesserung des Teams
  • Teamfähigkeit und Flexibilität

Wir bieten
  • Ein mehrfach ausgezeichnetes Arbeitsumfeld: 3 Hauben (Gault & Millau), Top 10 der besten Hotels in Österreich (Falstaff Hotel Guide 2024), Travellers' Choice Award (Tripadvisor)
  • Komfortable Unterbringung
  • Kostenlose, hochwertige Verpflegung im Hotel - regional und national
  • Freie Nutzung der Bergwelt im Sommer und Winter für einzigartige Freizeitaktivitäten
  • Zugang zu unserer Wasserwelt und Fitnessbereich
  • Ermäßigte Verpflegung in unseren Bergrestaurants
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vielfältige Rabatte und Vergünstigungen

  • Küchenchef

    Vor 5 Tagen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Unser Restaurant und unsere Küche zählen zu den absolut besten Adressen in der gehobenen Hotellerie. Wir wurden mehrfach ausgezeichnet und unser Küchenchef Andreas Spitzer wurde unter anderem bei Gault Millau mit 3 Hauben ausgezeichnet.**Unser Team**Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der aktiv an der Herstellung und Verfeinerung der verschiedenen...

  • Küchenchef

    vor 1 Woche


    Innsbruck, Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    ÜberblickDas À-la-Carte Restaurant Falcon bietet eine einzigartige Kombination aus gastronomischer Exzellenz und atemberaubender Architektur. Unser Restaurant ist geprägt von einer einzigartigen Design- und Formensprache, die sich durch Transparenz und Eleganz auszeichnet.Unser KonzeptWir bieten unsere Gäste eine umfassende kulinarische Erfahrung, die...

  • Küchenchef

    vor 1 Woche


    Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen qualitätsbewussten Küchenleiter (m/w/d) für unsere VAYA Gruppe.AufgabenVertretung des Küchenchefs und Führung des KüchenpersonalsHerstellung und Zubereitung von Speisen in allen TeilbereichenErstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefVerantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Alpina deluxe S Vollzeit

    {"title": "Küchenchef für Süßspezialitäten", "content": "Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der sich auf die Zubereitung von Süßspeisen spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams im Hotel Alpina deluxe werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entfalten und unsere Gäste mit exquisiten Desserts zu verwöhnen.Als...

  • Küchenchef

    vor 3 Wochen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Gerber Hotels Vollzeit

    Über die PositionAls Küchenchef bei Gerber Hotels sind Sie verantwortlich für die kulinarische Exzellenz und die Leitung unseres Küchenteams. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Qualitätssicherung der Speisen sowie die Organisation und Koordination aller Abläufe in der Küche.AufgabenbereichÜberwachung der Speisenqualität und ZubereitungFührung und...

  • Küchenchef de Partie

    Vor 7 Tagen


    Innsbruck, Tirol, Österreich AC Hotel by Marriott Innsbruck Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef de Partie, der sich in einem dynamischen Team einbringen möchte.Aufgaben:Die Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Qualität und der Hygiene in der KücheDie Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Unser Hotel Fliana s ist ein führendes Restaurant in Österreich, das mehrfach ausgezeichnet wurde. Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Können begeistern kann.AufgabenAls Küchenchef sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die unsere Gäste erwartet. Sie arbeiten eng mit unserem...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Das Restaurant und die Küche zählen zu den besten Adressen in der Gastronomie. Unser Küchenchef Andreas Spitzer wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit 3 Hauben von Gault Millau. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung der Speisen beteiligt und bringen Ihre individuellen Erfahrungen und Fähigkeiten...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Das Restaurant und die Küche gehören zu den besten Adressen in der Region und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Unser Küchenchef Andreas Spitzer wurde unter anderem mit 3 Hauben von Gault Millau geehrt. Anstellungsart: Vollzeit Aufgabenbereich Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung einer Vielzahl von Gerichten beteiligt und haben die...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Das Restaurant und die Küche gehören zu den besten Adressen in der Region. Unser Küchenchef Andreas Spitzer hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 3 Hauben von Gault Millau. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung der verschiedenen Gerichte beteiligt und können Ihre individuellen Erfahrungen und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Unser Restaurant gehört zu den besten Adressen in der Gastronomie und wurde mehrfach ausgezeichnet. Unser Küchenchef, Andreas Spitzer, hat unter anderem bei Gault Millau 3 Hauben erhalten. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung unserer Speisen beteiligt und bringen Ihre persönlichen Erfahrungen und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Das Restaurant in unserem Hotel zählt zu den besten Adressen der Region und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Unser Küchenchef hat für seine hervorragenden Leistungen hohe Anerkennung gefunden. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung einer Vielzahl von Gerichten beteiligt und können Ihre individuellen...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Unser Restaurant gehört zu den besten Adressen in der Region und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Unser Küchenchef Andreas Spitzer ist unter anderem mit 3 Hauben bei Gault Millau ausgezeichnet worden. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie sind aktiv an der Zubereitung und Verfeinerung der Speisen beteiligt und können Ihre individuellen Erfahrungen...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Wiesental Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenchef für unser Hotel Wiesental. Als Teil unseres Küchenteams werden Sie gemeinsam mit unserem Küchenchef wunderschöne Gerichte anrichten.AufgabenDie Zubereitung und Anrichtung von Gerichten.Die Vertretung des Sous Chef.Die Präsentation der Gerichte.Selbstständiges Arbeiten.Die Einbringung eigener Ideen.Die...

  • Küchenchef m/w/d

    vor 1 Woche


    Innsbruck, Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann. Als rechte Hand unseres Executive Küchenchefs bist du für den reibungslosen Ablauf unseres Hotelrestaurants verantwortlich.AufgabenProaktives und kreatives Arbeiten bei der Erarbeitung der Gerichte in unserer Gourmet...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life Vollzeit

    Im ersten 5-Sterne Hotel in Sölden, Das Central - Alpine . Luxury . Life, genießen Gäste eine harmonische Verbindung von Luxus, Tradition und modernem Flair. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist dieses Hotel ein einzigartiger Rückzugsort, umgeben von einer atemberaubenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL bietet ein modernes...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life Vollzeit

    Das Central - Alpine . Luxury . Life ist ein erstklassiges 5-Sterne Hotel in Sölden, das seinen Gästen eine harmonische Verbindung von Luxus, Tradition und modernem Komfort bietet. Umgeben von einer atemberaubenden Naturlandschaft, ist das Hotel ein idealer Rückzugsort für anspruchsvolle Reisende. Exquisite Kulinarik und Tiroler Genuss Die Küche des...

  • OP-Assistent/in

    Vor 3 Tagen


    Innsbruck, Tirol, Österreich Tirol Kliniken GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine/n OP-Assistent/in für unsere Universitätskliniken in Innsbruck. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Vorbereitung und Durchführung von Operationen mitwirken.VerantwortlichkeitenAssistenztätigkeiten bei operativen EingriffenPatienten prä- und postoperativ vorbereiten und betreuenOP-Saal für Operationen auf- und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Gotthard-Zeit Vollzeit

    ÜberblickDas Hotel Gotthard-Zeit s ist ein traditionsreicher Gastgeber in der gehobenen Gastronomie. Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kreativen Menüs und höchstem kulinarischen Niveau begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung des Küchen-Teams und Koordination der KüchenarbeitenErstellung von Menüs und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden Vollzeit

    Über das Hotel: Das Bergland Hotel Sölden ist ein Design- und Wellnesshotel, das 86 luxuriöse Zimmer und Suiten für bis zu 180 Gäste bietet. Unser Haus vereint ein Gourmet-Hotelrestaurant, ein À-la-carte-Restaurant sowie den beeindruckenden Sky Spa. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben: In der kreativen Abteilung, unserer Küche, gestalten wir gemeinsam...