Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wir suchen eine*n Küchenleiter (w/m/d) für unser magdas LOKAL.
Deine Aufgaben:
- Du bist für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter.
- Du bilst unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikanten aus und bist ein Vorbild für unsere Küchenmannschaft.
- Du hast Freude am Kochen und kannst diese auch vermitteln.
- Du bist für die Warenwirtschaft, die Umsetzung der Standards, Kontrolle und Einhaltung der hohen Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien verantwortlich.
Dein Profil:
- Gastronomische Ausbildung als Koch/Köchin (Lehrabschlussprüfung)
- Lust daran, Wissen zu vermitteln und unseren jungen Mitarbeiter*innen und Auszubildenden das notwendige Handwerkszeug mitzugeben.
- Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeiter*innen und Lehrlingen (Lehrlingsausbildner*in) von Vorteil.
- Absolvierte HACCP-Schulung
- Geduld, Zuverlässigkeit und Kommunikationsfähigkeit
- Identifikation mit den Werten und Zielen des magdas Lokals
Wir bieten:
- Entlohnung nach dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe ab brutto € 1.925,- monatlich bei Vollzeitbeschäftigung sowie Anrechnung der facheinschlägigen Vordienstzeiten gemäß KV, Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden
- Flexible Arbeitszeit: 3 / 4 oder 5-Tage-Woche (Sa, So und Feiertag frei)
- Jahresstelle
- kostenlose Verpflegung
- Ein wertschätzendes kollegiales Betriebsklima
- Eine Arbeit, die sinnvoll ist und sozialen Nutzen stiftet
-
Küchenleiter/in
vor 2 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich AT – SC Gastro Services GmbHSüd Vassach VollzeitWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter für unser Küchenteam in Vassach.Als Teil der SeneCura Gastro Services GmbH/Süd Vassach sind wir ein eigenständiger Anbieter von Alten- und Pflegeheimen in Österreich. Unsere Küchen decken den Eigenbedarf unserer Heime ab und leben eine wertschätzende und professionelle Kultur.Unser Sozialzentrum...
-
Küchenleiter
vor 1 Monat
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo VollzeitAufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der verantwortlich ist für die Planung und Durchführung von qualitativ hochwertigen À la Carte- und Buffet-Angeboten. Der Küchenleiter ist für die Kontrolle der angelieferten Waren und die effiziente Verarbeitung verantwortlich. Er muss auch die HACCP-Richtlinien in der Küche einhalten und die...
-
Küchenleiter
vor 1 Monat
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo VollzeitAufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der verantwortlich ist für die Planung und Durchführung von Buffets und A la Carte-Menüs. Der Küchenleiter ist für die Qualität der angelieferten Waren und die effiziente Verarbeitung verantwortlich. Er muss auch die HACCP-Richtlinien in der Küche einhalten und neue Ideen einbringen.ProfilDer idealen...
-
Küchenleiter/in
vor 2 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich VollzeitWir suchen eine*n Küchenleiter*in (w/m/d) für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Umsetzung des Speisenprogrammes und der AngebotsstandardsStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitÜberwachung der Posten für einen reibungslosen AblaufZubereitung und Präsentation aller Produkte des SpeisenangebotsKontrolle und Einhaltung der hohen...
-
Küchenleiter
vor 1 Monat
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.AufgabenUnterstützung des Küchendirektors, Küchenchefs oder SouschefsZuständigkeit für die Herstellung und das Anrichten von warmen / kalten Speisen für HP Gäste, Buffets, Bankettveranstaltungen, à la...
-
Küchenleiter
vor 2 Monaten
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.AufgabenVerantwortung für die Planung und Durchführung von Buffets und A la Carte-MenüsLeitung der Küchenmannschaft und Koordination der ArbeitsabläufeKontrolle der Qualität und der Mengen der angelieferten WarenPlanung und...
-
Küchenleiter
vor 1 Monat
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich VollzeitWir suchen eine*n Küchenleiter*in für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter.Du bilst unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikanten aus und bist ein Vorbild für unsere junge Küche.Vielfalt macht dir Spaß...
-
Küchenleiter
vor 4 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich VollzeitWir suchen eine*n Küchenleiter*in für unser magdas LOKAL.Deine Aufgaben:Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung und Präsentation unseres Speisenangebots zuständig und entwickelst unsere Küche kreativ weiter.Du bildst unsere Trainees, Lehrlinge und Praktikanten aus und teilst deine Erfahrung mit.Vielfalt macht dir Spaß und ist dir...
-
Küchenleiter
vor 3 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo VollzeitAufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit hochwertigen Desserts, Kuchen und Torten begeistern kann. Die Hauptaufgaben umfassen:Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Desserts, Kuchen und Torten für ein qualitativ hochwertiges Buffet und A la Carte AngebotVerantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im...
-
Küchenleiter (m/w) im Restaurant Goldalm
vor 3 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Goldeck Bergbahnen GmbH VollzeitAufgabenDas Restaurant Goldalm - Mountain Dining öffnet im Dezember 2024 auf 2.140 Metern Seehöhe knapp unter dem Gipfel des Goldeck seine Pforten. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w), der mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und seiner Fähigkeit, ein Team zu führen, unsere Gäste zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis...
-
Küchenleiter (m/w/d) Jahresstelle
vor 3 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Jahresstelle in einem der besten Hotels in Kärnten. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine.AufgabenSicherstellen eines professionellen und optimalen...
-
Küchenleiter (m/w/d) Jahresstelle
vor 1 Monat
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche im Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia. Als Souschef (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine. Sie sichern einen professionellen und optimalen Arbeitsablauf und erstellen Speise- und...
-
Küchenleiter
Vor 5 Tagen
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitIhre HerausforderungAls Küchenleiter bei Falkensteiner Schlosshotel Velden erwarten Sie eine vielseitige Aufgabe mit großen Herausforderungen. Ihre Aufgaben umfassen die Unterstützung des Souschefs in allen Küchenbereichen, die Vertretung bei Abwesenheit und die Selbstständige Leitung eines Postens. Sie müssen sich um die Einhaltung der HACCP-Standards...
-
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitHerzlich willkommen in unserem Team!Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Unser Restaurant bietet eine einzigartige Atmosphäre am Wörthersee, mit beeindruckenden Landschaften und einem einzigartigen Life-Style Angebot.Aufgaben:Unterstützung des Souschefs...
-
Küchenleiter für unser 2-Hauben-Restaurant
vor 3 Wochen
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitEinzigartige Karrierechancen in einem traditionsreichen HotelWillkommen im Falkensteiner Schlosshotel Velden, einem der bekanntesten Hotels in Österreich. Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.Deine AufgabenUnterstützung des Souschefs in allen KüchenangelegenheitenVertretung des...
-
Küchenleiter Vollzeit
vor 1 Woche
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitIhre Aufgaben bei uns:Als Küchenleiter Vollzeit bei Falkensteiner Schlosshotel Velden unterstützen Sie den Souschef der Küche in allen Angelegenheiten und vertreten ihn bei Abwesenheit. Sie führen selbstständig einen zugetragenen Posten und sichern die Einhaltung der HACCP-Standards in allen Bereichen der Küche. Darüber hinaus gestalten Sie ein...
-
Küchenleiter für ein 5-Sterne-Hotel
vor 3 Wochen
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitUnsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in einem der besten Hotels Österreichs leiten möchte. Als Souschef werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und unterstützen den Chef de Cuisine in allen Angelegenheiten.Ihre AufgabenUnterstützung des Chef de Cuisine in allen KüchenbereichenVertretung...
-
Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden VollzeitUnsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Souschef in unserem 2-Hauben-Restaurant werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Ideen und Fähigkeiten zu entfalten.Ihre Aufgaben-...
-
Küchenleiter
vor 3 Wochen
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotel Cristallo VollzeitAufgabenWir suchen eine erfahrene Person, die sich um die Planung und Organisation der Küche kümmert. Die Hauptaufgaben umfassen:Vorbereitung und Zubereitung von Buffets und A la Carte-MenüsVerantwortung für den operativen Ablauf in der KücheKontrolle der angelieferten Waren und effiziente VerarbeitungPlanung und Organisation der Arbeiten in den...
-
Küchenleiter
vor 2 Monaten
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, Österreich Caritas Österreich VollzeitDeine Rolle:Wir suchen eine*n Sous Chef*in (w/m/d) für unser magdas LOKAL. Als Sous Chef*in bist du verantwortlich für die Umsetzung des Speisenprogrammes und die Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf.Deine Aufgaben:Umsetzung des Speisenprogrammes und der AngebotsstandardsStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitÜberwachung...