Küchenleiter
vor 1 Monat
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.
Aufgaben- Unterstützung des Küchendirektors, Küchenchefs oder Souschefs
- Zuständigkeit für die Herstellung und das Anrichten von warmen / kalten Speisen für HP Gäste, Buffets, Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
- Durchführung von administrativen Arbeiten nach Bedarf
- Planen und organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
- Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
- Erstellen von Speise- und Menükarten oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel
- Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
- Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
- Ausgezeichnete Kommunikation und Teamplayer
- Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
Wir bieten ein monatliches Bruttogehalt von € 2660,38 = Netto: 1986,58. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine Überzahlung möglich.
Bei Fragen stehen wir Dir gerne per Mail zur Verfügung.
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Küchenleiter/in
vor 3 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich AT – SC Gastro Services GmbHSüd Vassach VollzeitWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter für unser Küchenteam in Vassach.Als Teil der SeneCura Gastro Services GmbH/Süd Vassach sind wir ein eigenständiger Anbieter von Alten- und Pflegeheimen in Österreich. Unsere Küchen decken den Eigenbedarf unserer Heime ab und leben eine wertschätzende und professionelle Kultur.Unser Sozialzentrum...
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Küchenleiter/in
vor 3 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich VollzeitWir suchen eine*n Küchenleiter*in (w/m/d) für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Umsetzung des Speisenprogrammes und der AngebotsstandardsStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitÜberwachung der Posten für einen reibungslosen AblaufZubereitung und Präsentation aller Produkte des SpeisenangebotsKontrolle und Einhaltung der hohen...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich VollzeitWir suchen eine*n Küchenleiter (w/m/d) für unser magdas LOKAL. Deine Aufgaben: Du bist für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter. Du bilst unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikanten aus und bist ein Vorbild für unsere Küchenmannschaft. Du hast Freude am Kochen und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo VollzeitAufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit hochwertigen Desserts, Kuchen und Torten begeistern kann. Die Hauptaufgaben umfassen:Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Desserts, Kuchen und Torten für ein qualitativ hochwertiges Buffet und A la Carte AngebotVerantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im...
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Küchenleiter (m/w) im Restaurant Goldalm
vor 4 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Goldeck Bergbahnen GmbH VollzeitAufgabenDas Restaurant Goldalm - Mountain Dining öffnet im Dezember 2024 auf 2.140 Metern Seehöhe knapp unter dem Gipfel des Goldeck seine Pforten. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w), der mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und seiner Fähigkeit, ein Team zu führen, unsere Gäste zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis...
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Küchenleiter (m/w/d) Jahresstelle
vor 4 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Jahresstelle in einem der besten Hotels in Kärnten. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine.AufgabenSicherstellen eines professionellen und optimalen...
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Küchenleiter Vollzeit
Vor 2 Tagen
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitUnsere Stellenbeschreibung:Überblick:Hier bei uns suchen wir einen Küchenleiter für eine Vollzeitstelle. Als Küchenchef mit A La Carte Expertise werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres kulinarischen Angebots spielen.Ihre Aufgaben:- Unterstützung des Souschefs der Küche in allen Angelegenheiten- Vertretung des Souschefs bei...
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Küchenleiter (m/w/d) Jahresstelle
vor 1 Monat
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche im Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia. Als Souschef (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine. Sie sichern einen professionellen und optimalen Arbeitsablauf und erstellen Speise- und...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitIhre HerausforderungAls Küchenleiter bei Falkensteiner Schlosshotel Velden erwarten Sie eine vielseitige Aufgabe mit großen Herausforderungen. Ihre Aufgaben umfassen die Unterstützung des Souschefs in allen Küchenbereichen, die Vertretung bei Abwesenheit und die Selbstständige Leitung eines Postens. Sie müssen sich um die Einhaltung der HACCP-Standards...
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Küchenleiter für unser 2-Hauben-Restaurant
vor 4 Wochen
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitEinzigartige Karrierechancen in einem traditionsreichen HotelWillkommen im Falkensteiner Schlosshotel Velden, einem der bekanntesten Hotels in Österreich. Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.Deine AufgabenUnterstützung des Souschefs in allen KüchenangelegenheitenVertretung des...
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Küchenleiter Vollzeit
vor 2 Wochen
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitIhre Aufgaben bei uns:Als Küchenleiter Vollzeit bei Falkensteiner Schlosshotel Velden unterstützen Sie den Souschef der Küche in allen Angelegenheiten und vertreten ihn bei Abwesenheit. Sie führen selbstständig einen zugetragenen Posten und sichern die Einhaltung der HACCP-Standards in allen Bereichen der Küche. Darüber hinaus gestalten Sie ein...
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Küchenleiter für ein 5-Sterne-Hotel
vor 4 Wochen
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitUnsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in einem der besten Hotels Österreichs leiten möchte. Als Souschef werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und unterstützen den Chef de Cuisine in allen Angelegenheiten.Ihre AufgabenUnterstützung des Chef de Cuisine in allen KüchenbereichenVertretung...
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Küchenleiter für ein exklusives 2-Hauben-Restaurant
vor 2 Wochen
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitUnsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Souschef in unserem 2-Hauben-Restaurant werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Ideen und Fähigkeiten zu entfalten.Ihre Aufgaben-...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo VollzeitAufgabenWir suchen eine erfahrene Person, die sich um die Planung und Organisation der Küche kümmert. Die Hauptaufgaben umfassen:Vorbereitung und Zubereitung von Buffets und A la Carte-MenüsVerantwortung für den operativen Ablauf in der KücheKontrolle der angelieferten Waren und effiziente VerarbeitungPlanung und Organisation der Arbeiten in den...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich VollzeitDeine Rolle:Wir suchen eine*n Sous Chef*in (w/m/d) für unser magdas LOKAL. Als Sous Chef*in bist du verantwortlich für die Umsetzung des Speisenprogrammes und die Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf.Deine Aufgaben:Umsetzung des Speisenprogrammes und der AngebotsstandardsStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitÜberwachung...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich VollzeitWir suchen eine*n Sous Chef*in (w/m/d) für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Umsetzung des Speisenprogrammes und der AngebotsstandardsStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitÜberwachung der Posten für einen reibungslosen AblaufZubereitung und Präsentation aller Produkte des SpeisenangebotsKontrolle und Einhaltung der hohen...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo VollzeitJobbeschreibung:Aufgaben:Verantwortung für die Küche und die Zubereitung von Speisen und Getränken Planen und Organisation der Küchenarbeiten Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Anleitung der untergebenen Mitarbeiter Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche Profil:Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in der Küche...
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Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences VollzeitJunior-Souschef für unser 2-Hauben-Restaurant Seespitz in Jahresstelle (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Junior-Souschef werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und werden die Verantwortung für die Küche übernehmen. Sie...
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Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences VollzeitWillkommen in einem der führenden Hotels Österreichs!Unser Falkensteiner Schlosshotel Velden bietet eine einzigartige Kombination aus Luxus und Naturschönheit. Direkt am Ufer des Wörthersees gelegen, ist unser Hotel die perfekte Adresse für alle, die eine Herausforderung suchen und gleichzeitig ein gutes Leben genießen möchten.Als Küchenleiter...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Monat
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Mömax VollzeitAufgabenPlanung und Organisation der KüchenabteilungOptimierung der Arbeitsabläufe und ProzesseZusammenarbeit mit der Zentralverwaltung und EinkaufsabteilungKalkulation und Planung von Menüs und SpezialitätenQualifikationenAbgeschlossene Ausbildung als KochSehr gute Kommunikationsfähigkeit und TeamfähigkeitFreude am Umgang mit Menschen und an der...