Küchenleiter mit Fokus auf regionale Küche

vor 1 Monat


Wien, Wien, Österreich Daniel Mosers Cottage Vollzeit
Daniel Mosers Cottage
Küchenleiter/in gesucht für unseren kulinarischen Hotspot im Herzen der Stadt.

Über uns:
Unser Restaurant ist ein Ort, an dem Freundschaften gepflegt werden und entstehen können. Wir leben für die Lebensfreude und die kulinarische Verführung. Unsere Speisekarte feiert das regionale, heimische Produkt und dessen sorgfältige Verarbeitung.

Lohn & Karriere:
Wir bieten eine faire Vergütung von EUR 3.625,71 brutto pro Monat (Vollzeit). Bei entsprechender Qualifikation gibt es auch Überzahlungen möglich.

Aufgaben:
Als Küchenleiter/in bist du verantwortlich für die Entwicklung saisonaler, kreativer Menüs und Rezepte. Du übernimmst die Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams sowie die Qualitätssicherung in der Küche. Zudem bist du für den Einkauf und die Kostenkontrolle zuständig.

Anforderungen:
Wir suchen einen qualifizierten Küchenchef mit mehrjähriger Erfahrung. Du solltest eine Leidenschaft für hochwertige, saisonale und kreative Küche haben. Organisationstalent, Führungskompetenz und Teamgeist sind unsere Anforderungen. Darüber hinaus erwarten wir Flexibilität und Belastbarkeit, auch in hektischen Situationen.

Vorteile:
Nach erfolgreichem Abschluss einer Kochausbildung hast du als Küchenleiter/in bei uns viele Möglichkeiten für deine Weiterentwicklung. Der Arbeitsplatz bietet Raum für deine kreativen Ideen. Das motivierte und herzliche Team unterstützt dich bei deinen Aufgaben. Flexible Arbeitszeiten ermöglichen dir eine Balance zwischen Beruf und Privatleben.

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