Küchenchef (m/w/d) - Gourmetküchenexperte

Vor 7 Tagen


Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Gotthard-Zeit Vollzeit

Überblick

Das Hotel Gotthard-Zeit s ist ein traditionsreicher Gastgeber in der gehobenen Gastronomie. Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kreativen Menüs und höchstem kulinarischen Niveau begeistern kann.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

  • Leitung des Küchen-Teams und Koordination der Küchenarbeiten
  • Erstellung von Menüs und kulinarischen Konzepten
  • Qualitätskontrolle der Speisen und Getränke
  • Kooperation mit dem Restaurant-Team und anderen Abteilungen
  • Flexibilität und Belastbarkeit in der Wintersaison

Profil und Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Kreativität und Leidenschaft für die Küche
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

  • Saisonvertrag für die Wintersaison
  • Nettomonatsgehalt Euro 4.000,- (54 Stunden, 6 Tage Woche)
  • Kost & Logis: Einzelzimmer mit Dusche, WC. Auf Wunsch mit kleiner Küche.
  • Einzigartige Arbeitsumgebung auf knapp 2.000 m Seehöhe

  • Küchenchef

    vor 1 Woche


    Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen qualitätsbewussten Küchenleiter (m/w/d) für unsere VAYA Gruppe.AufgabenVertretung des Küchenchefs und Führung des KüchenpersonalsHerstellung und Zubereitung von Speisen in allen TeilbereichenErstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefVerantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s Vollzeit

    Unser Hotel Fliana s ist ein führendes Restaurant in Österreich, das mehrfach ausgezeichnet wurde. Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Können begeistern kann.AufgabenAls Küchenchef sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die unsere Gäste erwartet. Sie arbeiten eng mit unserem...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich TOP Hotel Hochgurgl Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Souschef (m/w/d) für unser TOP Hotel Hochgurgl.Als Teil unseres Teams werden Sie an der Erstellung von Menüs und der Zubereitung von Speisen mitwirken. Ihre Aufgaben umfassen die Unterstützung des Küchenchefs, die Erstellung von Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, die Vertretung des Küchenchefs und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Rotkogelhütte Sölden Vollzeit

    Position: Kochmacher (m/w/d)Beschreibung: Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher (m/w/d) für unsere Rotkogelhütte in Sölden. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Zubereitung von Speisen für unser Selbstbedienungsrestaurant und die Stellvertretung des Küchenchefs.Aufgaben:Zubereitung von Speisen für unser...

  • Küchenchef m/w/d

    vor 1 Woche


    Innsbruck, Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann. Als rechte Hand unseres Executive Küchenchefs bist du für den reibungslosen Ablauf unseres Hotelrestaurants verantwortlich.AufgabenProaktives und kreatives Arbeiten bei der Erarbeitung der Gerichte in unserer Gourmet...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Gerber Hotels Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Hotelküche. Als Souschef (m/w/d) bist du verantwortlich für die Umsetzung der gesetzten Standards und die Qualitätssicherung in der Küche.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung von Menüs und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Novellis Cafe-Bar-Lounge Vollzeit

    Das Novellis ist ein beliebter Treffpunkt für Gastronomen und Food-Liebhaber. Als Restaurantleiter (m/w/d) bei uns bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich für kulinarische Vielfalt und ein unkompliziertes Ambiente einsetzt. Wir bieten eine vielfältige Palette an Speisen und Getränken, von Frühstück bis Abendessen. Unser Café bietet ein urbanes...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life Vollzeit

    Im ersten 5-Sterne Hotel in Sölden, Das Central - Alpine . Luxury . Life, genießen Gäste eine harmonische Verbindung von Luxus, Tradition und modernem Flair. Mit über 50 Jahren Erfahrung ist dieses Hotel ein einzigartiger Rückzugsort, umgeben von einer atemberaubenden Naturlandschaft. Das familiengeführte 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL bietet ein modernes...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche


    Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d) für unsere Küche.AufgabenVertretung des Küchenchefs und Führung des KüchenpersonalsHerstellung und Zubereitung von Speisen in allen TeilbereichenErstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefVerantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Das Posthotel Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Hotelküche im Posthotel in Mayrhofen leiten möchte. Als Küchenchef werden Sie für die Organisation und Führung der Küche verantwortlich sein.Die Aufgaben umfassen:Die Entwicklung und Leitung des KüchenteamsDie Gestaltung der Speisekarten und der MenüsDie aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Wir suchen eine qualitätsbewusste und engagierte Person für die Position des Küchenleiters (m/w/d) in unserem Unternehmen VAYA Group. Die Anstellung ist Vollzeit und bietet eine Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten für die Weiterentwicklung. Aufgaben Die Verantwortung für die Küche und die Leitung des Küchenpersonals Die Planung und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Hubertus Vollzeit

    Das Hotel Hubertus befindet sich in einer exponierten Lage im Zentrum von Sölden, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt mit direkter Anbindung an das Skigebiet.Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche.AufgabenVerantwortlichkeit für die eigene StationMitverantwortlich für die kulinarische Planung, Organisation und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere gastronomische Abteilung. Als Restaurantleiter (m/w/d) werden Sie für die Betreuung unserer internationalen Gäste verantwortlich sein und Ihre Fähigkeiten als Teamleiter unter Beweis stellen.AufgabenBetreuung der internationalen Gäste in unserem Römerhof StüberlPersönliche Führung Ihres...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof Vollzeit

    Über unsDas Unternehmen "Hotel Lärchenhof" ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Haus, das sich seit vielen Jahren in der Gastronomie und Hotellerie etabliert hat. Wir legen großen Wert auf ein harmonisches Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und gegenseitiger Respekt im Vordergrund stehen.Aktuelle BetriebeHotel LärchenhofAlpenParks Chalet &...

  • Store Manager

    Vor 7 Tagen


    Innsbruck, Tirol, Österreich H&M Group Vollzeit

    Stellenbeschreibung Ein großartiger Store Manager ist ein*e Optimist*in, der weiß, wie man Menschen motiviert und eine positive und dynamische Atmosphäre in seinem Team schafft. Als Store Manager bei H&M schaffst du die Grundlage für ein einzigartiges Kundenerlebnis. Du bist ein*e Führungskraft, der die Mitarbeiterführung, -planung und -entwicklung...

  • Store Manager

    Vor 6 Tagen


    Innsbruck, Tirol, Österreich H&M Group Vollzeit

    Unternehmen und Stellenbeschreibung Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Als Store Manager bei H&M schaffst du eine positive und dynamische Atmosphäre in deinem Team und somit die Grundlage für ein einzigartiges Kundenerlebnis. Du bist ein*e Optimist*in und weißt, wie man Menschen...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Hubertus Vollzeit

    Das Hotel Hubertus bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung in der Herzen von Sölden. Unser Hotel ist Teil der beeindruckenden Tiroler Bergwelt und bietet direkten Zugang zum Skigebiet.Wir suchen einen erfahrenen Souschef, der unsere Küche mit seiner Fachkompetenz und seinem professionellen Auftreten leiten kann.Aufgaben und...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich "Das Kofel" & "Das Hausberg" Vollzeit

    ÜberblickDas Kofel Restaurant mit Sonnenterrasse befindet sich an der Bergstation der Patscherkofelbahn, einem beliebten Wintersportort in den österreichischen Alpen. Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenmitarbeiter, der sich unserer Gastronomie am Fuße des Patscherkofels anschließen möchte.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung...


  • Innsbruck, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Souschef, der unsere Küche mit seiner Expertise und Führungskompetenz weiterentwickeln möchte. Als Teil unseres Teams im Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel werden Sie an der Gestaltung unserer Gerichte und der Sicherstellung unserer Qualitätsstandards beteiligt sein.Aufgaben und...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 17 Stunden


    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Trofana Alpin Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenmitarbeiter, der sich in unserer Küche als Souschef einbringen möchte.AufgabenDie Zubereitung von Speisen in Zusammenarbeit mit unserem KüchenchefMitgestaltung und Planung der MenüsEntgegennahme der Bestellungen und Kontrolle der QualitätOrganisation des Arbeitsplatzes, Einhaltung aller...