Küchenchef (m/w/d) - Leitung der Hotelküche
vor 1 Woche
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Hotelküche im Posthotel in Mayrhofen leiten möchte. Als Küchenchef werden Sie für die Organisation und Führung der Küche verantwortlich sein.
Die Aufgaben umfassen:
- Die Entwicklung und Leitung des Küchenteams
- Die Gestaltung der Speisekarten und der Menüs
- Die aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen
- Die Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes
- Die Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften
- Der Einkauf, die Kalkulation und die Lagerverwaltung
- Die enge Zusammenarbeit mit der Hotelleitung
Wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Familienunternehmen
- Eine moderne Küche mit bester Ausstattung
- Einladung zur aktiven Mitgestaltung und Einbringung von eigenen Ideen
- Ein eigenständiges Haus mit flachen Hierarchien und klarem Unternehmenskonzept
- Regelmäßige Meetings zur Abstimmung mit den Hotel-Abteilungen
- Geregelte freie Tage und genaue Abrechnung
- Kranken-, Renten-, Sozial- und Arbeitslosenversicherung ab dem 1. Arbeitstag
- 13. und 14. Monatsgehalt
- Trinkgeldbeteiligung
- Fortbildungsmöglichkeiten
- Hohe Wertschätzung der Mitarbeiter
- Kostenloses Sport- und Fitnessangebot mit Personal Trainer
- Attraktive Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen und vergünstigte Nächtigungspreise für Familienmitglieder in allen ZillerSeasons Betrieben
Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der sich für unsere Vision und Mission begeistern kann.
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Souschef (m/w/d) für die Wintersaison 2024/25
Vor 7 Tagen
Innsbruck, Tirol, Österreich Gerber Hotels VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Hotelküche. Als Souschef (m/w/d) bist du verantwortlich für die Umsetzung der gesetzten Standards und die Qualitätssicherung in der Küche.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung von Menüs und...
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Küchenchef
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Falcon Restaurant VollzeitÜberblickDas À-la-Carte Restaurant Falcon bietet eine einzigartige Kombination aus gastronomischer Exzellenz und atemberaubender Architektur. Unser Restaurant ist geprägt von einer einzigartigen Design- und Formensprache, die sich durch Transparenz und Eleganz auszeichnet.Unser KonzeptWir bieten unsere Gäste eine umfassende kulinarische Erfahrung, die...
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Küchenchef
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen qualitätsbewussten Küchenleiter (m/w/d) für unsere VAYA Gruppe.AufgabenVertretung des Küchenchefs und Führung des KüchenpersonalsHerstellung und Zubereitung von Speisen in allen TeilbereichenErstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefVerantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln...
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Küchenchef (m/w/d) - Gourmetküchenexperte
Vor 7 Tagen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Gotthard-Zeit VollzeitÜberblickDas Hotel Gotthard-Zeit s ist ein traditionsreicher Gastgeber in der gehobenen Gastronomie. Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kreativen Menüs und höchstem kulinarischen Niveau begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung des Küchen-Teams und Koordination der KüchenarbeitenErstellung von Menüs und...
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Küchenchef
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Gerber Hotels VollzeitÜber die PositionAls Küchenchef bei Gerber Hotels sind Sie verantwortlich für die kulinarische Exzellenz und die Leitung unseres Küchenteams. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Qualitätssicherung der Speisen sowie die Organisation und Koordination aller Abläufe in der Küche.AufgabenbereichÜberwachung der Speisenqualität und ZubereitungFührung und...
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Küchenchef de Partie
Vor 7 Tagen
Innsbruck, Tirol, Österreich AC Hotel by Marriott Innsbruck VollzeitWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef de Partie, der sich in einem dynamischen Team einbringen möchte.Aufgaben:Die Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Qualität und der Hygiene in der KücheDie Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem...
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Restaurantleiter (m/w/d) - Küchenchef
Vor 5 Tagen
Innsbruck, Tirol, Österreich Novellis Cafe-Bar-Lounge VollzeitDas Novellis ist ein beliebter Treffpunkt für Gastronomen und Food-Liebhaber. Als Restaurantleiter (m/w/d) bei uns bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich für kulinarische Vielfalt und ein unkompliziertes Ambiente einsetzt. Wir bieten eine vielfältige Palette an Speisen und Getränken, von Frühstück bis Abendessen. Unser Café bietet ein urbanes...
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Küchenchef (m/w/d) für die Wintersaison
Vor 7 Tagen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Fliana s VollzeitUnser Hotel Fliana s ist ein führendes Restaurant in Österreich, das mehrfach ausgezeichnet wurde. Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Können begeistern kann.AufgabenAls Küchenchef sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die unsere Gäste erwartet. Sie arbeiten eng mit unserem...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitWir suchen eine qualitätsbewusste und engagierte Person für die Position des Küchenleiters (m/w/d) in unserem Unternehmen VAYA Group. Die Anstellung ist Vollzeit und bietet eine Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten für die Weiterentwicklung. Aufgaben Die Verantwortung für die Küche und die Leitung des Küchenpersonals Die Planung und...
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Küchenmanager
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Gerber Hotels VollzeitÜber die PositionAls Küchenchef bei Gerber Hotels sind Sie verantwortlich für die Qualität und Präsentation unserer Speisen. Sie leiten ein engagiertes Küchenteam und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.Ihre AufgabenÜberwachung der Speisenqualität und -zubereitungFührung und Koordination des KüchenteamsErstellung von Dienstplänen...
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Küchenchef-Assistent
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitDas Central - Alpine . Luxury . Life ist ein renommiertes 5-Sterne Hotel, das seinen Gästen eine harmonische Verbindung von Luxus, Tradition und modernem Komfort bietet. Mit über 50 Jahren Erfahrung in der Hotellerie ist unser Haus ein bevorzugtes Ziel für anspruchsvolle Reisende, eingebettet in eine atemberaubende Naturlandschaft. Exquisite Küche und...
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Souschef (m/w/d) - Küchenleiter
Vor 7 Tagen
Innsbruck, Tirol, Österreich TOP Hotel Hochgurgl VollzeitWir suchen einen motivierten und erfahrenen Souschef (m/w/d) für unser TOP Hotel Hochgurgl.Als Teil unseres Teams werden Sie an der Erstellung von Menüs und der Zubereitung von Speisen mitwirken. Ihre Aufgaben umfassen die Unterstützung des Küchenchefs, die Erstellung von Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, die Vertretung des Küchenchefs und...
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Kochmacher (m/w/d) - Vollzeit
Vor 7 Tagen
Innsbruck, Tirol, Österreich Rotkogelhütte Sölden VollzeitPosition: Kochmacher (m/w/d)Beschreibung: Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher (m/w/d) für unsere Rotkogelhütte in Sölden. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Zubereitung von Speisen für unser Selbstbedienungsrestaurant und die Stellvertretung des Küchenchefs.Aufgaben:Zubereitung von Speisen für unser...
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Küchenleiter (m/w/d) - Leitung der Küche
Vor 7 Tagen
Innsbruck, Tirol, Österreich Brasserie Q Vollzeit**Unser Konzept**Die Brasserie Q ist ein Ort, an dem Leidenschaft, Inspiration, Regionalität und Handarbeit zusammenkommen. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus kulinarischen Erlebnissen und einer einzigartigen Atmosphäre.**Unsere Küche**Unser Team kocht saisonal wechselnd aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Wir bieten eine breite Palette an...
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Küchenchef in der gehobenen Gastronomie
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitDas Central - Alpine . Luxury . Life ist ein erstklassiges 5-Sterne Hotel in Sölden, das seinen Gästen eine harmonische Verbindung von Luxus, Tradition und modernem Komfort bietet. Umgeben von einer atemberaubenden Naturlandschaft, ist das Hotel ein idealer Rückzugsort für anspruchsvolle Reisende. Exquisite Kulinarik und Tiroler Genuss Die Küche des...
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Leiter der Küchenabteilung
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Gerber Hotels VollzeitÜber die PositionAls Küchenchef bei Gerber Hotels sind Sie verantwortlich für die Qualität der Speisen und die Führung des Küchenteams. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Koordination aller Abläufe in der Küche sowie die Erstellung von Dienstplänen für den Küchenbereich.Ihre AufgabenÜberwachung der Speisequalität und der...
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Innsbruck, Tirol, Österreich IVM Technical Consultants VollzeitBaustellenleiter (m/w/d) in der ElektrotechnikWir suchen einen erfahrenen Baustellenleiter (m/w/d) in der Elektrotechnik, der unsere Kunden bei der Suche nach einem Elektrotechniker (m/w/d) mit Erfahrung in der Bauleitung unterstützt.Aufgaben und Verantwortungen:Leitung des MontageteamsVerantwortung für die technische Abwicklung auf den BaustellenWartungs-...
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Küchenchef m/w/d
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld VollzeitUnsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann. Als rechte Hand unseres Executive Küchenchefs bist du für den reibungslosen Ablauf unseres Hotelrestaurants verantwortlich.AufgabenProaktives und kreatives Arbeiten bei der Erarbeitung der Gerichte in unserer Gourmet...
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Innsbruck, Tirol, Österreich conSALT Personalmanagement GmbH VollzeitIhre AufgabenAls Vertriebsleiter (m/w/d) bei conSALT Personalmanagement GmbH sind Sie verantwortlich für die Leitung des Vertriebs und das Management Ihres Teams. Ihre Aufgaben umfassen:Die Entwicklung und Umsetzung von Vertriebsstrategien, um den Umsatz zu steigern und den Marktanteil zu erhöhen.Die Führung und Motivation Ihres Teams, um sicherzustellen,...
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Küchenchef in der Gastronomie
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Lärchenhof VollzeitÜber unsDas Unternehmen "Hotel Lärchenhof" ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Haus, das sich seit vielen Jahren in der Gastronomie und Hotellerie etabliert hat. Wir legen großen Wert auf ein harmonisches Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und gegenseitiger Respekt im Vordergrund stehen.Aktuelle BetriebeHotel LärchenhofAlpenParks Chalet &...