Küchenassistent für exklusives Gourmet-Erlebnis

Vor 6 Tagen

Vorarlberg, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit
Überblick

Das Rote Wand Gourmet Hotel ist ein Ort, an dem Kulinarik und Gastfreundschaft eine Einheit bilden. Unser Team besteht aus engagierten Menschen, die sich für hervorragende kulinarische Erfahrungen einsetzen. Wir suchen nach einem Küchenassistenten, der unsere Gäste mit frischen, perfekt zubereiteten Gerichten verwöhnen kann.

Lohn

Wir bieten ein übertarifliches Gehalt, das den Fachkräften auf dem Markt entspricht. Für erfahrene Köche haben wir spezielle Boni im Angebot, um Ihre Leistungen anzuerkennen.

Aufgaben

Als Küchenassistent werden Sie Teil eines hochmotivierten Teams sein. Ihre Hauptaufgaben sind:

  • Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Nachbereitung von Gerichten
  • Einhaltung der Hygiene-Standards in der Küche
  • Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • Sorgfältige Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
  • Fachkundige Zubereitung und ansprechende Präsentation von Gerichten
Anforderungen und Qualifikationen

Wir erwarten von Ihnen:

  • Eine Ausbildung zum Koch oder Köchin
  • Mehrjährige Erfahrung in der Küche, idealerweise in einem der Bereiche Saucier, Entremetier oder Gardemanger
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
  • Eine offene und freundliche Einstellung sowie ein Engagement für hervorragende Servicequalität
Vorteile

Bei uns erhalten Sie:

  • Kostenlose Mitarbeiterunterkunft sowie abwechslungsreiche Verpflegung
  • Diverse Ermäßigungen in vielen Bereichen der Roten Wand (Chef's Table, Spa-Behandlungen, Übernachtungen für Angehörige)
  • WINTER-SPECIAL: vergünstigter Skipass und Ermäßigungen im hauseigenen Skiverleih & Skiverkauf
  • Gratis Nachtbus-Ticket im Winter und Lech-Card im Sommer mit vielen Vergünstigungen
Weitere Informationen

Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistert fühlen, freuen wir uns darauf, Ihre Bewerbung zu erhalten.

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    Vorarlberg, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

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  • Stellvertretender Restaurantmanager

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  • Chef de Partie

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  • Chalet-Koch (m/w/d)

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