Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Executive Chef - Salzburg, Salzburg - Raditi, obrt za poslovne usluge

  • Executive Chef

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    Job DescriptionAs a Sous Chef at Sheraton Grand Salzburg, you will be responsible for leading the culinary team and ensuring the highest quality of food and service. Your role will involve managing the kitchen, supervising staff, and maintaining a clean and safe working environment.Key ResponsibilitiesLead the culinary team and ensure the highest quality of...

  • Executive Pastry Chef

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Executive Pastry ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Pastry Chef to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the pastry department and ensuring the highest quality of desserts and pastries in our à la carte service and banquet areas.Key...

  • Executive Pastry Chef

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Executive Pastry Chef Job Summary: We are seeking an experienced Executive Pastry Chef to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the production and preparation of desserts, cakes, and sweets for all F&B outlets. Responsibilities: * Lead the pastry team in the...

  • Executive Chef

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Title: Chef de PartieWe are seeking a skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at a 4* Hotel in Salzburg, Austria.Job Summary:The ideal candidate will possess 4 years of experience as a Chef de Partie in a 4* or 5* hotel or fine dining restaurant. Strong communication and organisational skills are essential for this role, as well...

  • Executive Pastry Chef

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    {"title": "Pastry Chef", "description": "Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Pastry Chef to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a Pastry Chef, you will be responsible for creating delicious pastries, desserts, and sweets for our guests.Key ResponsibilitiesDevelop and implement new pastry recipes and menusLead a team of...

  • Executive Chef

    vor 2 Monaten

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Job Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our guests.Main Responsibilities:Menu Preparation: Prepare mis-en-place for all menus, ensuring that all ingredients...

  • Pastry Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen eine motivierte und engagierte Person für die Position eines Pastry Sous Chefs in unserem Luxus-Resort Rosewood Schloss Fuschl.Aufgaben und VerantwortungenVorbereitung und Überwachung des täglichen Mise en PlaceSicherstellung, dass alle Abteilungen mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten auf der Grundlage des...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef, der in der Lage ist, unsere Küche erfolgreich zu leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen zu verwöhnen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenZubereitung von Speisen und Organisation der SchichtabläufeSicherstellung höchster Effizienz in der KücheAusbildung von Lehrlingen...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Sous Chef (m/w/d) für unser renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche bei Abwesenheit des KüchenchefsZubereitung von Speisen und Organisation der Schichtabläufe in allen Servicezeiten und BereichenSicherstellung höchster...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungAls Sous Chef bei Sheraton Grand Salzburg sind Sie verantwortlich für die Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation der Schichten in allen Serviceperioden und Posten, die Sicherstellung der höchstmöglichen Effizienz im Küchenbereich und die Ausbildung von Lehrlingen. Sie sind auch für die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungAls Sous Chef bei Sheraton Grand Salzburg sind Sie verantwortlich für die Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation der Küche, die Planung von Menüs und die Überwachung der Kühlhäuser.VerantwortlichkeitenPlanung und Organisation von Menüs und KüchenabläufenÜberwachung der Kühlhäuser...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungAls Sous Chef bei Sheraton Grand Salzburg sind Sie die rechte Hand des Küchenchefs und verantwortlich für die tägliche Leitung der Küche. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation der Schichten, die Überwachung der Kühlhäuser und die Einhaltung der Food Cost.VerantwortlichkeitenBereiten Sie Speisen zu und organisieren Sie die Abwicklung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenleiter für unser 5-Sterne-Hotel in Salzburg.AufgabenVerantwortung für die Küche bei Abwesenheit des KüchenchefsZubereitung von Speisen und Organisation der SchichtabläufeAusbildung von Lehrlingen und Einarbeitung neuer MitarbeiterEinhaltung des LebensmittelbudgetsIdeenbeitrag in allen...

  • Souschef/In Vollzeit

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Souschef für unsere Küche in Salzburg. Als Vertretung des Küchenchefs sind Sie für den gesamten Ablauf in der Küche verantwortlich.VerantwortlichkeitenBereiten Sie Speisen zu und organisieren Sie die Abwicklung der Schichten in allen Serviceperioden und allen Posten.Achten Sie auf die höchstmögliche Effizienz...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche mit seiner Expertise und Führungskompetenz leiten wird.VerantwortlichkeitenVerantwortung für die Küche bei Abwesenheit des KüchenchefsOrganisation der Schichten und Posten in der KücheAusbildung von Lehrlingen und Einweisung neuer MitarbeiterEinhaltung der Food Cost und...

  • Souschef/In Vollzeit

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Souschef/in für unsere Küche in Salzburg.VerantwortlichkeitenVertretung des Küchenchefs bei seiner AbwesenheitOrganisation der Schichten in allen Serviceperioden und PostenBildung von Lehrlingen und Einweisung neuer MitarbeiterEinhaltung der budgetierten Food CostBringen von Ideen in allen Bereichen der...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unser renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von Speisen und die Organisation der Schichtabläufe in allen Servicezeiten und BereichenDie Sicherstellung höchster Effizienz in der KücheDie Ausbildung von Lehrlingen sowie die...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungAls Souschef bei Sheraton Grand Salzburg sind Sie Teil eines dynamischen Teams und verantwortlich für die tägliche Leitung der Küche.VerantwortlichkeitenBereiten Sie Speisen zu und organisieren Sie die Abwicklung der Schichten in allen Serviceperioden und allen Posten.Achten Sie auf die höchstmögliche Effizienz im Küchenbereich.Bilden...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungAls Souschef bei Sheraton Grand Salzburg sind Sie verantwortlich für die Vertretung des Küchenchefs bei seiner Abwesenheit und für den gesamten Ablauf in der Küche.VerantwortlichkeitenBereiten Sie Speisen zu und organisieren Sie die Abwicklung der Schichten in allen Serviceperioden und allen Posten.Achten Sie auf die höchstmögliche...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg Vollzeit

    JobbeschreibungAls Souschef bei Sheraton Grand Salzburg sind Sie Teil eines dynamischen Teams und verantwortlich für die Leitung der Küche. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation der Schichten, die Überwachung der Kühlhäuser und die Einhaltung der Food Cost.VerantwortlichkeitenOrganisieren Sie die Schichten in der Küche und überwachen Sie die Arbeit...

Executive Chef

vor 2 Monaten

Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge Vollzeit
About the Role

We are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Raditi, obrt za poslovne usluge. As a key member of our culinary team, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our kitchen and contributing to the delivery of exceptional dining experiences for our guests.

Key Responsibilities
  • Leadership and Management
    • Supervise and coordinate the activities of kitchen staff, including chefs, cooks, and other support personnel.
    • Develop and implement effective kitchen procedures and protocols to ensure efficient and safe food preparation and service.
  • Culinary Expertise
    • Prepare and cook a wide range of dishes to the highest standards of quality and presentation.
    • Develop and implement new menu ideas and recipes to enhance the culinary experience for our guests.
  • Inventory and Supply Chain Management
    • Manage the inventory of food, beverages, and supplies to ensure optimal levels and minimize waste.
    • Develop and maintain relationships with suppliers to ensure the best possible prices and quality of products.
  • Health and Safety
    • Ensure that all kitchen staff are aware of and comply with health and safety regulations and procedures.
    • Conduct regular risk assessments to identify and mitigate potential hazards in the kitchen.
Requirements
  • Experience and Qualifications
    • Minimum 3 years of experience as a Sous Chef or equivalent role in a high-volume kitchen.
    • Proven track record of delivering exceptional culinary experiences and leading high-performing kitchen teams.
  • Skills and Abilities
    • Excellent culinary skills and knowledge of food preparation, presentation, and safety.
    • Strong leadership and management skills, with the ability to motivate and develop team members.
    • Excellent communication and interpersonal skills, with the ability to work effectively with colleagues, suppliers, and guests.
What We Offer
  • Competitive Salary and Benefits
    • A competitive salary and benefits package, including health insurance, paid time off, and opportunities for professional development.
  • Opportunities for Growth and Development
    • Opportunities to develop your culinary skills and knowledge, with access to training and development programs.
  • A Dynamic and Supportive Work Environment
    • A dynamic and supportive work environment, with a team of experienced and passionate professionals.