Chef de Partie

Vor 7 Tagen

Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 27.600 - € 60.000 pro Jahr

Arbeitsort: Salzburg, Österreich
Beschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige Beschäftigung
Beginn: sofort

Für ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie (m/w/d).

So sieht Ihr Tag aus:

  • Zubereitung frischer Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag
  • Sachgemäße Lagerung der Lebensmittel und Kontrolle der Lagertemperaturen
  • Kochen, Anrichten von Speisen und Zubereitung hochwertiger Menüs und Buffets
  • Verantwortung für den ordnungsgemäßen Ablauf in der Schicht
  • Einarbeitung und Schulung neuer Küchenmitarbeiter
  • Anleitung von Lehrlingen
  • Persönliche Weiterentwicklung und Unterstützung anderer Küchenmitarbeiter/Lehrlinge
  • Kontinuierliche Verbesserung und organisatorische Optimierung im Küchenbereich in Absprache mit dem Sous Chef
  • Förderung und Gewährleistung einer kollektiven Zusammenarbeit innerhalb und zwischen den Abteilungen

Das wünschen wir uns von Ihnen:

In dieser Funktion sind Sie für die Führung Ihres Postens verantwortlich. Ihr Einsatz wird sowohl im exquisiten A-la-carte-Geschäft als auch in der Vorbereitung für diverse Bankette erfolgen.

  • Abgeschlossene Lehre/Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Erfahrung in der Küche; Seminar- und Bankettbereich von Vorteil
  • Erfahrung im Führen eines Küchenpostens
  • Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
  • Teamarbeit

Das erwartet Sie bei uns:

  • Einstieg bei einem internationalen und renommierten Hotelunternehmen
  • Multikulturelle und familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Angenehmes Betriebsklima und sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
  • Spannender und abwechslungsreicher Job in einem großartigen Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
  • Attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
  • Arbeitsplatz in zentraler Lage zur Salzburger Altstadt
  • Kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant sowie kostenfreies frisches Obst, Tee und Kaffee
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten: interne Trainings, Online-Trainings, individuelle Weiterbildungen und regelmäßige Feedbackgespräche
  • Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Prämien und Auszeichnungen für besondere Leistungen wie "Mitarbeiter des Quartals" sowie Anwerbung neuer Teammitglieder
  • Mitarbeiterfeiern, Townhall-Meetings und regelmäßige Abteilungsmeetings
  • Soziales Engagement bei diversen Wohltätigkeitsaktionen
  • Gesundheit und Work-Life-Balance-Programm mit attraktiven Angeboten
  • Rabatte auf Zimmerbuchungen und Verpflegung, auch für Freunde und Familie

Der Bruttoverdienst beträgt monatlich ab EUR 2.300,--. Bereitschaft zur Überzahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation.

Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.

  • Cook / Chef de Partie (m/f/d)

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 31.500 - € 31.800 pro Jahr

    Work location: Salzburg, Austria Employment type: Full-timeStart date: immediatelyOn behalf of our client, a 4* Hotel in Salzburg, Austria, we are looking for a Chef de PartieMain duties:Prepare mis-en-place for all menusPrepare, cook and present food consistently to hotel / restaurant standards, including staff meals as instructed by Senior ChefsEnsure...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 2.500 - € 25.000 pro Jahr

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie / Pastry Chef (m/w/d).Ihre Aufgaben:Verantwortung für Desserts und Gebäck im à la carte Service sowie für die Zubereitung von Buffets im...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Casinos Austria AG Vollzeit € 28.000 - € 32.000 pro Jahr

    JobdetailsAn zwölf touristischen Hotspots in Österreich stehen die Casino-Betriebe der Casinos Austria. Seit über 50 Jahren bieten wir verantwortungsvolles Glücksspiel mit höchster Kompetenz, Unterhaltung, Spannung - und hervorragende Kulinarik. Cuisino ist an allen Standorten der gastronomische Gastgeber.Für die Gastronomie des Casino Salzburg suchen...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 30.000 - € 60.000 pro Jahr

    Work Location: Salzburg, AustriaEmployment Type: Full-time, year-round employmentStart Date: immediatelyFor a renowned 5-star hotel in Salzburg, we are looking for a motivated Chef de Partie / Pastry Chef (m/f/d).Your tasks:Responsibility for desserts and pastries in à la carte service as well as for the preparation of buffets in the banquet areaProduction...

  • Patissier (Commis de Partie)

    vor 1 Woche

    Salzburg,, Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Vollzeit Patissier (Commis de Partie) Salzburg, Österreich Bewerben Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Marriott International Vollzeit € 30.000 - € 60.000 pro Jahr

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationSheraton Grand Salzburg, Auerspergstrasse 4, Salzburg, Austria, Austria, 5020ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementSo sieht Ihr Tag aus:Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zuSie achten auf eine sachgemäße Lagerung der...

  • Sous Chef

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 34.000 pro Jahr

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Sous Chef (m/w/d).Der Sous Chef ist in seiner Funktion als Vertreter des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich.Ihre...

  • Chef de Rang

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Casinos Austria AG Vollzeit € 4.800 - € 48.000 pro Jahr

    JobdetailsAn zwölf touristischen Hotspots in Österreich stehen die Casino-Betriebe der Casinos Austria. Seit über 50 Jahren bieten wir verantwortungsvolles Glücksspiel mit höchster Kompetenz, Unterhaltung, Spannung - und hervorragende Kulinarik. Cuisino ist an allen Standorten der gastronomische Gastgeber.Für die Gastronomie des Casino Salzburg suchen...

  • Chef de Rang

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 80.000 - € 120.000 pro Jahr

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Rang (m/w/d).Hier ist, wie Ihr Tag aussehen wird:Betreuung und professionelle Beratung der Gäste von der Begrüßung bis zum AbschiedVerantwortungsvolle Führung einer...

  • Demi Chef de Rang Restaurant Ikarus

    Vor 3 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Red Bull Vollzeit € 32.400 - € 43.200 pro Jahr

    Unternehmensbeschreibung Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur ein...