Leitender Küchenchef in einem innovativen Hotel

vor 1 Monat


Stuben am Arlberg Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

Wir sind das Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel und suchen nach Ihrem Talent als Leitender Küchenchef. Unsere Küche steht für höchste Qualitätsgarantie und gesundheitsbewusste Ernährung.

Beschreibung der Position

Als Leitender Küchenchef unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes. Sie sind verantwortlich für die Qualitätssicherung und Kontrolle der Lebensmittel sowie die Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und Partnern. Die Einhaltung der HACCP-Vorschriften ist ein wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit.

Anforderungen und Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Berufserfahrung als Sous-Chef in vergleichbaren Hotels
  • Leidenschaft und handwerkliches Geschick
  • Interesse für die vegane- bzw. vegetarische Küche und den


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Berufserfahrung als Sous Chef in vergleichbaren Hotels Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef-Stellvertreter, der unsere Küche bei der Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food-Angebots unterstützt. Der Stellvertreter des Küchenchefs wird die Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorschriften übernehmen und sich um die Qualitätssicherung...

  • Souschef (M/W/D)

    vor 2 Monaten


    Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir über uns im Arlberg Stuben Wir lieben was wir tun. Wir stehen zu unserem Wort. Seit 1969 stehen wir im Dienste des Gastes und des Mitarbeiters Wir bieten Essen | Trinken | Schlafen | Schwimmen | Fasten | Meditation. Seit 2019 verfolgen wir äusserst nachhaltig den Marktplatz „Essen & Trinken“. Zeitgemäß mit höchster Qualitätsgarantie &...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir über uns im Arlberg Stuben Wir lieben was wir tun. Die Weitergabe von kostenlosem Wissen in Form von Teachins ist im Arlberg Stuben nur eines unserer Ziele. Außerhalb der Saison wird von heimischen Spitzenköchen, teils auch im Austausch mit anderen Restaurant geschult, ausprobiert, gesammelt & produziert, was das Zeug hält....


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    Bei uns als Sport- und Wellness-Hotel suchen wir einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unser kulinarisches Angebot mit seiner Kreativität und Fachkompetenz in die Höhe treiben kann.Lohn und Prämien:Bieten wir Ihnen ein ansprechendes Gehalt von ca. 3.800€ brutto pro Monat, das sich an Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung orientiert. Wir...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Auriga Vollzeit

    Über das Hotel AurigaDas Hotel Auriga ist ein Ort, an dem Gäste von der ganzen Welt herkommen, um sich von unserer hochwertigen Küche verwöhnen zu lassen.Lohn und ArbeitsbedingungenAls Küchenchef bei uns erwarten Sie einen fairen Lohn in Höhe von circa 50.000 bis 60.000 € pro Jahr, abhängig von Ihrer Erfahrung.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Wir suchen einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d) für unsere luxuriöse Kantine. Ab der kommenden Wintersaison soll dieser wichtige Posten besetzt werden.Deine Aufgaben:Vertretung des Küchenchefs und Sicherstellung einer kontinuierlichen Qualitätssicherung in allen BereichenErstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem...

  • Küchenhilfe (M/w/d)

    vor 2 Wochen


    Lech am Arlberg, Österreich Hotel Formarin Vollzeit

    Fein arbeiten im Formarin-Team Formarin - Hotel Restaurant direkt am Schlosskopflift in Lech am Arlberg 3 Sterne superior mit \*\*\*\*-Küche - bei uns ist zu Mittag und am Abend was los! Halbpension (Frühstück und Abendessen) und A la Carte (Mittag und Abend) Aufgaben Wir kochen regional und international auf hohem Niveau. Du kennst dich in der Küche...


  • Zell am Ziller, Tirol, Österreich Das Posthotel Vollzeit

    Zollertal- ErlebnisHier genießen Sie ein außergewöhnliches Ambiente in unseren familiengeführten Natur- & Designhotels. Die Gäste erwarten einen hohen Qualitätsanspruch bei allen Leistungen. Beschreibung der Stelle Wir suchen einen verlässlichen und pünktlichen Küchenchef, der mit eigenverantwortlichem Denken und handwerklicher Erfahrung unsere...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Rote Wand Gourmet Hotel bietet dir die Möglichkeit, als Küchenassistent im Herzen des Arlbergs zu arbeiten. Als Mitglied unseres Teams sorgst du für reibungslose Abläufe und eine saubere, gut organisierte Küche. Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.Lohn: Wir bieten ein Gehalt von mindestens...


  • Lech am Arlberg, Österreich Hotel Sonnenburg Vollzeit

    Assistenz Restaurantleitung (m/w/d) **Ausschreibungsdatum**: 29.10.2024 Schreib Deine eigene Geschichte! Komm als stellvertretende Serviceleitung (M/W/X) in unser Service-Team - gerne ab Ende November! Als Teil Deines neuen Jobs sorgst Du gemeinsam mit unserer Serviceleitung für einen reibungslosen Service im Restaurant sowie im Fine Dining Restaurant...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Beschreibung: Als Haustochter/Küchenchef/in im Badehaus des Hotels sorgen Sie dafür, dass die Arbeitsabläufe in der Küche reibungslos laufen. Dabei bereiten Sie österreichische und internationale Gerichte zu und legen großen Wert auf Detailhaftigkeit. Um sicherzustellen, dass das Badehaus auch als Veranstaltungsort beliebt bleibt, ist ein starker Fokus...

  • Kochleitungsspezialist

    vor 4 Wochen


    Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich APRES POST HOTEL Vollzeit

    Beschreibung:Wir suchen einen motivierten und zuverlässigen Kochleitungs-Spezialisten, der sich in unserer hochwertigen Küche zurechtfindet. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie dabei helfen, unsere Gäste mit frischen Lebensmitteln und innovativen Gerichten zu begeistern.Voraussetzungen:Fachschulausbildung oder entsprechende Berufserfahrung in der...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Rennweg am Katschberg, Österreich Das KATSCHBERG, Katschberghof GmbH Vollzeit

    Sei wie du bist, wir sind es auch! Du bist ein kreativer Kopf und sorgst gerne dafür, dass unsere Gäste unvergessliche, kulinarische Erlebnisse haben? Als Küchenchef leitest du die Küchenbrigade, koordinierst das Geschehen in der Küche und bist für administrative Aufgaben und für alle Abläufe in der Küche verantwortlich. Du gibst dein Wissen an...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Rennweg am Katschberg, Österreich Das KATSCHBERG, Katschberghof GmbH Vollzeit

    Sei wie du bist, wir sind es auch! Du bist ein kreativer Kopf und sorgst gerne dafür, dass unsere Gäste unvergessliche, kulinarische Erlebnisse haben? Als Küchenchef leitest du die Küchenbrigade, koordinierst das Geschehen in der Küche und bist für administrative Aufgaben und für alle Abläufe in der Küche verantwortlich. Du gibst dein Wissen an...


  • Braunau am Inn, Österreich A.ö. Krankenhaus St. Josef Braunau GmbH Vollzeit

    Unser Unternehmen, das A.ö. Krankenhaus St. Josef Braunau GmbH, sucht eine Leitende Pflegedirektorin mit Persönlichkeit, um in unserer dynamischen Abteilung zu wirken.ZusammenfassungBeschreibung der Position: Die Leitende Pflegedirektorin ist verantwortlich für die Unterstützung und Vertretung der Pflegedirektion sowie für die Weiterentwicklung der...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir über uns im Arlberg Stuben Wir lieben was wir tun. Wir stehen zu unserem Wort. Seit 1969 stehen wir im Dienste des Gastes und des Mitarbeiters Wir bieten Essen | Trinken | Schlafen | Schwimmen | Fasten | Meditation. Seit 2019 verfolgen wir äusserst nachhaltig den Marktplatz „Essen & Trinken“. Zeitgemäß mit höchster Qualitätsgarantie &...

  • Chef de Partie

    vor 7 Monaten


    Stuben, Österreich Arlberg Stuben Vollzeit

    Mit unverwechselbarem Charme & Persönlichkeit begeistern wir unsere Gäste im Sommer sowie im Winter am Fuße des faszinierenden Arlbergs. Als Team verwöhnen wir Gäste aus aller Welt, die eine herzliche Gastfreundschaft in unseren authentischen Hotel Arlberg Stuben schätzen. In dieser spannenden Funktion leitest du deinen eigenen Posten in unserer Küche...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionUnser familiengeführtes Hotel Salzburgerhof in Zell am See sucht nach einem erfahrene Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Haubenküche verwöhnt.Mitarbeit und AufgabenAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf unter Einhaltung der Qualitätskriterien. Sie arbeiten eng mit unserem Team...

  • Abteilungsleiter F&b

    vor 4 Monaten


    Klösterle, V, Österreich der klostertalerhof Vollzeit

    **Ausschreibungsdatum**: 01.09.2024 Für unser kleines Hotel derKLOSTERTALERHOF suchen wir jemand mit Leidenschaft und Hingabe um Gäste genauso zu begeistern wie das Restaurant dasGUAT zu einer Institution wachsen zu lassen. Du sollst durch Dein vorhandenes Fachwissen das Haus über das Restaurant steuern und gleichzeitig ein prägendes Gesicht als...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich GRAND HOTEL ZELL AM SEE Vollzeit

    Berufsbild Führungskraft für Food and BeverageWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Food and Beverage-Abteilung in einem der besten Hotels der Region Zell am See. Als leitende Person übernehmen Sie die Verantwortung für die Steuerung aller operativen Abläufe mit Schwerpunkt auf Einkauf, Budgetplanung und...