Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenchef (m/w/d) für Halbpension und à la carte - Tirol - der grüne Baum Mountain- und Boutiquehotel

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    WERDE TEIL DER LEGENDE! SEI DABEI IM TEAM GRAND TIROLIA KITZBÜHEL! Unser modernes Luxus Resort befindet sich inmitten der atemberaubenden Naturlandschaft in den Kitzbüheler Alpen im Ortsteil Aurach bei Kitzbühel. Das Hotel Grand Tirolia Kitzbühel verfügt über 76 Zimmer und Suiten, das neu designte Hotel-Restaurant Tirolia mit Showküche sowie die...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Beste Aussicht auf Genuss - Neue Restaurants an der Gaislachkogl Mittelstation Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlen die Restaurants an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Wer herausragende Gerichte schätzt und auch am Berg nicht auf eine Küche höchster Klasse verzichten möchte, der ist im á-la-carte-Restaurant im...

  • Chef De Partie

    Vor 6 Tagen

    Seefeld in Tirol, Österreich Hotel Seespitz 4* Superior Vollzeit

    Vollzeit Unter der Führung unseres Küchenchefs Christian Voss bieten wir unseren Gästen eine erweiterte Halbpension mit Frühstück, Nachmittagsjause und Abendessen auf 4* Superior Niveau an. Unsere F&B Angebot wird ergänzt durch ein kleines aber feines à la Carte Restaurant Angebot in unserer Hotelbar bzw. auf unsere Sonnenterasse mit See- & Bergblick....

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    WERDE TEIL DER LEGENDE! SEI DABEI IM TEAM GRAND TIROLIA KITZBÜHEL! Unser modernes Luxus Resort befindet sich inmitten der atemberaubenden Naturlandschaft in den Kitzbüheler Alpen im Ortsteil Aurach bei Kitzbühel. Das Hotel Grand Tirolia Kitzbühel verfügt über 76 Zimmer und Suiten, das neu designte Hotel-Restaurant Tirolia mit Showküche sowie die...

  • Souschef (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Beste Aussicht auf Genuss - Neue Restaurants an der Gaislachkogl Mittelstation Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlen die Restaurants an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Wer hervorragenden Service schätzt und auch am Berg nicht auf feine Weine verzichten möchte, der ist im À-la-carte-Restaurant im Obergeschoss den Händen...

  • Chef De Partie

    Vor 6 Tagen

    Seefeld in Tirol, Österreich Hotel Seespitz 4* Superior Vollzeit

    Als Teil einer Hotelgruppe mit insgesamt 8 Häuser der 4* und 4*S Kategorie in Tirol möchten wir unseren bisher erfolgreichen Weg fortsetzen. Das gelingt uns nur mit engagierten, pro-aktiven Mitarbeitern mit gesundem Menschenverstand und authentische Herzlichkeit. Anstellungsart: Vollzeit Unter der Führung unseres Küchenchefs Christian Voss bieten wir...

  • Saucier (m/w/d) für a la carte Restaurant

    vor 5 Monaten

    Tirol, Österreich Loisis Hotel Vollzeit

    Mit viel Liebe geführt und dem Hang zum gewissen Etwas sind wir kein Haus wie jedes andere. Die schönsten Plätze am Achensee, ein mit Liebe gekochtes Schmankerl und ein herzlicher Tratsch gehören für uns genauso dazu wie gemütlich, moderne Zimmer. Das zeichnet uns aus. Seit vielen Jahren, heute und auch morgen. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben ...

  • Koch à la carte

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Hotel Kohlerhof Vollzeit

    Wir suchen für unser 4 Sterne Hotel Kohlerhof einen Koch / Köchin Aufgaben Kochen der Speisen für HP-Menüs, á la Carte & Buffets Sicherstellung unsere hohen Qualitätsstandards Profil Du hast ein freundliches Auftreten Du arbeitest gerne im Team und bist leistungs- und lernbereit Du beherrschst Deutsch in Wort und Schrift und bist in der...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlt das À-la-Carte Restaurant Falcon an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Das Konzept ist geprägt von anregender Transparenz und einer einzigartigen Design- und Formensprache. Herausstechendes und verbindendes Element des Marktrestaurants im Erdgeschoss und des À-la-carte-Restaurants im...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlt das À-la-Carte Restaurant Falcon an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Das Konzept ist geprägt von anregender Transparenz und einer einzigartigen Design- und Formensprache. Herausstechendes und verbindendes Element des Marktrestaurants im Erdgeschoss und des À-la-carte-Restaurants im...

  • Koch (m/w/d) für a la carte Restuarant

    vor 5 Monaten

    Tirol, Österreich Loisis Hotel Vollzeit

    Mit viel Liebe geführt und dem Hang zum gewissen Etwas sind wir kein Haus wie jedes andere. Die schönsten Plätze am Achensee, ein mit Liebe gekochtes Schmankerl und ein herzlicher Tratsch gehören für uns genauso dazu wie gemütlich, moderne Zimmer. Das zeichnet uns aus. Seit vielen Jahren, heute und auch morgen. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben ...

  • Küchenchef m/w/d

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME! Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Monaten

    Tirol, Österreich Brasserie Q Vollzeit

    Wenn nicht hier, wo sonst? Ein Treffpunkt. Ein Schmelztiegel. Ein Ort, an dem das Leben gefeiert wird und ein Ort, der mit der Zeit geht. Die Brasserie Q ist Leidenschaft, Inspiration, Regionalität und Handarbeit. Nicht mehr. Nicht weniger. Neben unseren Signature Gerichten, kocht unser Team saisonal wechselnd aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Dazu...

  • Commis de Cuisine

    vor 5 Monaten

    Tirol, Österreich Fender GmbH Hotel Hochfirst Vollzeit

    Alpen-Wellness Resort Hochfirst Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski & Wellness Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl. Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen: Readers Travel Award 2020: Luxuriösestes Ski Hotel Gault&Millau 2021: Auszeichung in der...

  • Chef de Rang

    vor 5 Monaten

    Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    WERDE TEIL DER LEGENDE! SEI DABEI IM TEAM GRAND TIROLIA KITZBÜHEL! Unser modernes Luxus Resort befindet sich inmitten der atemberaubenden Naturlandschaft in den Kitzbüheler Alpen im Ortsteil Aurach bei Kitzbühel. Das Hotel Grand Tirolia Kitzbühel verfügt über 76 Zimmer und Suiten, das neu designte Hotel-Restaurant Tirolia mit Showküche sowie die...

  • Chef de partie

    vor 5 Monaten

    Tirol, Österreich Fender GmbH Hotel Hochfirst Vollzeit

    Alpen-Wellness Resort Hochfirst Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski & Wellness Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl. Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen: Readers Travel Award 2020: Luxuriösestes Ski Hotel Gault&Millau 2021: Auszeichung in der...

  • Chef Gardemanger

    vor 5 Monaten

    Tirol, Österreich Fender GmbH Hotel Hochfirst Vollzeit

    Alpen-Wellness Resort Hochfirst Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski & Wellness Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl. Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen: Readers Travel Award 2020: Luxuriösestes Ski Hotel Gault&Millau 2021: Auszeichung in der...

  • chef de partie á la carte teamplayer wine

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden Vollzeit

    Das Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be part...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Tirol, Österreich Hotel Wiesental Vollzeit

    Wir suchen für unser tatkräftiges, junges dynamisches Team Verstärkung. Küchenchef für die kommende Wintersaison 2024 /25 eine Saisonstelle oder Jahresstelle nach Absprache. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Das Team braucht genau Dich, zur Unterstützung des Küchenchefs und kreatives Kochen Warenübernahme und Kontrolle der...

  • Küchenchef (m/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Tirol, Österreich Hotel Wiesental Vollzeit

    Wir suchen für unser tatkräftiges, junges dynamisches Team Verstärkung. Küchenchef für die kommende Wintersaison 2024 /25 eine Saisonstelle oder Jahresstelle nach Absprache. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Das Team braucht genau Dich, zur Unterstützung des Küchenchefs und kreatives Kochen Warenübernahme und Kontrolle der...

Küchenchef (m/w/d) für Halbpension und à la carte

vor 3 Monaten

Tirol, Österreich der grüne Baum Mountain- und Boutiquehotel Vollzeit

Das Mountain Boutiquehotel der Grüne Baum liegt am Fuße der Zugspitze in Ehrwald in Tirol, umgeben von den zahlreichen Gipfeln des Wettersteingebirges.

Im Chalet Stil erbaut und mit Tiroler Tradition vereint - ein Wohlfühlerlebnis auf 4-Sterne-Niveau - perfekt für aktive Bergeroberer, für romantische Naturverrückte, für sportliche Skifans, für gehobene Genusstypen

Von seinen internationalen Gästen bestens bewertet, gehört es zu den führenden Hotels der Region.

Es erwarten sie 50 großzügige Wohlfühlzimmer und Suiten, das Wirtshaus 1644 mit ausgezeichneter regionaler Küche und Spezialitäten, Sonnenterrasse und Gartenlobby, Hotelbar sowie ein Tagungsraum mit modernster Technik.

Wellness & Entspannung pur in unserem Mountain SPA, einer kleinen Wohlfühloase mit Aromadampfbad, Bio-Sauna, Panoramasauna sowie einem Eisbrunnen, Kneipp Gang und Erlebnisduschen. Ruheräume mit Wasserbetten und knisterndem Kaminfeuer laden zum Verweilen ein.

Für das Mountain Living sorgt der Mountain-Boutique Shop mit allerlei Deko und Wohlfühlartikeln.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef. Unser Hauptaugenmerk liegt auf dem 4-Gang-Wahlmenü, der regional, gehobenen WIrtshausküche und dem ausgiebiegem Frühstücksbuffet.

Grundsätzlich kommt Folgendes auf Ihre Position zu:

  • Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Weiterentwicklung der kulinarischen Ausrichtung in Zusammenarbeit mit der Direktion
  • Einsatz- und Urlaubsplanung der Mitarbeiter mittels elektronische Personalverwaltung
  • Bestellwesen und Lagerwirtschaft
  • Durchführung und Auswertung der Inventur
  • Verantwortung für Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels
  • Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenen

Profil
  • Begeisterung für Qualität und Zufriedenheit unserer Gäste
  • Lust zu kochen
  • Leidenschaft und Kreativität
  • Berufserfahrung als Küchenchef oder als Souschef zwingend notwendig
  • Umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis

Wir bieten
  • Unbefristete Arbeitsverträge
  • Gehalt nach Vereinbarung entsprechend Berufserfahrung und Qualifikation
  • Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage
  • Kurze und agile Entscheidungswege - Hands-On Gedanke gilt im gesamten Unternehmen
  • Family & Friends Raten in vielen Hotels europaweit
  • Tägliche Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenfreie Mitarbeiterbekleidung
  • Kostenfreies Parken

Eine Sofort-Unterkunft ist vorhanden und wir sind bei der Wohnungssuche gerne behilflich.


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