Chef de Partie

Vor 7 Tagen

Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 30.000 - € 60.000 pro Jahr

Work Location: Salzburg, Austria
Employment Type: Full-time, year-round employment
Start Date: immediately

For a renowned 5-star hotel in Salzburg, we are looking for a motivated Chef de Partie / Pastry Chef (m/f/d).

Your tasks:

  • Responsibility for desserts and pastries in à la carte service as well as for the preparation of buffets in the banquet area
  • Production and preparation of desserts, cakes, and sweets for all F&B outlets
  • Ordering and quality control upon receipt of goods
  • Preparation of dishes and organizational handling of shifts during all service periods
  • Training of our apprentices
  • Ensuring proper storage of food and monitoring storage temperatures
  • Ensuring smooth operation during shifts
  • Training and onboarding of new kitchen staff

You are a good fit if you bring the following:

  • Completed apprenticeship/education in upscale gastronomy/hospitality
  • Several years of experience in the pastry / pâtissier field
  • Experience in the kitchen; experience in seminar and banquet areas is advantageous
  • Creativity and a sense of responsibility
  • Enjoy working in a team

Our offer and benefits:

  • A multicultural and very familiar atmosphere
  • Pleasant working climate and very good working conditions in a dynamic team
  • An exciting and varied job in a great working environment where you can contribute your own ideas
  • Attractive opportunities for professional and personal development within our corporation
  • Central location near the historic center of Salzburg
  • Free healthy and balanced meals in our employee restaurant, as well as free fresh fruit, tea, and coffee
  • Diverse development opportunities: whether internal training, online training, individual further education, or regular feedback discussions, we support you
  • Free provision and cleaning of uniforms
  • Bonuses and awards for outstanding performance such as "Employee of the Quarter," as well as rewards for recruiting new team members
  • Employee celebrations, town hall meetings, and regular department meetings
  • Joint social commitment in various charity actions
  • "Take Care" program with attractive offers for your health and work-life balance
  • Discounts on room reservations and F&B discounts, also available for your friends and family

Gross monthly salary starts at €2,500. Willingness to overpay depends on experience and qualifications.

We look forward to receiving your application

Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.

  • Cook / Chef de Partie (m/f/d)

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 31.500 - € 31.800 pro Jahr

    Work location: Salzburg, Austria Employment type: Full-timeStart date: immediatelyOn behalf of our client, a 4* Hotel in Salzburg, Austria, we are looking for a Chef de PartieMain duties:Prepare mis-en-place for all menusPrepare, cook and present food consistently to hotel / restaurant standards, including staff meals as instructed by Senior ChefsEnsure...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 2.500 - € 25.000 pro Jahr

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie / Pastry Chef (m/w/d).Ihre Aufgaben:Verantwortung für Desserts und Gebäck im à la carte Service sowie für die Zubereitung von Buffets im...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 27.600 - € 60.000 pro Jahr

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie (m/w/d).So sieht Ihr Tag aus:Zubereitung frischer Zutaten nach Rezept bzw. MenüvorschlagSachgemäße Lagerung der Lebensmittel und Kontrolle der...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Casinos Austria AG Vollzeit € 28.000 - € 32.000 pro Jahr

    JobdetailsAn zwölf touristischen Hotspots in Österreich stehen die Casino-Betriebe der Casinos Austria. Seit über 50 Jahren bieten wir verantwortungsvolles Glücksspiel mit höchster Kompetenz, Unterhaltung, Spannung - und hervorragende Kulinarik. Cuisino ist an allen Standorten der gastronomische Gastgeber.Für die Gastronomie des Casino Salzburg suchen...

  • Patissier (Commis de Partie)

    vor 1 Woche

    Salzburg,, Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Vollzeit Patissier (Commis de Partie) Salzburg, Österreich Bewerben Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Marriott International Vollzeit € 30.000 - € 60.000 pro Jahr

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationSheraton Grand Salzburg, Auerspergstrasse 4, Salzburg, Austria, Austria, 5020ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementSo sieht Ihr Tag aus:Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zuSie achten auf eine sachgemäße Lagerung der...

  • Sous Chef

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 34.000 pro Jahr

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Sous Chef (m/w/d).Der Sous Chef ist in seiner Funktion als Vertreter des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich.Ihre...

  • Chef de Rang

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Casinos Austria AG Vollzeit € 4.800 - € 48.000 pro Jahr

    JobdetailsAn zwölf touristischen Hotspots in Österreich stehen die Casino-Betriebe der Casinos Austria. Seit über 50 Jahren bieten wir verantwortungsvolles Glücksspiel mit höchster Kompetenz, Unterhaltung, Spannung - und hervorragende Kulinarik. Cuisino ist an allen Standorten der gastronomische Gastgeber.Für die Gastronomie des Casino Salzburg suchen...

  • Chef de Rang

    Vor 7 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich raditi Vollzeit € 80.000 - € 120.000 pro Jahr

    Arbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Rang (m/w/d).Hier ist, wie Ihr Tag aussehen wird:Betreuung und professionelle Beratung der Gäste von der Begrüßung bis zum AbschiedVerantwortungsvolle Führung einer...

  • Demi Chef de Rang Restaurant Ikarus

    Vor 3 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Red Bull Vollzeit € 32.400 - € 43.200 pro Jahr

    Unternehmensbeschreibung Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur ein...