Küchenleiter

Vor 3 Tagen

Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit
Ihre Aufgaben bei uns:

Als Souschef/In Vollzeit bei Falkensteiner Schlosshotel Velden unterstützen Sie den Souschef der Küche in allen Angelegenheiten und vertreten ihn bei Abwesenheit. Sie führen einen zugetragenen Posten selbstständig und sichern die Einhaltung der HACCP-Standards in allen Bereichen der Küche. Darüber hinaus gestalten Sie ein spannendes A La Carte-Konzept und umsetzen Ihre Ideen. Sie halten alle weiteren Qualitätsstandards ein, die ein Leading Hotel hervorheben, und motivieren das Team kontinuierlich. Zudem pflegen Sie einen exzellenten Umgang mit allen Kollegen und Gästen.

Was Sie mitbringen:
  • Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen und in der A La Carte-Küche
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Freude am individuellen Fordern und Fördern
  • Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
  • Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
  • Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
  • Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
Was wir Ihnen bieten:
  • 5 Tage pro Woche Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
  • Kostengünstige Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Sonnenterrasse, Waschraum und Gemeinschaftsraum mit Kochmöglichkeit, wenige Minuten vom Hotel entfernt
  • Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
  • Karrieresprungbrett über die Leading Hotels of the World und JRE
  • Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
  • Freie Benutzung des Fitnessbereichs
  • Kostenloser E-Bike Verleih
  • Geburtstagsgeschenke/Geburtstagsfeiern
  • Mitarbeiterfeiern
  • Angebot der betrieblichen Gesundheitsförderung
  • 50% Rabatt auf die Reinigung bei ortsansässiger Wäscherei
  • Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
  • Corporate Benefits
  • Weitere tolle Benefits in der gesamten Region & bei Partnerbetrieben wie Bergbahnen etc.

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo Vollzeit

    AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der verantwortlich ist für die Planung und Durchführung von qualitativ hochwertigen À la Carte- und Buffet-Angeboten. Der Küchenleiter ist für die Kontrolle der angelieferten Waren und die effiziente Verarbeitung verantwortlich. Er muss auch die HACCP-Richtlinien in der Küche einhalten und die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo Vollzeit

    AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der verantwortlich ist für die Planung und Durchführung von Buffets und A la Carte-Menüs. Der Küchenleiter ist für die Qualität der angelieferten Waren und die effiziente Verarbeitung verantwortlich. Er muss auch die HACCP-Richtlinien in der Küche einhalten und neue Ideen einbringen.ProfilDer idealen...

  • Küchenleiter für die 3-Hauben-Küche

    vor 1 Woche

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Cuisino GmbH Vollzeit

    {"title": "Küchenleiter für die 3-Hauben-Küche", "content": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Sorgfalt leitet. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Koordination der Küchenabteilungen und die Gewährleistung der höchsten Qualität...

  • Küchenleiter für ein 5-Sterne-Hotel

    Vor 4 Tagen

    Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Deine AufgabenUnterstützung des Souschefs der Küche in allen AngelegenheitenVertretung des Souschefs bei AbwesenheitSelbständige Leitung eines zugetragenen PostensEinhaltung der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenUnterstützung des Küchendirektors, Küchenchefs oder SouschefsZuständigkeit für die Herstellung und das Anrichten von warmen / kalten Speisen für HP Gäste, Buffets, Bankettveranstaltungen, à la...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenUnterstützung des Küchendirektors, Küchenchefs oder SouschefsZuständigkeit für die Herstellung und das Anrichten von warmen / kalten Speisen für HP Gäste, Buffets, Bankettveranstaltungen, à la...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.AufgabenVerantwortung für die Planung und Durchführung von Buffets und A la Carte-MenüsLeitung der Küchenmannschaft und Koordination der ArbeitsabläufeKontrolle der Qualität und der Mengen der angelieferten WarenPlanung und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Wir suchen eine*n Küchenleiter*in für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter.Du bilst unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikanten aus und bist ein Vorbild für unsere junge Küche.Vielfalt macht dir Spaß...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Wir suchen eine*n Küchenleiter*in für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter.Du bildst unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikanten aus und teilst deine Erfahrung mit.Vielfalt macht dir Spaß und ist dir...

  • Küchenleiter für unser 2-Hauben-Restaurant Seespitz in Jahresstelle

    Vor 2 Tagen

    Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    Junior-Souschef für unser 2-Hauben-Restaurant Seespitz in Jahresstelle (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Junior-Souschef werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und werden die Verantwortung für die Küche übernehmen. Sie...

  • Küchenleiter (m/w/d) Jahresstelle

    vor 2 Wochen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Jahresstelle in einem der besten Hotels in Kärnten. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine.AufgabenSicherstellen eines professionellen und optimalen...

  • Küchenleiter (m/w/d) Jahresstelle

    vor 1 Woche

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche im Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia. Als Souschef (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine. Sie sichern einen professionellen und optimalen Arbeitsablauf und erstellen Speise- und...

  • Souschef (m/w/d) - Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo Vollzeit

    PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Führungskompetenz leiten kann.AufgabenUnterstützung des Executive Chefs bei der Leitung und Organisation der gesamten KüchenbrigadeMithilfe bei der Planung und Erstellung von Menüs und Speiseplänen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler...

  • Küchenleiter für ein 2-Hauben-Restaurant am Wörthersee

    vor 2 Wochen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Herzlich willkommen in unserem Team!Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Unser Restaurant bietet eine einzigartige Atmosphäre am Wörthersee, mit beeindruckenden Landschaften und einem einzigartigen Life-Style Angebot.Aufgaben:Unterstützung des Souschefs...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Feine Küche Kulterer Gmbh Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef mit Schwerpunkt kalte Küche für unsere Feine Küche Kulterer GmbH.Was wir bieten:Die Position ist als Jahresstelle ausgeschrieben.2 Wochen Sommerurlaub und 1 Woche Weihnachts- oder Silvester-Urlaub.Weiterbildung und persönliche Entwicklung sind Teil des Angebots.Der Brutto-Monatslohn liegt bei...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenchef sind Sie für die Leitung und Organisation der gesamten Küchenbrigade verantwortlich. Sie planen und erstellen Menüs und Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche und der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Strandhotel am Weissensee Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenmitarbeiter, der sich in unserer Küche zurechtfindet und sich mit unseren hohen Qualitätsstandards auseinandersetzt. Als Küchenassistent bist du Teil unseres Teams und unterstützt unseren Chef de Partie in seinen täglichen Aufgaben.AufgabenUnterstützung des Chef de Partie in seinen...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Wir suchen eine*n Sous Chef*in (w/m/d) für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Umsetzung des Speisenprogrammes und der AngebotsstandardsStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitÜberwachung der Posten für einen reibungslosen AblaufZubereitung und Präsentation aller Produkte des SpeisenangebotsKontrolle und Einhaltung der hohen...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Deine Rolle:Wir suchen eine*n Sous Chef*in (w/m/d) für unser magdas LOKAL. Als Sous Chef*in bist du verantwortlich für die Umsetzung des Speisenprogrammes und die Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf.Deine Aufgaben:Umsetzung des Speisenprogrammes und der AngebotsstandardsStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitÜberwachung...

  • Kochmacher

    vor 4 Wochen

    Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    Wir suchen eine*n Küchenleiter*in für unser Team im magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter.Du bilst mit viel Geduld und Freude unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikanten aus.Vielfalt macht dir Spaß und ist dir...