Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Gastronomische Leitung - Wien, Wien - beef & glory

  • Gastronomische Leitung mit Nachhaltigkeitsfokus

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft MbH Vollzeit

    Wir suchen eine Gastronomische Leitung für unsere Einrichtung in Österreich. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Planung und Umsetzung von gastronomischen Angeboten, die unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen.Zusammenfassung:In diesem Job profitieren Sie von einer sehr guten Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel.Mit unserer...

  • Gastronomische Leitung mit Ambition und Professionalität

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Restaurant BUXBAUM">Wir suchen eine erfahrene Gastronomische Leitung, die gemeinsam mit unserem Team unsere Gäste durch außergewöhnliche Erlebnisse zu einem höchsten Niveau begeistern will.">Sicherheit: Eine attraktive Einkommensperspektive">Ein variabler Gehaltspaket, das in der Regel zwischen € 60.000 - € 80.000 pro Jahr liegt, bietet Ihnen...

  • Gastronomische Leitung mit Zukunftsperspektiven

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH Vollzeit

    Über unsDie Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH ist ein gastronomischer Dienstleister mit einer langjährigen Erfahrung in der Betreuung von Universitäten, Fachhochschulen und Schulzentren. Unsere Mission besteht darin, höchste Qualität und Nachhaltigkeit in allen unseren Angeboten zu bieten.Lohn und LaufzeitDas Monatsgehalt für diese...

  • Küchenchef für gastronomisches Erlebnis in Wien 10

    vor 2 Monaten

    Wien, Wien, Österreich GeMa besser essen - Betriebsrestaurant Arthur's der Firma PORR Vollzeit

    Über uns:GeMa besser essen - Betriebsrestaurant Arthur's der Firma PORR bietet täglich 3 Menüs zur Wahl an, die auf einem maßgeschneiderten Konzept basieren. Wir arbeiten mit Lieferanten aus der Region und verwenden qualitativ hochwertige Produkte, teilweise Bio, ohne Geschmacksverstärker.Lohn:Die geschätzte Verdienstsumme liegt bei mindestens...

  • Gastronomische Leitung

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Die Grand Hotel Wien ist ein Luxushotel inmitten der Wiener Innenstadt und zählt zu den exklusivsten Hotels in Europa.Wir suchen einen erfahrenen Souschef, der das Küchenteam in unserer hervorragenden Fine Dining Küche führen kann. Die Position ist Vollzeit und bietet eine vielseitige Herausforderung für ambitionierte Köche, die sich auf höchstem...

  • Gastronomische Leitung

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    UnternehmensportraitDie K. u. K Hofzuckerbäckerei DEMEL zählt zu den traditionsreichsten Unternehmen der gehobenen Gastronomie in Wien. Als Teil des Unternehmens DO & CO Aktiengesellschaft können Sie mit einer über 200-jährigen Geschichte vertrauenswürdige Partnerschaft für die Zukunft schaffen.

  • Betriebsleiterin / Küchenleiterin - Teamleiterin für nachhaltige Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH Vollzeit

    Gastronomische LeitungUnser Unternehmen, Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH, sucht eine Teamleiterin für unsere gastronomischen Einrichtungen. In dieser Rolle sind Sie für die Betreuung von 5 bis 8 Mitarbeitern verantwortlich und übernehmen wichtige Aufgaben wie Planung des Personaleinsatzes, Führung und Entwicklung Ihres Teams sowie die...

  • Gastronomische Leitung mit Weinausbildung

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich beef & glory Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Küchenchef, der unsere Gastronomie mit seiner Expertise bereichert. Als wichtiger Bestandteil unseres Teams ist er für die Perfektionierung unserer Speisen und Getränke verantwortlich.Zu den Hauptaufgaben des Küchenchefs gehören:Betreuung der Gäste bei der Weinwahl und Zubereitung von...

  • Gastronomische Leitung mit Weinkenntnissen

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortungAls Stellvertretender Restaurantleiter an der Seite des Restaurantleiters trittst du als unterstützende Führungskraft in Erscheinung. Deine Aufgaben umfassen die Gestaltung der Weinkarte, die Kalkulation der Getränkekarte sowie die Lagerverwaltung und das Bestellmanagement.Fachkenntnisse und QualifikationenUm diese...

  • Fachmann für gastronomische Leitung

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Über unser UnternehmenWir, DO & CO - Aktiengesellschaft, glauben an die Bedeutung von hervorragender Dienstleistung und genießen einen exzellenten Ruf in der gehobenen Gastronomie.GehaltBei uns erhalten unsere Mitarbeiter ein monatliches Bruttogehalt von € 3.000, das ihren Fachkenntnissen entspricht.AufgabenbereichAls Restaurantleiter werden Sie für das...

  • Gastronomische Leitung in einer Luxusumgebung

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Unsere GastronomieAls Teil unseres Teams können Sie die höchsten Qualitätsstandards erfüllen und unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistern.Beschreibung der StelleIn dieser Position sind Sie für die Zubereitung und Präsentation unserer Speisen verantwortlich. Sie werden das Buffet betreuen, qualitativ hochwertige Gerichte produzieren und unsere...

  • Leitung Vertrieb Education Catering

    Vor 3 Tagen

    1230 Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Leitung Vertrieb Education Catering Österreich (m/w/d) GOURMET stellt sich vor wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches...

  • Küchenleiter mit Zukunftsvision

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich G&A Hackl Gastronomie Vollzeit

    Unternehmen: G&A Hackl GastronomieSituation:Das Unternehmen ist eine der führenden Gastronomischen Dienstleister im Bereich Betreuung der Gastronomie in Seminar- und Stadthotels. Unsere Restaurants sind in bekannten 4-Sterne-Hotels wie Mercure Wien Zentrum, Mercure Vienna First, Novotel Wien City, Mercure Wien City, Mercure Westbahnhof und Restaurant M...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof Vollzeit

    Über unsAccor ist eine der größten Hospitality-Gruppen weltweit und bietet einzigartige Erlebnisse in mehr als 5.300 Hotels sowie Restaurants und Bars in über 110 Ländern an. Mit einer Vielzahl von Hotelmarken, Veranstaltungsorten, Nachtclubs, Restaurants und Co-Working-Spaces bildet Accor ein vielfältiges und am besten integriertes...

  • Führungskraft für ein gastronomisches Unternehmen

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Nordsee Gesellschaft mbH Vollzeit

    Nordsee Gesellschaft mbH ist eine begeisterte Gastronomie-Firma, die auf leckere Gerichte setzt. Unser Ziel ist es, jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu ermöglichen. In diesem Sinne suchen wir nach einer engagierten Führungskraft, die ihre Erfahrung in vergleichbarer Position mit Bravour einbringen kann.In dieser Funktion hast du die Verantwortung,...

  • Fachmann für gastronomische Leitung mit Weinkenntnissen

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich beef & glory Vollzeit

    Über unsBeef & Glory ist ein renommiertes Steakhouse, das sich durch exzellente Steaks, erstklassigen Service und eine einzigartige kulinarische Erfahrung auszeichnet. Als eines der besten Steakhauses in Deutschland, Österreich und der Schweiz genießt es seit Jahren weltweit einen hervorragenden Ruf.LönWir bieten ein attraktives Gehaltspaket an,...

  • Gastronomische Leitung mit Fokus auf Kreativität

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Die Buxbaum Hospitality Group ist ein innovatives Unternehmen in der Gastronomie. Unser Ziel ist es, unseren Gästen einzigartige Erlebnisse zu bieten.Gehobene Gastronomie - Wir suchen einen kreativen Koch, der frische Ideen einbringen und unsere Speisekarte aktiv gestalten kann. Erfahrung als Chef de Partie oder Jungkoch in der gehobenen Gastronomie ist...

  • Küchenleiter für gastronomisches Exzellenz

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien Vollzeit

    Wer sind wir?In der Herzen Wiens finden Sie unser 4-Sterne Hotel Biedermeier, ein ultimatives Reiseziel für Geschäftsreisende und Touristen. Unsere Mission besteht darin, unsere Gäste mit modernem Komfort und Charme aus dem 19. Jahrhundert zu verwöhnen.Ziel und HerausforderungWir suchen einen hervorragenden Küchenchef, der gemeinsam mit uns unsere...

  • Gastronomiekonferentin

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Nordsee Gesellschaft mbH Vollzeit

    Gastronomische Herausforderungen meisternWir suchen einen Schichtleiter, der sich auf Herausforderungen freut und die Chance genießt, seine Fähigkeiten einzusetzen. Mit uns kannst du deine Kompetenzen weiterentwickeln und dich in unserem dynamischen Umfeld beweisen.Schichtleiter*in (m/w/d) - Westfield Donau ZentrumAufgabenbereiche: operative Leitung der...

  • Gastronomische Leitungsuche in Restaurant Makom

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Restaurant Makom Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Gastronomie-Expertin, die als Serviceleiterin unser Restaurant Makom leiten möchte. Die Position bietet die Möglichkeit, unsere Gäste mit Liebe und Sorgfalt zu betreuen und unseren Service auf hohem Niveau zu halten.In dieser Rolle werden Sie gemeinsam mit unserem Team arbeiten, um ein außergewöhnliches...

Gastronomische Leitung

vor 1 Monat

Wien, Wien, Österreich beef & glory Vollzeit

Als Küchenchef bei Beef & Glory erwartet Sie eine herausfordernde und faszinierende Position, die Ihren kulinarischen und weinbezogenen Fähigkeiten gerecht wird. Unser Steakhaus ist bekannt für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun.

Lohn:

Unser attraktives Gehaltspaket umfasst ein kollektivvertragliches Entgelt von etwa € 55.000 bis € 70.000 pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation. Zusätzlich erhalten Sie leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten sowie top Trinkgeld Prämien.

Aufgaben:
  1. Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl.
  2. Enge Zusammenarbeit mit unserer Küche, um perfekte Wein- und Speisekombinationen zu kreieren.
  3. Pflege und Aktualisierung unserer Weinkarte sowie Auswahl neuer Weine entsprechend den aktuellen Trends und Gästevorlieben.
  4. Einkauf von Raritätenweinen.
  5. Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant.
  6. Verwaltung des Weinlagers und der Lagerbestände.
  7. Durchführung von Weinverkostungen und Schulungen.
  8. Vor- und Nachbereitung von Mise en place, Set-ups und Backoffice Arbeiten.
Anforderungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation als Diplom Sommelier.
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.
  • Umfassende Kenntnisse der nationalen und internationalen Weinszene.
  • Ausgeprägte Sensorik und Leidenschaft für Wein.
  • Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Gästekontakt.
  • Fähigkeit, dein Wissen auch an andere Mitarbeiter weitergeben zu können.
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
Benefits:
  • Familiäres Betriebsklima in einem gesunden und leistungsstarken Unternehmen.
  • Miteinander auf Augenhöhe in einem dynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld.
  • Kurze Entscheidungswege.
  • Junges und engagiertes Team.
  • Möglichkeit, der Kopf eines preisgekrönten Teams in einem renommierten Gastrohaus zu sein.
  • Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit viel Entwicklungsperspektiven.

"Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, muss man Menschen mögen..."