Küchenleiter

vor 1 Tag


Wien, Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit

Unsere Rezepte für Erfolg

Joseph Genuss GmbH ist ein Unternehmen, das Brot und Leben zu einem großartigen Gesamterlebnis machen will. Wir suchen einen Sous Chef, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft für hochwertige Zutaten und kreative Rezepte leiten kann.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

  • Die operative Umsetzung unserer saisonalen Karte
  • Die Selbstständigkeit bei der Zubereitung von abwechslungsreichen Speisen aus qualitativ hochwertigen Zutaten
  • Mitverantwortung für die Organisation und den Arbeitsablauf in der gesamten Küche
  • Wirtschaftliches, sauberes und exaktes Arbeiten unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
  • Stellvertretung des Küchenleiters und Führung eines kleinen Teams
  • Bestellung von Waren, Inventuren und Lagerverwaltung

Vorausgesetzte Qualifikationen:

  • Leidenschaft für den eigenen Beruf und Interesse an nachhaltigen Speisen und Rohstoffen
  • Kulinarische Fortschrittlichkeit und ein gutes Bewusstsein für natürliche und frische Lebensmittel
  • Ein sorgfältiger Umgang mit Produkten, Waren und Rohstoffen
  • Selbstständigkeit, Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie Stressresistenz

Über uns:

Wir sind ein dynamisches und innovatives Unternehmen, das sich auf das Geschäft mit Brot und anderen Lebensmitteln spezialisiert hat. Wir glauben daran, dass die richtigen Zutaten und die Liebe zum Detail unser Produkt zu etwas ganz Besonderem machen können.


  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection Vollzeit

    Über unsWir sind eine Boutique-Hotell-Kette mit einer reichen Geschichte und einem modernen Lifestyle. Unsere Imperial Riding School, Autograph Collection ist ein Hotel im Herzen von Wien, zwischen Kultur und Moderne. Wir bieten unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste und suchen nun nach einem erfahrenen Küchenleiter, um unsere kulinarischen Angebote...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenden Sous Chef, der unsere Bistro-Küche erfolgreich leitet. Mit seiner Expertise und seinem Engagement wird er die höchsten Qualitätsstandards gewährleisten.Als Sous Chef sind Sie verantwortlich für die operative Umsetzung unserer saisonalen Karte, die Zubereitung von kreativen Speisen aus hochqualitativen Zutaten und die...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich Karl Kolariks Schweizerhaus Ges.m.b.H. Vollzeit

    WILLKOMMEN IM GASTGARTEN DER WIENER, WIE DAS SCHWEIZERHAUS OFT GENANNT WIRD. Wir sind ein saisonaler Traditionsbetrieb im Wiener Prater und legen seit jeher größten Wert auf höchste Qualität in allen Belangen. Gepflegte Gastlichkeit, aufmerksames Service und ein außergewöhnliches Ambiente sind Dinge, die uns am Herzen liegen. Die Zapfkultur unseres...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich Karl Kolarik´s Schweizerhaus Ges.m.b.H. Vollzeit

    WILLKOMMEN IM GASTGARTEN DER WIENER, WIE DAS SCHWEIZERHAUS OFT GENANNT WIRD. Wir sind ein saisonaler Traditionsbetrieb im Wiener Prater und legen seit jeher größten Wert auf höchste Qualität in allen Belangen. Gepflegte Gastlichkeit, aufmerksames Service und ein außergewöhnliches Ambiente sind Dinge, die uns am Herzen liegen. Die Zapfkultur unseres...


  • Wien, Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich in unserer internen Hotelkette Courtyard by Marriott Vienna Prater/Messe einbringen möchte. AufgabenAls Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Führung einer Schicht und die Unterstützung des Küchenchefs sowie der Sous Chefs bei deren Aufgaben. Wir erwarten von Ihnen ein hohes Maß an...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich XXXLutz KG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) Vollzeit * ab sofort * Dienstort: Restaurant Wien 6.Bezirk (1060) Die XXXLutz Gastronomie betreibt 160 Restaurants in 9 Ländern, die von der Zentrale in Wels aus verwaltet werden. Viele Ideen und Konzepte entstehen in unserem Flagshipstore XXXLutz Resto MaHü.Wir suchen ab sofort einen kreativen Küchenchef mit...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Wien, Wien, Österreich The Hoxton Vienna Vollzeit

    Über unsThe Hoxton in Wien ist ein Hotel mit 196 Zimmern, einem Restaurant und einer Bar. Wir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Küche leiten möchte.Aufgaben- Du arbeitest als Chef de Partie in unserer Küche und sorgst für eine saubere und effiziente Arbeitsweise.- Als gelernter Koch führst du einen Posten selbstständig und unterstützt aktiv in...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    BeschreibungÜber den ArbeitgeberThe Social Hub ist ein Game-Changer in der Hotellerie. Unser einzigartiges, hybrides Hotelkonzept bietet Studentenunterkünfte sowie Lang- und Kurzaufenthaltsoptionen für Junggebliebene, sowie fantastische Einrichtungen und spannende Co-Working-Spaces.Aufgaben und VerantwortlichkeitenGesamtverantwortung für den täglichen...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Novotel & Ibis Wien Hauptbahnhof Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen eine zuverlässige und organisierte Person, die sich auf jeden Posten in unserer Küche wohl fühlt. Die Hauptaufgabe besteht darin, die Einhaltung der Arbeitsabläufe sicherzustellen und dafür zu sorgen, dass alle Vorgaben erfüllt werden.Außerdem ist es wichtig, dass Sie Sauberkeit und HACCP-Vorschriften einhalten. Wenn Sie gerne...

  • Küchenleiter

    vor 6 Stunden


    Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection Vollzeit

    Unsere Küche ist die Herzkammer unseres Hotels. Als Koch oder Kreative Küchenprofi bringen Sie kulinarische Innovationen auf den Tisch und überzeugen unsere Gäste durch Ihre Spezialitäten. In unserer modern ausgestatteten Küche arbeiten wir als Team, um ein unvergessliches Erlebnis für jeden Gast zu schaffen.Was erwarten Sie von uns?AufgabenKreativer...

  • Gastronomiekoordinator

    vor 8 Stunden


    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Mitarbeiterprofil: Serviceorientierte Persönlichkeit – Assistierender KüchenleiterBeschreibungBei der Grand Hotel Wien suchen wir einen dynamischen und kommunikativen Kollegen, der das Stewarding-Team assistiert und bestärkt. Die perfekte Kombination aus Serviceorientierung, Kommunikationsfähigkeit und beruflicher Erfahrung sucht ihr gleichartiges...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Beschreibung des Unternehmens:Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist ein traditionelles Wiener Luxushotel, das in einem denkmalgeschützten Palais untergebracht ist. Unser Haus verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft und bietet eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus.Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer exzellenten Küche zu...


  • Wien, Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit

    Unser UnternehmenNachhaltigkeit und Qualität sind unsere Werte. Wir suchen nach Menschen, die wie wir kulinarisch am Puls der Zeit stehen. Ein leidenschaftlicher Sous Chef mit einem hervorragenden Bewusstsein für natürliche Lebensmittel ist bei uns gefragt.Als Teil unseres Teams wirst du kreative Speisen zubereiten und eine hohe Qualitäts- und...


  • Wien, Wien, Österreich Chalet Moeller Vollzeit

    Willkommen bei uns! Wenn Sie Karriere in der Gastronomie machen möchten, dann sind wir Ihre ideale Wahl. Wir bieten Ihnen eine spannende Chance, sich zu entwickeln und Ihre Fähigkeiten zu unter Beweis stellen.Über unsVon Beginn an haben wir es uns zum Ziel gesetzt, unsere Gäste mit einer erstklassigen Servicequalität zu begeistern. Unser Team arbeitet...


  • Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Über das Andaz Vienna Am BelvedereDas Andaz Vienna Am Belvedere bietet dir die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen. Wir stehen für moderne Kunst und Design, bieten ein einzigartiges Hospitality-Erlebnis an und verbinden unsere Gäste und...

  • Küchenleiter Vollzeit

    vor 9 Stunden


    Wien, Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit

    Joseph Brot – ein Name, der für hohe Qualität und authentisches Brot steht.Beschreibung der StelleAls Sous Chef (m/w/d) - Vollzeit übernehmen Sie Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Lagerverwaltung sowie die Gewährleistung einer konstanten und hochwertigen Qualität.Ihre Aufgaben:Die Durchführung von Bestellungen und den Umgang mit unseren...

  • Küchenleiter Assistent

    vor 11 Stunden


    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Das Grand Hotel Wien – ein Zuhause für PerfektionistenÜber unsWir sind stolz darauf, eines der luxuriösesten Hotels in Europa zu sein. Unsere Tradition reicht bis ins Jahr 1870 zurück, als wir als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt waren. Heute schätzen unsere Gäste unsere prominente Lage mitten im Herzen der...


  • Wien, Wien, Österreich Schweizerhaus Vollzeit

    WILLKOMMEN IM GASTGARTEN DER WIENER, WIE DAS SCHWEIZERHAUS OFT GENANNT WIRD.Wir sind ein saisonaler Traditionsbetrieb im Wiener Prater und legen seit jeher größten Wert auf höchste Qualität in allen Belangen. Gepflegte Gastlichkeit, aufmerksames Service und ein außergewöhnliches Ambiente sind Dinge, die uns am Herzen liegen. Die Zapfkultur unseres...


  • Wien, Österreich SeneCura Gastro Services GmbH Vollzeit

    Die **SeneCura Gastro Services GmbH** sucht für ihre Tätigkeiten im **SeneCura Residenz Grinzing, Armbrustergasse 6/8, 1190 Wien**, ab sofort **eine/n Küchenleiter/in Stellvertreter/in. (Vollzeit)** **Ihre Aufgaben** - Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit - Vor - und Zubereitung von Speisen - Verantwortung über die Warenwirtschaft in der...


  • Wien, Österreich Sodexo Vollzeit

    Als Küchenleiter:in bei Sodexo in Wien - bist du ein:e Teamplayer:in und achtest darauf, keine Lebensmittel zu verschwenden! Deine Leidenschaft für Ernährung und dein organisatorisches Talent wird eine ganze Küchencrew leiten. Dies ist Deine Chance, den Alltag anderer Menschen mit deinen Fähigkeiten positiv zu beeinflussen. Außerdem hast die...


  • Wien, Österreich Sodexo Service Solutions Austria GmbH Vollzeit

    Als Küchenleiter:in bei Sodexo in Wien - bist du ein:e Teamplayer:in und achtest darauf, keine Lebensmittel zu verschwenden! Deine Leidenschaft für Ernährung und dein organisatorisches Talent wird eine ganze Küchencrew leiten. Dies ist Deine Chance, den Alltag anderer Menschen mit deinen Fähigkeiten positiv zu beeinflussen. Außerdem hast die...


  • Wien, Österreich Joseph Brot vom Pheinsten Vollzeit

    **Lebendige Brote von echten Menschen mit 1.000den Handgriffen in einer echten Bäckerei: Das ist Joseph Brot!** **Alles zu 100% Bio, alles aus regionalen und biodiversen Getreide-Landsorten. Und selbstverständlich OHNE Zusatzstoffe und E-Nummern.** Denn Brot ist für Gründer Josef Weghaupt das wichtigste Lebensmittel der Menschheitsgeschichte, und diese...


  • Wien, Österreich Herz-Jesu Krankenhaus GmbH Vollzeit

    1030 Wien | Teilzeit Informationen zur offenen Position Das Herz-Jesu Krankenhaus ist eine renommierte Fachklinik für Bewegung in 1030 Wien. Für unsere hauseigene Küche & Cafeteria suchen wir ab sofort eine*n kommunikative*n Mitarbeiter*in, die*der im Ausmaß von 35 Wochenstunden unser Team versiert und engagiert unterstützt. Sie möchten Teil eines...

  • F&b Manager

    Vor 2 Tagen


    Wien, Österreich AKZENTE PersonalbereitstellungsgesmbH Vollzeit

    freier Job - Wien - Wien, 2. Bezirk / Leopoldstadt **Job als **F&B Manager (m/w/d)**: **mit Controlling Tätigkeit**: AKZENTE Personal verbindet seit 1995 Arbeitsuchende mit Top-Unternehmen aus ganz Österreich. Unsere Jobangebote sind so vielfältig wie unsere Bewerberinnen und Bewerber selbst. **Mit individuellen Service **und **persönlicher Betreuung...

  • Küchenleiter (D/w/m)

    Vor 7 Tagen


    Wien, Österreich SV Betriebsrestaurant Wirtschaftskammer Österreich Vollzeit

    **Das bewegst du** - Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche - Produktion von warmen und kalten Speisen - Verantwortung für die Einhaltung der Personal - und Warenkosten - Produktion, Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen - Anlassbetreuung vor Ort - Mise-en-place-Arbeiten - Menüplanung, Bestellwesen und Inventur sowie...


  • Wien, Österreich HANS IM GLÜCK Burgergrill & Bar Vollzeit

    Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig **Weltoffenheit und Toleranz** sind. Gerne bieten wir auch Wieder - oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du...


  • Wien, Österreich Sodexo Vollzeit

    **Ihre Aufgaben**: - Optimale Umsetzung der Menülinien durch innovative Speiseplangestaltung - Kreation von Köstlichkeiten für die Konferenzverpflegung oder für Veranstaltungen - Führung der Küchencrew - Lagerhaltung, Einkauf, Kalkulation und Inventur - Personaleinsatzplanung und Unterweisung von neuen Mitarbeiter/innen - Kontrolle und Einhaltung der...