Küchenleiter mit kulinarischer Vision

Vor 4 Tagen


Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City Vollzeit

Flemings Selection Hotel Wien-City bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Du Deine kulinarischen Fähigkeiten entfalten kannst. Unsere Küche ist bekannt für ihre toskanisch-florentinische Küche und präsentiert italienische Spitzenprodukte in einer entspannten, internationalen Atmosphäre.

Zuständigkeit
  • Die Zubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen und kreativen Gerichten
  • Der reibungslose Ablauf in der Küche durch Abstimmung mit den Küchenchefs
  • Das Einbringen Deines kulinarischen Fachwissens zur Erweiterung des Menüs und Kreation neuer Geschmackserlebnisse
  • Die Aufsicht über die Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards bei der Lagerung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
Anforderungen
  • Erste Erfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position
  • Eine charismatische, teamorientierte Persönlichkeit mit ausgezeichneten interkulturellen Kommunikationsfähigkeiten
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
  • Gute Deutschkenntnisse (B1-Level)
Vorteile
  • Flexible Arbeitszeiten außerhalb der 9-to-5-Grenze für eine dynamische Work-Life-Balance
  • Erfahrung eines besonderen Wohlfühlgefühls in moderner Arbeitskleidung
  • Möglichkeit individueller Entwicklungswege, unterstützt durch regelmäßige personalisierte Grow Chats
  • Profitieren von attraktiven Mitarbeiterangeboten, Übernachtungskonditionen und Mitarbeiterevents

Das Bruttomindestgehalt beträgt € 2.178.-- pro Monat, wobei das tatsächliche Gehalt individuell vereinbart wird.



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    ÜberblickDas Le Méridien Wien ist ein Designhotel am Wiener Opernring, bekannt für seinen hohen Service- und Lifestyle-Standards. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung, die durch unsere professionelle und freundliche Mannschaft geprägt wird.LöhneUnser Kollege wird ein Bruttogehalt von € 2.400 monatlich als Vollzeitbeschäftigter...


  • Wien, Wien, Österreich Palais Todesco Residence Club Vollzeit

    BeschreibungÜberblick der Palais Todesco Residence ClubUnser Team ist auf die Entwicklung neuer kreativer Gerichte und die Förderung eines positiven Teamgeistes besonderer Wert. Wir streben eine hohe Qualität in allen unseren Aktionen an und bieten daher regelmäßige Schulungen und Fortbildungen an, um sicherzustellen, dass unsere Mitarbeiter auf dem...


  • Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

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    Über das UnternehmenDas DO & CO ALBERTINA Restaurant in Wien bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre künstlerischen Fähigkeiten als Küchenleiter auszuleben. Als Teil unseres Teams können Sie Ihre Passione für innovative Kochkunst und kulinarische Neuerungen verwirklichen.Sie arbeiten in einer erstklassigen Einrichtung, in der Qualität und Kreativität...


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    Karriere als Küchenleiter bei Otto Will MeerDie Litus Group ist ein führendes Unternehmen im Bereich Erlebnisgastronomie, Entertainment und Kulinarik. Als Küchenleiter werden Sie für die Leitung eines eigenen Postens verantwortlich sein, z.B. Saucier, Poissonnier, Entremetier oder Pâtissier.Zuständigkeiten:Erstellung von Speisen auf höchstem...


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    **Geschäftsanalyse und Entwicklung**: Als Küchenleiter bei DO & CO Aktiengesellschaft tragen Sie entscheidend dazu bei, unsere gastronomische Vision in der Küche umzusetzen. Ihre Aufgabe ist es, die kreativen Zutaten zusammenzustellen, die unser kulinarisches Konzept ausmachen.In dieser zentralen Rolle sind Sie für die **planmäßige Verwaltung unserer...


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    Mit uns, dem Mandarin Oriental in Wien, erwarten wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Pre-Opening Team bei seiner täglichen Arbeit unterstützt. Unsere Luxus-Lodges werden sich in einem historischen Gebäude befinden und über 151 Gästezimmer und Suiten verfügen.Unser Hotel wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit Garten...


  • Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Bei DO & CO - Aktiengesellschaft suchen wir einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Standards in der Küche aufrechterhält. Sicherung unserer kulinarischen QualitätAls Küchenleiter sind Sie für die Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen verantwortlich. Dazu gehören die Gewährleistung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Wien, Wien, Österreich Flemings Hotels Vollzeit

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