Küchenleiter (m/w/d)
vor 2 Monaten
Wir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der unsere Gäste mit authentischer österreichischer Küche verwöhnt. Als Souschef (m/w/d) werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen maßgeblich zur Erfolgsgeschichte unseres Familienunternehmens bei.
Aufgaben- Die Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Die Einhaltung der Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
- Die Koordination und Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Die Warenannahme und Kontrolle
- Der ökonomische und effiziente Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- Die Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO)
- Die Schulung und Förderung der Lehrlinge
- Leidenschaft für die österreichische Küche
- Hands-on-Mentalität und eigenverantwortliches Arbeiten
- Positives Auftreten und Teamfähigkeit
- Strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Berufserfahrung bzw. Ausbildung im Küchenbereich
- Solides Familienunternehmen und verlässlicher Arbeitgeber
- Faire Prämiensysteme
- Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
- Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation
- Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
- Engagiertes, motiviertes Team
- Täglich frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt
Wir bieten ein Bruttomonatsgehalt von EUR 3.250 mit Bereitschaft zur Überzahlung. Unsere Gäste belohnen exzellente Leistungen zudem mit überdurchschnittlichen Trinkgeldern.
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Wien, Wien, Österreich SKY VollzeitPositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Herausforderung und Perspektive, der sich in unserem dynamischen Team einbringen möchte. Als Küchenleiter (m/w/d) bei SKY werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu nutzen, um unsere Gäste mit einer erstklassigen...
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Wien, Wien, Österreich Hotel Regina VollzeitÜberblick über die Aufgaben:Als Küchenleiter (m/w/d) bei Hotel Regina übernehmen Sie die Verantwortung für die kulinarische Leistung in unserem prestigeträchtigen Hotel. Neben der Leitung der Küche und der Koordination der kulinarischen Angebote arbeiten Sie eng mit unseren Restaurants und dem Catering-Service zusammen.Unser Angebot:Wir bieten Ihnen...
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Küchenleiter (m/w/d) mit Stellvertreterfunktion
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich burgring 1 VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Stellvertreterfunktion für unser Cafè/Restaurant in Wien. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Küchenleitung und die Führung unserer Küchenmannschaft. Wir bieten ein angenehmes Betriebsklima und einen respektvollen Umgang unter den Mitarbeitern. Die Anstellungsart ist Vollzeit....
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Küchenleiter (m/w/d) für Wiener Spezialitäten
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Plachutta Restaurants, um unsere Wiener Spezialitäten authentisch auf den Tisch zu bringen.Als Souschef (m/w/d) werden Sie Teil unseres Teams und verantwortlich für die Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.Wir bieten:Solides Familienunternehmen & verlässlicher...
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Wien, Wien, Österreich Imperial Riding School, Autograph Collection VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit kulinarischem Ehrgeiz und gastronomischer Expertise, der unsere Küche zu einem der besten in der Stadt machen möchte.Aufgaben:Wir bitten den Küchenleiter, die operativen Abläufe in der Küche zu überwachen und die Speisenzubereitung in unseren F&B Outlets zu übernehmen.Der...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich SKY VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Küchenleiter (m/w/d) bei SKY werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriere voranzutreiben.AufgabenMise en PlaceUnterstützung...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City VollzeitKüchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrener Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen und saisonalen Gerichten begeistern möchte.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Unterstützung der Küchenleitung, die Menügestaltung, die Teamführung und Motivation, die Qualitätskontrolle und den Wareneinkauf sowie die...
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Küchenleiter (M/W/D) für Frühstücksküche
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich Living Hotel Kaiser Franz Joseph co LIVING HOTELS VollzeitUnser AngebotWir suchen einen engagierten Küchenleiter (M/W/D) für unsere Frühstücksküche. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die Gestaltung des Frühstücksbuffets und die Organisation des Küchenablaufs sein.VerantwortlichkeitenZubereitung von Speisen für das FrühstückGestaltung des...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 2 Monaten
Wien, Wien, Österreich Palazzo Produktionen GmbH VollzeitUnsere Dinner-Show PALAZZO sucht dich!Wir sind eine dynamische und engagierte Mannschaft, die sich auf die Erstellung von unvergesslichen Abenden spezialisiert hat. Unsere Dinner-Show PALAZZO ist ein einzigartiges Erlebnis, das unsere Gäste mit auf eine Reise nimmt. Wir suchen nun nach einem erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche mit seiner...
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Küchenleiter (m/w/d) für das Restaurant Eugen21
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere VollzeitWir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant Eugen21 in Wien. Als Demi Chef de Partie bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung deines eigenen Postens, die Vertretung des Chef de Partie und die Kontrolle des Mise en Place und der Vorbereitung.Deine Aufgaben umfassen die Kontrolle der Zubereitung und der...
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Wien, Wien, Österreich Chalet Moeller VollzeitZielsetzung: Wir suchen eine Küchenleiter (M/W/D) mit Schwerpunkt auf Gastronomie, um unsere Küche zu führen und unsere Unternehmenskultur zu leben. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für den Posten in der Küche und übernehmen die Umsetzung und Sicherstellung der Küchen-Abläufe & Prozesse. Sie sind auch für die Umsetzung und Kontrolle von...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich Chalet Moeller VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Gastronomie in Wien.AufgabenUmsetzung und Weitergabe der UnternehmenskulturVerantwortung für den jeweiligen Posten in der KücheUmsetzung und Sicherstellung der Küchen-Abläufe & ProzesseUmsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Sauberkeits- und HygienestandardsSicherstellung einer...
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Wien, Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar VollzeitWir suchen: Ein erfahrener Küchenleiter (M/W/D) mit einschlägiger Erfahrung in der Speisekartengestaltung. Deine Aufgaben: • Gestaltung von täglich wechselnden Mittagsmenüs • Weiterentwicklung der österreichisch-mediterranen Küchenlinie • Bestellwesen und Dienstplanerstellung • Einhaltung und Kontrolle sämtlicher HACCP-Standards • Laufende...
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Wien, Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche im DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar. Als Sous-Chef/-in bist du verantwortlich für die Gestaltung der Speisekarte und die Weiterentwicklung unserer österreichisch-mediterranen Küchenlinie. Deine Aufgaben umfassen die Planung und Organisation von Bestellungen, die Erstellung von...
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Wien, Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar VollzeitWir suchen: Einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Leidenschaft für innovative Speisekarten und einer starken Führungskraft, der unsere österreichisch-mediterrane Küchenlinie weiterentwickelt.Verantwortlichkeiten:Gestaltung der täglich wechselnden MittagsmenüsWeiterentwicklung der KüchenlinieDienstplanerstellung und -kontrolleEinhaltung...
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Küchenleiter (m/w/d) für Burgring 1
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich burgring 1 VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere gastronomische Einrichtung im Herzen Wiens. Als Küchenchef-Stellvertreter werden Sie Teil unseres engagierten Teams und unterstützen unseren Küchenchef bei der Leitung der Küche.Unser Restaurant bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller österreichischer Küche und modernen Trends....
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Küchenleiter (m/w/d) Stellvertreter
vor 2 Monaten
Wien, Wien, Österreich burgring 1 VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) Stellvertreter, der unsere Küche in Wiens Zentrum unterstützt.AufgabenVertretung des Küchenchefs in dessen AbwesenheitEinteilung der täglich anfallenden AufgabenMithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der KücheEinhaltung der HACCP-Richtlinien sowie...
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Küchenleiter (M/W/D) mit Eigenständigkeit
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (M/W/D) mit eigenständiger Führungskompetenz, um unser Team zu verstärken. Als Souschef mit Verantwortung bist du für die Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards verantwortlich. Du koordinierst und übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche, einschließlich...
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Küchenleiter (m/w/d) mit Vision
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich Cafe Ansari Restaurant VollzeitCafé-Restaurant Ansari - unsere GeschichteDas Café-Restaurant Ansari wurde 2012 von einer Familie gegründet. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer einzigartigen Atmosphäre und einer feinen Gastronomie zu begeistern. Unser Team arbeitet mit Hingabe und Leidenschaft daran, jeden Gast zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Wir bieten eine breite...
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Küchenleiter (m/w/d) - gastronomische Expertise
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar VollzeitUnser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Restaurants DAS GLASHAUS und DAS CAMPUS. Als Souschef bist du verantwortlich für die Speisekartengestaltung und die Weiterentwicklung unserer österreichisch-mediterranen Küchenlinie. Du wirst Bestellungen aufnehmen, Dienstpläne erstellen und sicherstellen, dass alle...