Leitender Küchenchef für eine luxuriöse Wintersaison

Vor 2 Tagen


Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

Wir suchen einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d) für unsere luxuriöse Kantine. Ab der kommenden Wintersaison soll dieser wichtige Posten besetzt werden.

Deine Aufgaben:
  • Vertretung des Küchenchefs und Sicherstellung einer kontinuierlichen Qualitätssicherung in allen Bereichen
  • Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Gezielte Schulung der Auszubildenden in der Küche, um die Fähigkeiten zu verbessern
  • Konstante Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B sowie Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards

Wir bieten ein attraktives Mondbruttogehalt nach Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Hinzu kommen 13 Monatsgehälter pro Jahr (anteilig für die Saison), ohne zusätzliche Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Unsere Mitarbeiter genießen auch den Staff and Family Rate, bei dem sie bis zu einem bestimmten Punkt gratis übernachten können.

Zu unseren Mitarbeitern gehören natürlich auch Deine Deutschkenntnisse, wofür wir gerne Unterstützung anbieten. Wir sind auf der Suche nach jemandem, der motiviert, teamfähig und organisiert ist.



  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir sind das Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel und suchen nach Ihrem Talent als Leitender Küchenchef. Unsere Küche steht für höchste Qualitätsgarantie und gesundheitsbewusste Ernährung.Beschreibung der PositionAls Leitender Küchenchef unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes....


  • Zell am Ziller, Tirol, Österreich Das Posthotel Vollzeit

    Im Herzen des Zillertals bietet das Posthotel eine einzigartige Atmosphäre, die von unseren Gästen hoch geschätzt wird. Wir suchen daher einen Küchenchef, der in unserer modernen Küche mit hoher Qualität und Kreativität arbeitet.Lohn und ArbeitsbedingungenWir bieten einen attraktiven Lohn von mindestens € 45.000,- pro Jahr sowie eine Vielzahl an...

  • Küchenchef

    vor 7 Monaten


    Lech am Arlberg, Österreich Skihütte der WOLF Vollzeit

    Wir sind eine der Top Skihütten in den Alpen und suchen für die kommende Wintersaison und darüber hinaus einen engagierten Küchenchef. Aufgaben Leitung der Küche, Diensteinteilung, Lebensmitteleinkauf, Erstellung der Tagesgerichte, Verantwortung für die Lebensmittelhygiene, Führung der Küchenmitarbeiter Qualifikation Sie sind jung und engagiert,...

  • SOUSCHEF/IN Vollzeit

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Ab der kommenden Wintersaison suchen wir einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d). Vollzeit Deine Aufgaben Vertretung des Küchenchefs Herstellung und Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Zell am See, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Ab der kommenden Wintersaison suchen wir einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Deine Aufgaben Vertretung des Küchenchefs Herstellung und Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit...


  • Millstatt am See, Österreich Hotel See-Villa Vollzeit

    Über uns"Hotel See-Villa":[Wir bieten eine abwechslungsreiche Herausforderung, die sich auf Ihre Kreativität und Ihre Fähigkeit, neue Ideen zu entwickeln, konzentriert.]PositionZum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights überzeugt. Als Souschef sind Sie Teil unseres engagierten...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Skihütte der WOLF Vollzeit

    **Über uns**Skihütte der WOLF ist eine der Top-Establishments in den Alpen und sucht einen engagierten Küchenchef für die kommende Wintersaison und darüber hinaus.Besondere Anforderungen:Leitung der Küche, Diensteinteilung, Lebensmitteleinkauf, Erstellung der Tagesgerichte, Verantwortung für die Lebensmittelhygiene, Führung der...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Beschreibung des JobsWeitere Informationen über den Arlberg Stuben erhalten Sie im Arlberg-Stuben-Website.Unser Team besteht aus einer Gruppe von Passionskochern, die mit Leidenschaft und Engagement dabei sind, das beste aus ihren Fähigkeiten herauszuholen. Die Weitergabe von Wissen ist ein wichtiger Teil unseres Konzepts und wir freuen uns darauf,...

  • Jungkoch in Vollzeit

    vor 3 Monaten


    Kals am Großglockner, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Vollzeit

    Ab Wintersaison - 18.12.2024 Anstellungsart: Vollzeit Führen des Postens mit Hilfe des Posenchefs Pflege des Kühlhauses und der Ware Qualitätssicherung Kreativität a la Carte Geschäft und HP Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter Übersicht und Sauberkeit wahren Berufserfahrung in der gehobenen...


  • St Anton am Arlberg, Tirol, Österreich Xenios Hospitality Vollzeit

    Das Hit the Sky Hotel in St. Christoph am Arlberg bietet Gästen ein einzigartiges Erlebnis direkt an der Piste des größten Skigebiets Österreichs.Wir suchen für unser Hotel eine:n erfahrenen und eingespielten Bar Manager:in (m/w/d) in Vollzeit, um unsere Gäste mit einem exzellenten Service zu begeistern.Beschreibung: Vorbereiten des Service (Mise en...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Wir suchen zum 1. November einen Souschef (w/m/d) für unser luxuriöses Hotel in Lech am Arlberg.Basis des Jobbeschreibs ist der Kollektivvertrag im Hotel- und GastgewerbeAufgrund der Lage und dem Status als Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world" gibt es faire Anstellungsbedingungen und eine gute Bezahlung, die über den gesetzlichen Standards...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Willkommen im Rote Wand Gourmet Hotel am Arlberg!">Jobbeschreibung:Führen Sie das Housekeeping-Team und sorgen Sie für eine saubere und ordentliche Umgebung in unserem Hotel.Kooperieren Sie eng mit anderen Abteilungen, insbesondere der Rezeption.Motivieren und schulen Sie Ihr Team, um höchste Standards in Sauberkeit und Hygiene...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, der in unserer luxuriösen Hotelküche tätig sein möchte. In dieser Position kannst du deine kreativen Fähigkeiten und dein Kochwissen unter Beweis stellen.Beschreibung des JobsIn deiner Position wirst du für die tägliche Organisation der Küche zuständig. Dazu gehören das Mise-en-Place, die Zubereitung und...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Überblick Das Severin*s – The Alpine Retreat ist ein Mitglied der "Small Luxury Hotels of the World" und bietet unseren Gästen den idealen Ort für einen rund um erholsamen Aufenthalt. Unsere Mitarbeiter arbeiten in einem traumhaft-schönen Arbeitsplatz mit einer familiären Atmosphäre.Lohn Eine Überzahlung, abhängig von Ihrer Qualifikation und...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    ÜberblickDas Severin*s – The Alpine Retreat, Mitglied der Small Luxury Hotels of the World, liegt im ruhigen Ortsteil Stubenbach und bietet einen perfekten Ausgangspunkt für Abenteuer im legendären Skigebiet von Lech am Arlberg. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem großzügigen Wellness- und Spa-Bereich ist...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten Ihnen eine attraktive Anstellung in einem der besten Hotels Österreichs, einem Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world". Genießen Sie die Vielfalt und die Schönheit des Arlbergs und erleben Sie die Gastfreundschaft in unserem 5-Sterne-Hotel. Wir suchen einen engagierten Restaurantleiter/in, der sich mit Leidenschaft für...


  • Politischer Bezirk Neusiedl am See, Österreich Institut für Physikalische Medizin MR Dr. Zwieauer Ges.m.b.H & Co KG Vollzeit

    Das Institut für Physikalische Medizin in Neusiedl/See sucht nach einer erfahrenen Allgemeinmedizinerin für die leitende Position. Ihre Hauptaufgabe wäre es, eine wettbewerbsfähige Umgebung zu schaffen, indem Sie kontinuierlich das bestehende System verbessern und neue Wege ergründen. Sie hätten gegebenfalls auch die Möglichkeit, eigene...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sommelier, der unsere Gäste bei ihrem gastronomischen Erlebnis begleitet. Die Stelle ist befristet bis zum 23. April , aber es besteht die Möglichkeit der unbefristeten Übernahme in die Hotelgruppe.VoraussetzungenAbgeschlossene Aus- oder Weiterbildung zum Sommelier (m/w/d)Erfahrung in der...