Küchenleiter für kulinarische Innovationen

vor 1 Woche


Wien, Wien, Österreich Das Chadim Vollzeit
Beschreibung der Stelle

Das Chadim ist ein traditionelles Restaurant in einem malerischen Umfeld, das sich durch exzellente Küche und professionelles Service auszeichnet. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kreativen Gerichten überraschen möchte.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Entwicklung neuer Rezepte und Menüs
  • Leitung des Küchenbetriebs in Abwesenheit des Küchenchefs
  • Zubereitung und Präsentation von á la carte Gerichten, Menüs und Buffets
  • Mitarbeit bei der Menüplanung und -gestaltung
  • Einhaltung aller vorgegebenen Standards, insbesondere HACCP-Richtlinien
Anforderungen und Qualifikationen

Wir suchen nach einer Person mit:

  • abgeschlossener Ausbildung als Koch/Köchin
  • mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position
  • Leidenschaft für die Gastronomie und Fähigkeit, kreative Gerichte zu gestalten
  • Führungskompetenz und Erfahrung in der Führung und Motivation von Küchenteams
  • Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Voraussichtliche Entlohnung

Das Mindestgehalt beträgt 2130 Euro brutto pro Monat auf Vollzeitbasis (40 Stunden/Woche). Eine Überzahlung ist möglich und richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.

Wir bieten eine attraktive Vergütung, fördern Ihre persönliche Weiterentwicklung und bieten eine faire Arbeitsumgebung an. Darüber hinaus können Sie unsere großzügigen Räumlichkeiten nutzen und sich von unserem freundlichen Team unterstützen lassen.



  • Wien, Wien, Österreich Palais Todesco Residence Club Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Küchenleiter im Palais Todesco Residence Club sind Sie verantwortlich für die Planung und Umsetzung von kulinarischen Konzepten, die unsere Gäste begeistern. Unser Team ist darauf versessen, Geschmacksrichtungen zu entwickeln und ein kulinarisches Feuerwerk zu entfachen.Um unsere Gäste mit einem unvergesslichen Erlebnis zu...


  • Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter:in mit Leidenschaft für kulinarische Innovation und Teamfähigkeit, um unsere Betriebsküche zu führen. Das monatliche Gehalt beträgt etwa 272,87 € brutto. Ihre Hauptaufgaben:Leitung eines 5-köpfigen Teams in der KücheVerantwortung für alle Bereiche der Küche, einschließlich Umsetzung, Sicherstellung und...


  • Wien, Wien, Österreich Palais Todesco Residence Club Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen engagierten Küchenleiter, um unsere Gäste mit einer unvergleichlichen kulinarischen Erfahrung zu begeistern. Im Rahmen Ihres täglichen Arbeitsschwerpunkts planen und koordinieren Sie die Arbeitsabläufe in unserer modernen Küche. Ihre Verantwortung umfasst auch die Führung des Teams, das sich darauf freut,...


  • Wien, Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

    Überblick:Courtyard by Marriott Vienna Prater/Messe sucht ab sofort einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Küche zu einem Zentrum der kulinarischen Vielfalt zu machen.


  • Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Beschreibung des Arbeitsplatzes: Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der die kulinarischen Standards unseres Restaurants aufrechterhält und kontinuierlich verbessert. Als Mitglied des Führungsteams sind Sie verantwortlich für die Ausbildung und das Coaching von Praktikanten sowie die Festlegung von Qualitätsstandards im Team.">Aufgaben und...


  • Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit kulinarischem Ehrgeiz und gastronomischer Expertise, der unsere Küche zu einem der besten in der Stadt machen möchte.Aufgaben:Wir bitten den Küchenleiter, die operativen Abläufe in der Küche zu überwachen und die Speisenzubereitung in unseren F&B Outlets zu übernehmen.Der...


  • Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Kurzbeschreibung: Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten kulinarischen Erfahrungen verblüfft. Du wirst Teil eines dynamischen Teams sein, das gemeinsam neue Ideen entwickelt und traditionelle Rezepte kreativ umsetzt.Gesamtverantwortung: Die Gesamtverantwortung liegt bei dir, die tägliche Arbeit in der Küche zu...


  • Wien, Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

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  • Wien, Wien, Österreich Palais Todesco Residence Club Vollzeit

    BeschreibungÜberblick der Palais Todesco Residence ClubUnser Team ist auf die Entwicklung neuer kreativer Gerichte und die Förderung eines positiven Teamgeistes besonderer Wert. Wir streben eine hohe Qualität in allen unseren Aktionen an und bieten daher regelmäßige Schulungen und Fortbildungen an, um sicherzustellen, dass unsere Mitarbeiter auf dem...


  • Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

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    Über das UnternehmenDas DO & CO ALBERTINA Restaurant in Wien bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre künstlerischen Fähigkeiten als Küchenleiter auszuleben. Als Teil unseres Teams können Sie Ihre Passione für innovative Kochkunst und kulinarische Neuerungen verwirklichen.Sie arbeiten in einer erstklassigen Einrichtung, in der Qualität und Kreativität...


  • Wien, Wien, Österreich Das Chadim Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrene(n) Küchenleiter(in), der unsere Gäste mit kreativen, ansprechenden Gerichten begeistert. Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und übernimmst Verantwortung für den Küchenbetrieb in dessen Abwesenheit.Als Sous Chef bist du für die Zubereitung und Präsentation von á la...


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  • Wien, Wien, Österreich Palais Todesco Residence Club Vollzeit

    UnternehmenBeschreibung: Das Palais Todesco Residence Club ist ein exklusives Wohn- und Gastronomieszen im Herzen von Prag. Wir bieten unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt in einem palastartigen Gebäude mit eleganter Architektur und einer atemberaubenden Aussicht auf die Stadt.Löhne und VerdiensteDas Mindestbruttogehalt für diese Position...


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    Die Andaz Vienna Am Belvedere ist ein Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe, das 303 individuelle Zimmer, drei Restaurants und eine beeindruckende Veranstaltungshalle bietet. Wir suchen einen ausdifferenzierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert.BeschreibungAls Demi Chef de Partie im Eugen21 Restaurant bist du...


  • Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Bei DO & CO - Aktiengesellschaft suchen wir einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Standards in der Küche aufrechterhält. Sicherung unserer kulinarischen QualitätAls Küchenleiter sind Sie für die Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen verantwortlich. Dazu gehören die Gewährleistung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


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    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Hotels mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz bereichert. Als Küchenchef bist du verantwortlich für die Erstellung von hochwertigen Speisen, die Präsentation und die Organisation der Küche. Du stellst sicher, dass die Abläufe reibungslos laufen und das Küchenteam motiviert und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wien, Wien, Österreich The Social Hub Vollzeit

    Die RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen und lokalen Gerichten begeistert. VerantwortungsbereichDer Küchenleiter ist für den täglichen Betrieb in der Küche verantwortlich. Er gibt die kulinarischen Standards des Restaurants vor, kontrolliert die Kosten und arbeitet mit dem Community Manager zusammen, um...


  • Wien, Wien, Österreich Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der sich unserer Spitzenküche verschrieben hat und es gerne in einer dynamischen Umgebung auslebt. Sicherung des höchsten Qualitätsniveaus in unserer Küche ist unser oberstes Ziel. Der perfecte Küchenleiter sollte über ein tiefes Verständnis von traditionellen kulinarischen Techniken...


  • Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Leidenschaft und seinem perfekten Geschmack begeistert.Über Flemings Selection HotelSie zählen 10 Mid- und Upscale-Hotels zu uns: neun zentral gelegene City-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal sowie ein Franchisebetrieb der Intercityhotel GmbH in Bremen. Wir...