Küchenleiter in Saison- oder Jahresstelle

vor 1 Woche

Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit
Beschreibung des Jobs

Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, um als Sous Chef/in in unserem Unternehmen zu arbeiten. Das Alpenwelt Resort bietet eine sichere Arbeitsumgebung mit geregelten Arbeitszeiten und einer digitalen Zeiterfassung.

Aufgaben
  • Als Vertretung des Küchenchefs trittst Du in alle dazugehörigen Aufgaben ein und treffen Entscheidungen im Sinne des Küchenchefs.
  • Du bist für die Führung unserer Küchenbrigade in Abwesenheit des Küchenchefs zuständig.
  • In unseren Outlets bist du selbstständig für die Führung der Mitarbeiter und Einhaltung der Qualitätsstandards zuständig.
  • Du bringst neue Ideen und entwickelst Dich weiter.
  • Du verwendest unsere Geräte, wie VCC Self Cooking Center, Sous Vide Gargerät, Beefer und Vakuumiergeräte, um kosteneffizient zu arbeiten und Manpower einzusparen.
  • Du erstellst ein kreatives und abwechslungsreiches Speisenangebot mit trendiger und innovativer Ausrichtung.
  • Du bist für den Lebensmitteleinkauf unter Beobachtung des Angebotsmarktes verantwortlich.
  • Du kümmerst Dich um die Durchführung täglicher Qualitätskontrollen.
  • Du überwachst die Sauberkeit aller Küchenbereiche unter HACCP Standards.
  • Du kontrollierst den Wareneingang und die richtige Lagerhaltung.
  • Du hältst das no-waste Prinzip und die erarbeiteten Budges ein.
  • Du kochst aktiv mit - führst einen Posten.
Profil
  • Du verfügst über Berufserfahrung als Souschef.
  • Du bist ein Teamplayer mit guten Kommunikationsfähigkeiten.
  • Du verfügst über Führungsqualitäten und bist lösungsorientiert.
  • Du hast eine vorbildliche Arbeitsweise, bist kreativ und innovativ.
  • Du bist verantwortungsbewusst, loyal und besitzt organisatorisches Geschick.
  • Du verfügst über ein unternehmerisches Denken.
  • Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
  • Du verfügst über gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.
Benefits
  • Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, inhabergeführten Familienunternehmen.
  • Geregelte Arbeitszeiten in einer 5- oder 6-Tageswoche mit digitaler Zeiterfassung.
  • Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche.
  • 13. und 14. Gehalt (Weihnachts- und Urlaubsgeld).
  • Volle Kranken- und Sozialversicherung bei der SGKK.
  • Sehr gutes Betriebsklima.
  • Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen).
  • Günstige, attraktive und neu erbaute Mitarbeiter-Wohnungen, voll ausgestattet mit Bad, Küche, Balkon, TV, Kaffeemaschine gegen Aufpreis und ohne Betriebskosten.
  • Kostenlose Unterbringung in den eigenen Mitarbeiterhäusern (EZ bzw. DZ/DU/WC/TV).
  • Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Freizeit verbinden kann.
  • Weiterbildungen werden auch vom Hotel unterstützt bzw. gefördert.
  • Ermäßigte Mitarbeiterpreise in unserem Bergrestaurant Gipfeltreffen im Skigebiet, sowie in der Hannes' Alm, dem Bergliebe Club und der Schönmoosalm.
  • 50% Mitarbeiterrabatt auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unserem FelsenSPA.
  • Kostenloses WLAN im Mitarbeiterhaus.
  • Kostenlose Nutzung des Fitnessraums.
  • Kostenlose Nutzung vom Schwimmbad und SPA-Bereich.
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig.
  • Elektro-Autoverleih und Motorradverleih (vergünstigte Mitarbeiterpreise).
  • Kinderbetreuung im hauseigenen Betriebskindergarten.
  • Vergünstigungen Sportverleih.
  • Vergünstigte Mitarbeiter-Saisonkarte für die Zillertal Arena.
  • Kostenlose Eintritte zu unseren Events.
  • Großzügige Vergünstigungen auf Übernachtungen im Hotel für Freunde und deine Familienmitglieder.
Salary

Das brutto Monatsgehalt beträgt ca. € 4.000,- bis € 5.500,- je nach Erfahrung und Qualifikation.

  • Küchenleiter im Top-Hotel

    Vor 2 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Beschreibung der PositionIn unserer 4-Sterne-Establishment in Bad Hofgastein suchen wir einen erfahrenden Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Leitung des Küchenteams und die Koordination der gastronomischen AngeboteDie Entwicklung von neuen Menükreationen und die Überwachung...

  • Küchenleiter (m/w/d) mit Führungskompetenz

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Tauernhof - Familie Hettegger Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Führungskompetenz, der unsere Küche leiten und unsere Mitarbeiter unterstützen kann.Aufgaben:Verantwortung für die Küchenmitarbeiter und deren EinteilungKontrolle der Warenannahme und der KüchenarbeitKreative Unterstützung bei der MenügestaltungEinhaltung der HACCP-Richtlinien und...

  • Küchenleiter im Spitzenhotel

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    ÜberblickKommen Sie und werden Teil unseres Teams im EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA. Unsere Hotelanlage bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um sich körperlich und geistig zu erholen. Unser Restaurant Herd & Seele serviert kulinarische Genüsse, während der Fitnessraum und die Saunen das Wohlbefinden fördern.LöhneDas Mindestgehalt für diese...

  • Reinigungsspezialist/in in Saison- oder Jahresstelle

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Willkommen im Alpenwelt Resort, einem modernen und inhabergeführten Familienunternehmen mit großer Leidenschaft für unseren Beruf.Wir suchen einen verantwortungsbewussten Reinigungsspezialisten/in, der sich auf die tägliche Reinigung von Geschirr, Besteck und Spülmaschinen spezialisiert hat.Unser Hotelbetrieb ist ein beliebtes Ziel für Touristen aus...

  • Küchenleiter in der gehobenen Hotellerie

    Vor 6 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

    ÜberblickDas Hotel Berghof ist ein Verwöhnhotel mit ***** Sternen, das sich auf gehobene Gastlichkeit spezialisiert hat.Löhne und GehälterDer durchschnittliche Lohn für einen Küchenleiter in Salzburg beträgt etwa 55.000 bis 70.000 Euro pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.Aufgaben und PflichtenAls Sous Chef übernimmst du wichtige Aufgaben in...

  • Küchenleiter/in mit Ausrichtung auf gehobene Hotellerie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

    EinleitungZu unseren Angeboten im Hotel Berghof in St. Johann in Salzburg suchen wir einen Küchenleiter/in, der die Herausforderungen einer modernen Gaststätte meistern möchte.QualifikationenGehobene Salzburger KücheVorwiegend Halbpension À-la-Carte RestaurantFunktionsspezifische InformationenBerufsbild:Schwerpunkt liegt auf der Organisation und...

  • Badeaufsichtsmitarbeiter (m/w/d) mit Reinigungstätigkeiten

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich MONDI RESORT GASTEIN Vollzeit

    Urlaub zwischen Natur und KulturDas MONDI Resort Gastein, ein Teil der Münchner Hotelgruppe MONDI-HOLIDAY GmbH & Co. KG, lädt seine internationalen Gäste zu stilvollen Auszeiten in die Gasteiner Berge ein. In einer traumhaften Lage zwischen Nationalpark Hohe Tauern und der Mozartstadt Salzburg verteilen sich insgesamt 225 Wohneinheiten. Das eindrucksvolle...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Du bist Teil unseres Erfolgsteams!Wir suchen einen Chef de Partie für unsere internationale Küche in Saison- oder Jahresstelle. In dieser Rolle bist du für die Zubereitung von á la carte Speisen an mehreren Posten verantwortlich. Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung des No-Waste Prinzips. Außerdem hältst du die...

  • Rezeptionist (m/w/d) für unser Aufenthaltsort im Skigebiet Flachau

    Vor 4 Tagen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Dips&Drops The First Bike And Ski Hub Vollzeit

    Als Rezeptionist im Herz von Flachau erwarten Sie eine Herausforderung und Abwechslung in jeder Saison. Das HARMLS Aparthotel liegt zentral am sonnigen Platz, sodass alle wichtigen Einrichtungen wie der Space Jet, die Skischule mit Service und Verleih sowie Restaurants und Supermarkt fußläufig erreichbar sind.Unser Motto ist "Alles Übliche und Mehr", was...

  • Buffetmitarbeiter/in

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Wir suchen eine/n BUFFETMITARBEITER/IN in Saison- oder Jahresstelle für unser modernes Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S.Deine Aufgaben:Dein Ziel ist es, unsere Gäste mit einem perfekten Frühstück und Abendbuffet zu verwöhnen.Du bist verantwortlich für den Auf- und Abbau des gesamten Buffet Bereiches.Du arbeitest eng mit dem Frühstücks- und...

  • Kinderbetreuer in einem aufstrebenden Familienresort

    vor 1 Stunde

    Salzburg, Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

    Unser AngebotDas Familienresort Ellmauhof bietet eine einzigartige Chance für Kinderbetreuer, ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Teil eines dynamischen Teams zu werden. Wir suchen einen motivierten und engagierten Mitarbeiter, der sich für die Betreuung von Kindern begeistert.ArbeitsumfeldWir bieten ein attraktives Arbeitsumfeld mit individueller...

  • Koch mit Leidenschaft für das gehobene Hotelerleben

    vor 1 Woche

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

    Überblick: In unserem Verwöhnhotel Berghof ****S in St. Johann in Salzburg erwarten uns Herausforderungen und Möglichkeiten. Wir suchen dich als Sous Chef, um unser Tagesgericht zu kreieren.Gehalt: ca. 50.000 € pro Jahr (Brutto, alle 14 Tage).Beschreibung: Als Sous Chef bei uns im Hotel Berghof bist du Teil eines engagierten Teams. Du unterstützt...

  • Küchenleiter/-in in der gehobenen Hotellerie

    vor 1 Woche

    Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Berghof | St. Johann in Salzburg Vollzeit

    Über uns:Das Hotel Berghof ist ein traditionsreicher Betrieb in St. Johann im Pongau, bekannt für seine exzellente Küche und sein herzliches Ambiente.Löhne und Gehälter:Nach abgeschlossener Ausbildung oder einschlägiger Erfahrung erwartet Sie bei uns ein Bruttogehalt von etwa 4.200 € pro Monat.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Besondere Betreuung der...

  • Bürokraft (m/w/d) für Kunden-Korrespondenz - Home Office

    vor 2 Monaten

    Salzburg, Österreich SkiLL OG Vollzeit

    Für unsere preisgekrönte First-Class Skischule in Saalbach Hinterglemm suchen wir für die kommende Wintersaison (mit Option auf Sommer- oder Jahresstelle) eine motivierte Bürokraft, die uns insbesondere bei der Kundenkorrespondenz unterstützt. Aufgaben Du bist verantwortlich für die Annahme und Bearbeitung von Buchungen für Skischule und Skiverleih,...

  • Badeaufsicht (m/w/d) mit Reinigungstätigkeiten

    vor 2 Monaten

    Salzburg, Österreich MONDI RESORT GASTEIN Vollzeit

    Urlaub zwischen Natur und Kultur: Unter diesem Motto ladt unser 4-Sterne MONDI Resort Gastein, das zur Munchner Hotelgruppe MONDI-HOLIDAY GmbH & Co. KG gehort, seine internationalen Gaste zu stilvollen Auszeiten in die Gasteiner Berge. In Traumlage zwischen Nationalpark Hohe Tauern und der Mozartstadt Salzburg verteilen sich insgesamt 225 Wohneinheiten. Auf...

  • Leiter Kinderbetreuung

    vor 4 Monaten

    Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

    Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen - vom Baby bis zu den Urgroßeltern - um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In "Glemb" warten zu jeder Jahreszeit vielfältige...

  • Leiter Kinderbetreuung

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

    Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen - vom Baby bis zu den Urgroßeltern - um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In "Glemb" warten zu jeder Jahreszeit vielfältige...

  • Pizzakoch /köchin

    vor 6 Monaten

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...

  • Massage & Beauty Professional (m/w/d) 42,5 Stunden / 5 Tage Woche Start ab Sofort oder nach Vereinbarung

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

    Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen - vom Baby bis zu den Urgroßeltern - um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In "Glemb" warten zu jeder Jahreszeit vielfältige...

  • Massage & Beauty Professional (m/w/d) 42,5 Stunden / 5 Tage Woche Start ab Sofort oder nach Vereinbarung

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

    Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen - vom Baby bis zu den Urgroßeltern - um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In "Glemb" warten zu jeder Jahreszeit vielfältige...

  • Pizzakoch /köchin

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...

  • Reservation Agent

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

    Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen - vom Baby bis zu den Urgroßeltern - um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In "Glemb" warten zu jeder Jahreszeit vielfältige...

  • Barkeeper Hotel

    vor 4 Monaten

    Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

    Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen - vom Baby bis zu den Urgroßeltern - um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In "Glemb" warten zu jeder Jahreszeit vielfältige...

  • Barkeeper Hotel

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

    Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen - vom Baby bis zu den Urgroßeltern - um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In "Glemb" warten zu jeder Jahreszeit vielfältige...

  • Chef de Partie

    vor 6 Monaten

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...

  • Barkeeper/in

    vor 3 Monaten

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...

  • Buffetmitarbeiter/in

    vor 3 Monaten

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...

  • Koch für Halbpensionen

    vor 5 Monaten

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling, Sommer,...

  • Kosmetiker/in

    vor 4 Monaten

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling, Sommer,...

  • Abwäscher/in

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...

  • Chef de Gardemanger

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Hier bekommst du noch...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...

  • Sous Chef/in

    vor 6 Monaten

    Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort Vollzeit

    Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...