Küchenleiter für Gastronomie

Vor 2 Tagen

Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

Bei Andaz Vienna Am Belvedere hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.

Wir bieten ein einzigartiges Hospitality-Erlebnis an und entführen unsere Gäste und Mitarbeiter:innen in die faszinierende Geschichte von Wien. Unsere Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe verfügt über 303 individuelle Zimmer, das Eugen21 Restaurant, das Cyclist Café & Bistro, die Aurora Rooftop Bar und einen beeindruckenden 2200 m großen Veranstaltungsbereich - eine breite Palette an Abteilungen, die darauf warten, von dir entdeckt zu werden.

Bist Du bereit, ein wenig Aroma in Wien zu zaubern?

Zur Vervollständigung unseres Andaz-Teams suchen wir Dich als Küchenleiter (all genders) für unser Restaurant Eugen21. Wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle an und finden sicherlich eines, das zu Dir passt

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben:

Als Küchenleiter erwarten wir von Dir -

  • Eine Leidenschaft für Kulinarik und moderne Kreationen
  • Abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der Küche
  • Kommunikatives Arbeiten im Team zählt zu einer deiner vielen Stärken
  • Eine Portion Kreativität
  • Handwerkliches Geschick und Auge für Details

Profil:

Das perfekte Profil für diesen Job ist –

  • Führung eines eigenen Postens
  • Vertretung des stellv. Küchenchefs in dessen Abwesenheit
  • Kontrolle des Mise en Place und der Vorbereitung
  • Verantwortlich für die Kontrolle der Zubereitung und der Präsentation der Speisen & Buffet
  • Unterstützung der Mitarbeiter um die vorgeschriebene Qualität zu gewährleisten
  • Verantwortlich für Bestellungen
  • Kontrolle und Einhaltung der Sauberkeit in der Küche
  • Annahme und Kontrolle der eingehenden Lebensmittel
  • Kontrolle und Einhaltung der Rezepturen
  • Einarbeitung der Lehrlinge, Aushilfen und neue Mitarbeiter:innen in der Abteilung
  • Pflege und Wartung der Einrichtungen und des Equipments der Abteilung
  • Sicherstellung der Einhaltung des Hygienekonzepts der Abteilung

Wir bieten:

Ein attraktives Gehalt wird uns angeboten, insgesamt sind es brutto ca. €2.178,- pro Monat, plus Überzahlung möglich. Es gibt viele weitere Vorteile wie beispielsweise Urlaub geplant? 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig), Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell), genaues Arbeitszeiterfassungssystem und vieles mehr Wir freuen uns auf Dich

  • Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Berufserfahrung im KüchenbereichWir suchen für unseren Kunden eine/n erfahrenen Küchenleiter/in, der/sie in der gehobenen Gastronomie tätig ist. Die Stelle ist ideal für Einsteiger und erfahrene Köche, die eine neue Herausforderung suchen.ZuständigkeitAls Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Leitung des Teams und die Organisation der...

  • Küchenleiter für exklusive Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere exklusive Gastronomie mit seiner Leidenschaft und Professionalität in die Höhe treiben kann. In dieser wichtigen Rolle werden Sie das Team in der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen anführen und sicherstellen, dass unser hoher...

  • Küchenleiter für Gastronomie im Familienbetrieb

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Cafe Ansari Restaurant Vollzeit

    Unser Cafe Ansari Restaurant in Wien sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Herausforderungen einer gehobenen Gastronomie einlassen kann.BeschreibungSicherer Arbeitsplatz mit täglicher kostenlosen Verpflegung und flexiblem Zeiteinteilung. Wir bieten eine angenehme Atmosphäre und gute öffentliche Erreichbarkeit.Lohn und BenefitsWir zahlen...

  • Küchenleiter mit Leidenschaft für Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit

    Unser Restaurant BUXBAUM ist ein Fünf-Sterne-Restaurant mit einem breiten Angebot an kreativen Gerichten und einer freundlichen Atmosphäre. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Verwaltung unseres Teams und die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte spezialisiert hat.Lohn:Vollzeit-Lohn ab EUR 2300,00 brutto plus Trinkgeld mit...

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt. Das Hauptziel besteht darin, effiziente und hochwertige Speisen zu erzeugen.Schlussendes des VerantwortungsbereichsEntwicklung von Menüs und VorspeisenreihenAuswahl und Einkauf von Lebensmitteln und ZutatenKoordination mit dem Team zur Gewährleistung einer...

  • Küchenleiter in einer gehobenen Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der in einer gehobenen Gastronomie tätig ist. Der Kandidat sollte über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie verfügen.Fähigkeiten und QualifikationenSehr gute DeutschkenntnisseKörperliche FitnessFreundliches und...

  • Küchenleiter mit Fokus auf Gastronomie

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Leitung einer Küche in unserem erstklassigen Restaurant spezialisiert hat. Unsere Gastronomie setzt sich aus erlesenen Zutaten und innovativen Rezepten zusammen, um unsere Gäste zu überraschen.LöhneInsgesamt können wir Ihnen eine Gesamtvergütung von etwa 60.000 bis 80.000 Euro pro...

  • Küchenleiter in gehobener Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen engagierten Küchenleiter für unsere Niederlassung in Wien, um sich unserem Team anzuschließen. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Leitung der Küche und die Ausführung unserer kulinarischen Strategien.Löhne und BenefitsDer Bruttoverdienst beträgt mindestens 2244,90 € pro Monat....

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der in der gehobenen Gastronomie Erfahrung gesammelt hat. Die Stelle ist vollzeit und umfasst die Leitung einer modernen Küche mit einem professionellen Team. Der perfekte Kandidat sollte über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich verfügen und sehr gute Deutschkenntnisse...

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie in Wien

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrene Küchenleiter für unsere traditionsreiche GMS GOURMET GmbH in Wien. Als Caterer des Opernballs und bekannt für unsere Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren, bieten wir exklusiven Genuss in Perfektion an.Beschreibung der StelleAls Küchenleiter unterstützen Sie unser Team bei der Vor- und Zubereitung von regionalen...

  • Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna Vollzeit

    Das luxuriöse Boutique-Hotel The Amauris Vienna bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Köche.Sie haben die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten in einer modernen Küche zu entfalten und sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten zu konzentrieren.Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seinen...

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Über unser Unternehmen">TRANSFER Personalmanagement unterstützt Ihre Organisation bei der Implementierung von HR-Prozessen, die Ihren Geschäftsbedürfnissen entsprechen.Lohn und Arbeitszeit">Die Mindestentlohnung beträgt € 13.000 pro Jahr (ca. 30 Stunden/Woche, 4 Tage/Woche). Sonntag Ruhetag.Aufgaben und Verantwortlichkeiten">Als Küchenleiter in...

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter für unsere hoteleigenen Einrichtungen in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt.Anstellungsart: VollzeitAufgaben und Verantwortungsbereich:Herstellung und Zubereitung von hochwertigen Speisen Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise en place) Management des Küchenteams Einhaltung der...

  • Küchenleiter mit Ausstrahlung in einer Wiener Gastronomie

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Fam. Querfeld Vollzeit

    Bei der Familie Querfeld suchen wir einen engagierten Küchenleiter, der unsere Gastronomie nach oben bringen möchte.Beschreibung des UnternehmensWir sind eine traditionelle Wiener Gastronomie, die auf hohe Qualität und eine persönliche Atmosphäre setzt. Unser Unternehmen ist seit 1976 familiengeführt und hat sich zu einem Leitbetrieb in Österreich...

  • Küchenleiter mit Zukunftsvision

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich G&A Hackl Gastronomie Vollzeit

    Unternehmen: G&A Hackl GastronomieSituation:Das Unternehmen ist eine der führenden Gastronomischen Dienstleister im Bereich Betreuung der Gastronomie in Seminar- und Stadthotels. Unsere Restaurants sind in bekannten 4-Sterne-Hotels wie Mercure Wien Zentrum, Mercure Vienna First, Novotel Wien City, Mercure Wien City, Mercure Westbahnhof und Restaurant M...

  • Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Wir suchen für unseren Kunden in 1020 eine(n) Küchenleiter (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt. Die Stelle ist bei unserem Kunden Transfer Personalmanagement verfügbar.Anstellungsart: VollzeitBeschreibung der Aufgaben:Herstellung und Zubereitung von verschiedensten Speisen gemäß den Vorgaben des Restaurants Vor- und...

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Über uns:Szenerestaurant mit gehobener Küche, familiäres Umfeld und professionelles Team bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einer herausfordernden Umgebung zu entwickeln.Löhne:Bereits ab 13.000 Euro brutto pro Monat (30 Stunden/Woche, 4 Tage) – ein Anfangsalter oder Berufserfahrung entspricht den tariflichen Regelungen.Aufgaben:Unser...

  • Küchenleiter mit Fokus auf Gastronomie und Nachhaltigkeit

    Vor 2 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S Vollzeit

    Als Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seinen kreativen Speisen begeistern kann. Mit seiner Leidenschaft für die Gastronomie und seinem Engagement für Nachhaltigkeit wird er eine wichtige Rolle in unserem Team spielen.ÜberblickUnser Unternehmen ist ein führendes Hotel im Herzen Wiens, das...

  • Küchenleiter für ein Michelin-Stern-Restaurant

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Ein Herausforderndes Projekt im Herzen Wiens erwartet Sie! Filippou Gastronomie GmbH & Co KG, ein führendes Restaurant in Österreich, sucht einen ausgewiesenen Küchenleiter mit Leidenschaft und Fachwissen.​Zu Ihren Aufgaben gehören:- Vollzeit eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens- Unterstützung des Führungsteams- Gewährleistung eines...

  • Küchenleiter in gehobener Gastronomie

    Vor 6 Tagen

    Wien, Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere hauseigene gastronomische Einrichtung in TRANSFER Personalmanagement.GehaltDas Gehalt für diese Position beträgt mindestens €30,00 pro Stunde für eine Vertragszeit von 4 Tagen pro Woche. Der Arbeitsbeginn ist um 13:00 Uhr, während Samstag und Sonntag als Ruhetage...