Executive Chef de Partie

vor 1 Monat

Wien, Wien, Österreich Marriott International Vollzeit
Unlock Your Culinary Potential in the Heart of Vienna

About Our Hotel

Located in the heart of Vienna, our hotel has been a legendary Art Deco gem since 1892. With 150 luxurious rooms and 24 unique Suites, we offer an unforgettable experience for our guests.

Job Overview

We are seeking a highly skilled Executive Chef de Partie to join our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and cooking meals to the highest standards of quality and quantity.

Key Responsibilities
  • Preparation and cooking of meals with attention to detail and quality
  • Working in the banquet and à la carte areas
  • Compliance with HACCP hygiene regulations
  • Carrying out the mise en place
  • Checking that food is stored properly
  • Sharing responsibility for ensuring the quality of the food on offer and a smooth service process
Requirements
  • Completed vocational training as a chef in the upscale hotel/catering industry
  • First professional experience in a comparable position in the 5-star hotel industry
  • Craftsmanship and attention to detail
  • Creativity and commitment
  • Reliability, sense of responsibility, and independence
  • Good knowledge of English and German
What We Offer
  • A competitive salary of €55,000 per year, negotiable based on qualifications and experience
  • An inexpensive apartment near the hotel, available for rent
  • A range of benefits, including free dining at the staff restaurant, discounted sports offerings, and access to company medical services
  • The opportunity to work with a diverse team and contribute to the success of Marriott International
Why Join Us?

At Marriott International, we believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis and offer a range of benefits and opportunities for career growth.

  • Chef de Partie für luxuriöses Restaurant

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich SO Vienna Vollzeit

    So unterhaltsam, wie unsere GästeWir suchen einen erfahrenen Chef de Partie, der mit Leidenschaft und Pflichtbewusstsein unsere Gäste im Luxushotel SO/ Vienna verwöhnt. Das Angebot:- Arbeit in einem 5-Sterne-Hotel am Herzen Wiens- Eintritt in ein vielfältiges Team aus Fachleuten aus der ganzen Welt- Lernen Sie unsere avantgardistische Inneneinrichtung...

  • Chef de Partie Vollzeit

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    ÜberblickService und Lifestyle auf höchstem Niveau: 500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt.Als Chef de Partie bei Le Méridien Wien bist Du an der Spitze eines erfahrenen Teams, wo Du gemeinsam mit Deinen Kollegen die Spitzenleistungen erreichen wolltest. Du bilst Lehrlinge aus, hilfst überall, wo es notwendig ist und findest stets die passenden...

  • Chef de Partie mit Herausforderungen und Möglichkeiten

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich SKY Vollzeit

    Ein faszinierendes Arbeitsumfeld, das die Sky in der Wiener Innenstadt bietet, ist ideal für ambitionierte Köche, die sich mit neuen Herausforderungen auseinandersetzen möchten.Zahlung Das Bruttomonatsgehalt für diese Position beträgt € 1860,00 (Basis Vollzeit, gelernt) und kann je nach Qualifikation und Erfahrung variieren.Beschreibung des Jobs Unser...

  • Chef de Partie in einer stilvollen Wiener Gastronomie

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Boutique Hotel Motto Vollzeit

    Als Chef de Partie im Boutique Hotel Motto erwartet Sie eine herausfordernde und faszinierende Position in unserem anspruchsvollen à la carte Betrieb.Wir suchen nach einem erfahrenen Koch, der Freude an seinem Job hat und hungrig auf mehr ist. Der perfekte Kandidat bringt Liebe und Leidenschaft für das Produkt mit und hat einen hohen...

  • Chef de Partie mit spannenden Herausforderungen in der Küche der Sky

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich SKY Vollzeit

    Über die SKYDie SKY befindet sich im Herzen der Wiener Innenstadt und bietet einen atemberaubenden Blick über die Dächer der Stadt und ihre bekanntesten Sehenswürdigkeiten. Unser Roofgarden ist der perfekte Ort, um einen Kaffee oder ein Cocktail zu genießen und die Skyline von Wien zu bewundern.Löhne und ArbeitsbedingungenWir bieten Ihnen ein...

  • Chef de Département

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich mömax Vollzeit

    Beruf als Chef de Département - Planification de CuisineWir suchen einen Erfahrenen Berufs- und Teamführer für unseren Verkaufsstandort in Wien. Die Stelle ist Vollzeit.Aufgaben und VerantwortungenDer neue Chef de Département wird das gesamte Vertriebsgeschehen verantworten und sicherstellen, dass der Geschäftsbetrieb reibungslos läuft.Er ist...

  • Chef de Service und Gastronomiekommunikationsleiter

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Überblick">K. u. K. Hofzuckerbäckerei DEMEL blickt auf eine über zweihundertjährige Geschichte zurück, geprägt von traditioneller Qualität und exzellenter Kundenservice. Der Name Demel steht für Zuckerbäcker- und Chocolaterie-Kunst in höchster Vollendung.">Lohn">Unser Teamangehörigen können auf ein attraktives Gehalt (ca. € 50.000 - € 60.000...

  • Küchenleiter für das Restaurant Eugen21

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Unsere Stelle als Demi Chef de PartieIn unserem luxuriösen Lifestyle-Hotel Andaz Vienna Am Belvedere erwartet dich eine Herausforderung, die deine Kreativität und Fachwissen in der Küche unter Beweis stellt. Wir suchen nach einem erfahreneren Küchenmitarbeiter, der sich mit den Anforderungen einer großen Hotelküche auseinandersetzen kann.Beschreibung...

  • Koch de Luxe für das Filippou Team

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich seiner Arbeit mit Leidenschaft und Engagement widmet. Als Teil des hochprofessionellen Teams von Konstantin Filippou haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einer atemberaubenden Umgebung zu entwickeln.Gehen Sie auf eine Reise durch die Welt der modernen Küche, in der Qualität und Innovation immer im...

  • Chef de Service der Veranstaltungen

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Mandarin Oriental, Wien ist eine ultimative Adresse für Luxus und Erholung inmitten der Wiener Altstadt. Unsere 138 Gästezimmer und Suiten bieten einen einzigartigen Ausblick auf die Stadt. Wir suchen daher einen erfahrenen Chef de Service der Veranstaltungen, um unsere Gäste zu verwöhnen.Unser AngebotAls Chef de Service der Veranstaltungen werden Sie...

  • Küchenleiter für ein luxuriöses Hotel in Wien

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Wir suchen Sie als Demi Chef de Partie für unser Restaurant Eugen21 im Andaz Vienna Am Belvedere. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.Beschreibung der PositionAls Demi Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die...

  • Küchenleiter mit Kreativität und Perfektion

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Über unsDas Andaz Vienna Am Belvedere ist ein Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe, das sich in einer exklusiven Umgebung befindet. Unser Hotel bietet 303 individuelle Zimmer, das Eugen21 Restaurant, den Cyclist Café & Bistro, die Aurora Rooftop Bar und einen beeindruckenden 2200 m2 großen Veranstaltungsbereich.Lohn und LeistungWir bieten einen...

  • Kochmitarbeiter für Exklusive Küchen

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Palais Events Veranstaltungen GmbH Vollzeit

    Beruflich GroßartigesBei Palais Events Veranstaltungen GmbH in Wien erwarten dich anspruchsvolle Kocharbeiten, die dein Kreativität und deine Leidenschaft für gute Küche fordern. Als Chef de Partie wirst du Teil eines erfahrenen Teams, das sich auf exklusive Großveranstaltungen und Top-Business-Events spezialisiert hat.Lohn und VergütungUnser...

  • Küchenleiter für gastronomische Innovationen

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Die Andaz Vienna Am Belvedere ist ein Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe, das 303 individuelle Zimmer, drei Restaurants und eine beeindruckende Veranstaltungshalle bietet. Wir suchen einen ausdifferenzierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert.BeschreibungAls Demi Chef de Partie im Eugen21 Restaurant bist du...

  • Kochmacher im Tannheimer Tal

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Hotel Jungbrunn Vollzeit

    Hotel Jungbrunn, ein magischer Ort für Menschen aus aller Welt. Unser Hotel bietet ein unvergleichliches Erlebnis, geprägt von persönlichem Charme, Tiroler Ursprünglichkeit und einer alpinen Lebensart.">Aufgaben:Unterstützung des Demi Chef de Partie oder Chef de Partie auf der zugeteilten StationZubereitung von Speisen mit qualitativ hochwertigen,...

  • Küchenleiter für Einzigartige Erlebnisse in Wien

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Über Andaz Vienna Am BelvedereWir bieten unseren Gästen eine einzigartige Kombination aus moderner Kunst und Design, um ihnen unvergessliche Momente zu schaffen. Unser Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe verfügt über 303 individuelle Zimmer, das Eugen21 Restaurant, den Cyclist Café & Bistro, die Aurora Rooftop Bar und einen beeindruckenden...

  • Restaurantfachmann/Hotelkaufmann als Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Meliá Vienna Vollzeit

    Willkommen bei Meliá, wo wir ständig nach den besten Talenten suchen. Als erfahrener Restaurantfachmann oder Hotelkaufmann als Chef de Rang, bieten wir Ihnen die Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und sich in einer dynamischen Umgebung weiterzuentwickeln.Bewerten Sie unsere Gäste und entscheiden Sie über Qualität und Service auf höchstem...

  • Bäckereikoch mit regionalen Zutaten

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie für unser Bistro in Wien. Als Teil unserer erfahrenen Küchenmannschaft bist du an der Zubereitung hochwertiger Speisen aus lokalen und saisonalen Zutaten beteiligt.Sieh dir unsere Arbeit an: In unserer Bäckerei produzieren wir täglich frische Brote, die auf höchstem Niveau nach traditionellen Rezepten hergestellt werden....

  • Chef de Shift

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich emplify GmbH Vollzeit

    Wir suchen nach einem motivierten und aufgeschlossenen Leiter, der unser Team unterstützt und uns helfen kann, gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu zu definieren. Mit über 150 Stores in sechs Ländern bieten wir vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter.Chef de Shift - GastroAufgaben:Bereitung unseres frischen Essens wie Bowls und...

  • Küchenleiter für mediterrane Küche gesucht

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    ÜberblickDas DO & CO ALBERTINA Restaurant bietet eine einzigartige Erfahrung an, indem es die Gäste mit den vielfältigen Aromen der mediterranen Küche verwöhnt. Das Restaurant befindet sich neben dem berühmten ALBERTINA Museum und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Wiener Staatsoper.LöhneBei uns erwarten Sie ein monatliches Bruttogehalt von...