Sous Chef

vor 1 Monat


Zell am See, Österreich VAYA Group Vollzeit
Ab der kommenden Wintersaison suchen wir einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d). Anstellungsart:
Vollzeit Deine Aufgaben Vertretung des Küchenchefs Herstellung und Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen Deine Qualifikationen Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position Sehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein Motivierende Führungsqualitäten sowie hohe Sozialkompetenzen Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit Sehr gute Deutschkenntnisse Deine Vorteile Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison) Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager Weiterbildungsmöglichkeiten (u.A. Deutsch- und Englischkurse) Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden) Eintrittsdatum:
ab 27.11.2024 JBTC1_AT

  • Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Über unsVAYA Group ist ein dynamischer und innovativer Arbeitgeber, der ständig auf der Suche nach qualifizierten Fachkräften ist. Wir bieten unseren Mitarbeitern eine Chance, ihre Fähigkeiten zu entwickeln und sich in einem professionellen Umfeld weiterzubilden.GehaltMit einem monatlichen Bruttogehalt von etwa 4500 €, das sich je nach Qualifikation...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Wir suchen einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d) für unsere luxuriöse Kantine. Ab der kommenden Wintersaison soll dieser wichtige Posten besetzt werden.Deine Aufgaben:Vertretung des Küchenchefs und Sicherstellung einer kontinuierlichen Qualitätssicherung in allen BereichenErstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem...

  • SOUSCHEF/IN Vollzeit

    vor 1 Monat


    Zell am See, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Ab der kommenden Wintersaison suchen wir einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d). Vollzeit Deine Aufgaben Vertretung des Küchenchefs Herstellung und Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und...

  • Chef De Partie

    vor 3 Monaten


    Hermagor-Pressegger See, Österreich Hotel Gartnerkofel Vollzeit € 3.000

    Wir, Familie Waldner, suchen ab Juni 2024 ein neues und motiviertes Team-Mitglied für unseren Familienbetrieb mitten auf der Sonnenalpe Nassfeld! Wir stehen auf regionale Produkte und versuchen diese mit viel Liebe zum Detail in unseren Gerichten zu verarbeiten. Anstellungsart: Vollzeit Lust, richtig aufzukochen? Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Berufserfahrung als Sous Chef in vergleichbaren Hotels Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef-Stellvertreter, der unsere Küche bei der Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food-Angebots unterstützt. Der Stellvertreter des Küchenchefs wird die Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorschriften übernehmen und sich um die Qualitätssicherung...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG Vollzeit

    BeschäftigungsmöglichkeitenKarrierewege als Koch/Köchin bieten sich in vielen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie. Indem Sie Ihre Ausbildung bei uns abschließen, erhalten Sie fundierte Kenntnisse und Fähigkeiten, die Ihnen eine umfassende Karriere ermöglichen.Löhne und GehälterEine weitere entscheidende Überlegung für zukünftige Kochberufe...


  • Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exquisiten Gerichten begeistern möchte.BeschreibungSie sind die Chefin oder Chef in unserer Küche, wo Liebe zum Detail und Kreativität im Vordergrund stehen. Die Verantwortung für Ihre Abteilung liegt bei Ihnen, Sie sind dafür zuständig, dass die Arbeitsabläufe...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir sind das Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel und suchen nach Ihrem Talent als Leitender Küchenchef. Unsere Küche steht für höchste Qualitätsgarantie und gesundheitsbewusste Ernährung.Beschreibung der PositionAls Leitender Küchenchef unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes....

  • SOUS CHEF

    vor 1 Tag


    Saint Anton am Arlberg, Österreich Hotel Grieshof Vollzeit

    Wir sind ein 4 Sterne Hotel, Familienbetrieb direkt in Zentrum von St. Anton. Aufgaben Vor und Zubereiten von Speisen, Halbpensions Küche, 4 Gang-Menü und kleines AláKarte Menü. Qualifikation Ausbildung in der Küche und mehrjährige Erfahrung Deutsche Sprache Benefits Einzelzimmer, Verpflegung und Wlan sind kostenfrei Wir freuen uns auf ihre...


  • Kals am Großglockner, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    Gradonna Mountain Resort Chälets & HotelFachfür im Bereich gehobene Hotellerie/GastronomieWir bieten:Lohntarif: über KV (Kochtarifvertrag)Wenn Sie sich für eine Herausforderung in einer abwechslungsreichen Umgebung begeistern, sind wir bei Gradonna Mountain Resort Chälets & Hotel genau richtig. Als Küchenchef/in berichten Sie an den Küchenleiter und...


  • Eben am Achensee, Österreich Familienresort Buchau 4*s Vollzeit

    **Über uns** Mit mehr als 100 Mitarbeiter: innen sind wir beinahe 365 Tage pro Jahr für unsere Gäste im Einsatz. Neben 90 modernen Zimmern, überzeugt unser Familienresort mit umfangreichen Freizeitmöglichkeiten für die ganze Familie. Bogenschießen, Klettern, Stand-Up Paddeln und vieles mehr, begeistern Tag ein Tag aus unsere internationalen...


  • Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Wir suchen für unsere Küche inmitten der Naturlandschaft am Bodensee einen erfahrenen und leidenschaftlichen Küchenleiter, der sich mit seiner Fähigkeit, innovative Gerichte zu kreieren und sein Team zu motivieren, hervortun wird.Sicherung des Arbeitsablaufs:Durch die sorgfältige Planung und Organisation kann sicher gestellt werden, dass alle Mahlzeiten...


  • Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Über das Seehotel am KaiserstrandRuhig gelegen direkt am Ufer des Bodensees und zentral in Lochau befindet sich unser Familienhotel, welches im Juli 2023 wiedereröffnet wurde. Zahlung und Bezahlbedingungen Wir bieten Ihnen eine Entlohnung über dem Kollektivlohn und basierend auf Ihrer Qualifikation und Erfahrung. Unser durchschnittlicher monatlicher Lohn...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir über uns im Arlberg Stuben Wir lieben was wir tun. Die Weitergabe von kostenlosem Wissen in Form von Teachins ist im Arlberg Stuben nur eines unserer Ziele. Außerhalb der Saison wird von heimischen Spitzenköchen, teils auch im Austausch mit anderen Restaurant geschult, ausprobiert, gesammelt & produziert, was das Zeug hält....

  • Souschef (M/W/D)

    vor 2 Monaten


    Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir über uns im Arlberg Stuben Wir lieben was wir tun. Wir stehen zu unserem Wort. Seit 1969 stehen wir im Dienste des Gastes und des Mitarbeiters Wir bieten Essen | Trinken | Schlafen | Schwimmen | Fasten | Meditation. Seit 2019 verfolgen wir äusserst nachhaltig den Marktplatz „Essen & Trinken“. Zeitgemäß mit höchster Qualitätsgarantie &...