Küchenleiter für das Restaurant Eugen21

vor 3 Wochen


Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit
Unsere Stelle als Demi Chef de Partie

In unserem luxuriösen Lifestyle-Hotel Andaz Vienna Am Belvedere erwartet dich eine Herausforderung, die deine Kreativität und Fachwissen in der Küche unter Beweis stellt. Wir suchen nach einem erfahreneren Küchenmitarbeiter, der sich mit den Anforderungen einer großen Hotelküche auseinandersetzen kann.

Beschreibung unserer Stelle

Als Demi Chef de Partie bist du verantwortlich für die Organisation und Überwachung der Zubereitung von Speisen und Getränken im Restaurant Eugen21. Du übernimmst die Vertretung des Chef de Partie und sicherst die Einhaltung der Höchstqualität bei der Vorbereitung und Präsentation unserer Gerichte. Ebenso ist es deine Aufgabe, die Mitarbeiter zu unterstützen und sie bei ihrer Arbeit zu beraten.

Erforderliche Fähigkeiten und Qualifikationen
  • Ausgezeichnete Kenntnisse in der Küchenführung und -organisation
  • Fähigkeit zur Kommunikation und Führung von Mitarbeitern
  • Erfahrung in der Verwaltung von Budgets und Ressourcen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine ähnliche Qualifikation
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Demi Chef de Partie in einem ähnlichen Unternehmen
Vorteile unseres Unternehmens
  • Weitere Personalentwicklungsmöglichkeiten
  • Sicherheit und Planbarkeit durch ein Genaues Arbeitszeiterfassungssystem
  • Kostenfreies Essen im Staff Restaurant
  • Kostenvorteile bei Besuchen in anderen Hyatt Hotels weltweit

Wir bieten dir an: Eine attractive Vergütung von mindestens €55.000 pro Jahr (abhängig von Erfahrung), kostenlose Unterkunft und öffentliche Verkehrskosten zuzüglich eines Jahresurlaubs von 20 Tagen inklusive Gehalt fortzahlend



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